椒盐龙虾 :cool:
做法：
1 用刀尖从龙虾头中间把龙虾切开。
2 然后把里面的鳃清除一下
3 将龙虾意义斩件好后，就准备下锅。
4 因为要做椒盐龙虾，所以都需要先用油泡一下
5 将油烧热，然后放龙虾，两分钟后捞起。
6 放点辣椒，葱，蒜蓉炒一下，将其爆香。
7 在放入龙虾，炒一下洒上五香粉和盐。
8 成盘在装饰一下就好。
龙虾在Metro买的，每公斤45欧元。$ok$
[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2007-1-27 15:38 编辑 ]
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原帖由 葡萄仔 于 2007-1-27 15:34 发表
龙虾在Metro买的，每公斤45欧元。
:o :o
这么贵,你也能出手啊, 这个龙虾岂不是要100欧
原帖由 singing 于 2007-1-27 23:10 发表
:o :o
这么贵,你也能出手啊, 这个龙虾岂不是要100欧
不需要啊，龙虾通常1公斤左右的。
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厉害，口水哦～～～
:o :o :o
$支持$ $支持$ $支持$
都是好吃的菜！$支持$
望图止馋。:(
原帖由 ww666 于 2007-1-28 21:20 发表
都是好吃的菜！$支持$
望图止馋。:(
你做得菜也非常地不错！ $支持$
$送花$ $送花$ $送花$
原帖由 葡萄仔 于 2007-1-27 15:34 发表
椒盐龙虾 :cool:
做法：
1 用刀尖从龙虾头中间把龙虾切开。
2 然后把里面的鳃清除一下
3 将龙虾意义斩件好后，就准备下锅。
4 因为要做椒盐龙虾，所以都需要先用油泡一下
5 将油烧热，然后放龙虾，两 ...
$支持$ $支持$
好真好,就是太贵啦..:mad:
斑斑真腐败...:P
mmmmmmmmmm $支持$$支持$$支持$
太厉害了，以后一定常来这里学习。$支持$ $支持$
最近做得一些菜，今天难得整理一下，大家分享啦：
新鲜上市的芦笋 == 我的最爱
材料：芦笋，土豆，熏肉，一根葱
做法：除了熏肉，其他都分别煮一下，芦笋需要20分钟左右。
$送花$ $送花$
$支持$
某日中午实在烦懒，简单的来一个牛肉炒面
香煎鱼饼---我的最爱
材料：新鲜鱼肉（300克），葱两根
做法：将鲜鱼肉剁成泥，用调味料等腌上，约20分钟左右，弄成6个鱼饼，放到锅里煎，两面微金黄以后，放点醋，生抽，少许高汤焖。
烤鸭，人人都会啦。也是按照这里的方子做得。
http://i15.tinypic.com/6x8fi14.jpg
最后甜品== 葡式蛋塔
[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2008-9-30 18:50 编辑 ]
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$支持$ $支持$ $支持$ 太强了
应大家的要求，来整理一个目录：
绍兴醉鸡腿+粤式腊味糯米肠+芋头糕+花卷+桂花汤圆+蒜苔肉片+加新（东北冷面）
1楼 -- 绍兴醉鸡腿
43楼--蛋皮紫菜肉卷
43楼 麻婆豆腐
72楼 粤式腊味糯米肠
81楼 芋头糕
15 ...
葡萄仔 发表于 2006-9-12 18:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
西洋参 ２片（我用的是一小茶包）
请问西洋参在{:5_366:} 德国哪里有卖的。
{:7_436:}
{:7_451:}好馋啊，收好，一个一个学哈哈
{:5_335:}
本帖最后由 香菲儿 于 2010-1-13 16:26 编辑
让大家久等了，成品出来了，结果非常非常得不错！！！
[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2006-9-13 20:59 编辑 ]
葡萄仔 发表于 2006-9-13 19:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
作法好考究呢-真香啊{:5_381:}
80# 葡萄仔
天那我是边看边{:5_328:} 楼主很{:5_370:}
请问哪里能买到猪大肠啊？{:7_432:}
{:2_237:}
LZ太厉害啦{:4_295:}
请问在纽伦堡哪里可以买到正宗的粤式腊味和苦瓜呢？{:4_457:}
mark下
{:5_335:}