本帖最后由 香菲儿 于 2010-2-16 01:50 编辑
{:4_301:} 2010年的春节晚宴
诚祝同胞们新年快乐!虎年吉祥!心想事成!多多好胃口!
{:4_301:} 十一.珍珠丸子
珍珠丸子...
珍珠丸子...
本帖最后由 香菲儿 于 2010-2-16 02:51 编辑
十二.麻辣鸡腿 {:5_380:}
本帖最后由 香菲儿 于 2010-2-16 03:29 编辑
{:4_293:} 十三.肉烧茄子
准备工作:
一.先将茄子用盐腌上
二.腌猪里脊切细条儿,浆一下, 用佐料和犆物油腌上40分钟
三. 葱姜切成丝，蒜切成片，锅放火上加入半斤油烧热，茄子挂糊（鸡蛋半个，粉芡三两调成糊）炸成金黄色。捞出倒出余下的油，锅内留少许油，下入葱姜丝、烂蒜爆锅（炒出香味）下入里脊炒熟-放入茄子西胡芦，依次下入盐，味精、料酒、酱油、胡椒粉和一点点白糖，一点点醋...下入小半碗水勾点儿芡不断翻炒均匀,撒上少许葱花儿便可出锅啦!{:4_307:}
{:5_394:}好棒好棒，饿呀
{:5_335:}{:5_394:}
{:5_335:}做得真好
好棒好棒，饿呀
kittycat 发表于 2010-2-16 12:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
多谢mm捧场!虎年事事如意天天开心哦～{:4_293:}
年夜饭好丰盛啊，都有些啥啊？有几个菜不认识
回复 154# 香菲儿
{:5_370:}mm好能干啊！一个人做的? 哪个珍珠丸子是肉馅外沾一层黏米么? 还有那麻辣鸡退做的很有胃口{:5_347:}
joghurt1990 发表于 2010-2-16 14:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_380:}多谢光临!虎年吉祥!天天开心哦!
年夜饭好丰盛啊，都有些啥啊？有几个菜不认识
lory 发表于 2010-2-16 21:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:4_307:}呵呵别急...让俺抽时间给嫩慢慢一一道来哈～{:4_290:}
本帖最后由 香菲儿 于 2010-3-3 21:31 编辑
先从小凉菜.冷拼说起吧
小凉菜...
本帖最后由 香菲儿 于 2010-2-17 01:48 编辑
{:4_301:} 十四.凉拌五香虎年什锦豆～ 祝同胞们虎年吉祥如意～
{:4_293:} 凉拌五香什锦豆.
虎年盐豆{:4_295:}
凉拌五香虎年什锦豆的组合成分有:
杏仁 花生 黄豆 臻子 松子仁 黑芝麻
和少许的芹菜丁 胡罗卜丁 小红辣椒{:4_299:}
太专业太到位了！{:5_394:}
本帖最后由 香菲儿 于 2010-2-17 13:07 编辑
joghurt1990 发表于 2010-2-16 14:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
多谢鲜花和掌声!{:5_380:}
做得真好
平淡是福 发表于 2010-2-16 14:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
多谢捧场!祝虎年快乐如意!{:4_295:}
莫赛蕾拉Mozarella{:5_380:}
{:4_293:} 放好调料的莫赛蕾拉
本帖最后由 香菲儿 于 2010-2-17 13:51 编辑
回复香菲儿
mm好能干啊！一个人做的? 哪个珍珠丸子是肉馅外沾一层黏米么? 还有那麻辣鸡退做 ...
bainiangzi 发表于 2010-2-16 22:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哈哈,欢迎美妹光临!祝美妹虎年吉祥!天天开心哦!
{:4_307:}这珍珠丸子是牛肉馅和小虾仁合混的馅-外沾一层黏米-蒸熟的-味道真的极鲜美呢～
本帖最后由 香菲儿 于 2010-2-17 13:53 编辑
太专业太到位了！
Leiche 发表于 2010-2-17 11:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:4_301:}美女过奖了～让我们互相探讨～祝虎年事事如意～天天开心哦～