牛油果！请你食月饼啦！
等左2日，月饼终于回油了！今日切左2个来试下，第一次包，卖相还算勉强可以吧？一个莲蓉馅（连蓉自己整架，少油少糖，健康d），炒到我手都断了。另外一个果仁（5仁，不过没加冰肉）的。
以后有机会，真的请你食！
哇塞！！！强劲呀！{:5_370:}
极度羡慕你老公。。。。。。 你这个月饼包的小巧精致，我真想一口一个！{:5_318:} 就牛油果有月饼吃{:5_355:}同是广州的怎么待遇就差很多
ingwer 发表于 2013-8-30 12:21
就牛油果有月饼吃同是广州的怎么待遇就差很多
虎妈你想吃的话，我马上打包速递俾你。
只要你开声就得了！{:4_301:} vivi_ks 发表于 2013-8-30 11:32
虎妈你想吃的话，我马上打包速递俾你。
只要你开声就得了！
你做得很好看啊，谢谢你的心意了，不过我不爱吃甜食滴{:5_336:} 牛油果 发表于 2013-8-30 12:13
哇塞！！！强劲呀！
极度羡慕你老公。。。。。。
莲蓉佢麻麻，所以包啲五仁係为佢包的。
饼皮有啲厚身。除此外，还可以啦 vivi_ks 发表于 2013-8-30 12:32
虎妈你想吃的话，我马上打包速递俾你。
只要你开声就得了！
哇靠，咋滴我木有速递这项招待？{:5_317:} {:5_335:}
漂亮！ 正啊！虽然刚吃过同事带来的东海堂月饼，看到楼主亲自做的还是流口水呀~ 牛油果 发表于 2013-8-30 12:36
哇靠，咋滴我木有速递这项招待？
都有，你哋开到声，梗速递啦{:5_310:} 好难睇
Hero2008 发表于 2013-8-30 14:23
好难睇
阿叔，你妒忌呀？ 天哪，连月饼都会做！！还做得这么漂亮！！太厉害了！！！ 好看，肯定好吃 难做吗？如果5难，上个方啊！5仁月饼，细个既回忆啊。 carniecarnie 发表于 2013-8-30 18:30
难做吗？如果5难，上个方啊！5仁月饼，细个既回忆啊。
难就吾难。不过我做d5仁吾系好正宗呀。
我参考这个帖子的。
http://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1381849&extra=page%3D1 vivi_ks 发表于 2013-8-30 22:28
难就吾难。不过我做d5仁吾系好正宗呀。
我参考这个帖子的。
几复杂下，我都系上网买亚超既算了。 真好看，又饿了。{:5_347:} 大半夜的，晒月饼....回帖的都有份迈。{:4_457:} sweatmais 发表于 2013-8-30 23:16
大半夜的，晒月饼....回帖的都有份迈。
我可是中午就发了贴子的！ 哇！好掂啫你！业余点心师啦！有无打算整豆沙蛋王啊？好想食啊~~{:5_347:} sukisan 发表于 2013-8-31 13:12
哇！好掂啫你！业余点心师啦！有无打算整豆沙蛋王啊？好想食啊~~
唔中意吃豆沙。又冇腌咸蛋，所以只有净莲蓉 哇塞，你好犀利啊~~~
{:5_370:} 葡萄仔 发表于 2013-8-31 23:27
哇塞，你好犀利啊~~~
且，比起你呢个厨神，我呢啲小儿科啦。月饼，如果啲材料齐全，好易整姐。
本帖最后由 蓝莓之夜 于 2013-9-1 01:53 编辑
太牛了 顶！顺便问 月饼皮 LZ是如何调的呢谢谢 蓝莓之夜 发表于 2013-9-1 01:43
太牛了 顶！顺便问 月饼皮 LZ是如何调的呢谢谢
235克面粉+175克转换糖桨+48克油+3克枧水 vivi_ks 发表于 2013-8-31 22:01
唔中意吃豆沙。又冇腌咸蛋，所以只有净莲蓉
原来咁样！我老豆退休前整点心嘅，听佢讲过出边卖D月饼莲蓉会掺假，所以食豆沙比较稳阵{:5_338:}
话说腌咸蛋葡萄版主系高手！ sukisan 发表于 2013-9-1 23:46
原来咁样！我老豆退休前整点心嘅，听佢讲过出边卖D月饼莲蓉会掺假，所以食豆沙比较稳阵
话说 ...
哇，幸福呀，有个点心师傅做老豆！
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