真棒啊，会不会太油腻。。。
是油腻了点。
所以我准备试做烤的，材料都准备好了。
wawa1957316 发表于 2012-6-22 23:11 static/image/common/back.gif
是油腻了点。
所以我准备试做烤的，材料都准备好了。
太油腻的，我不敢吃，好怕~~
但我知道很香，哈哈~ 最喜欢吃这个了，我看人家用勺子也有做成的，不过lz这个做起来更加省时间，是不是模子里要抹点油，那就能出来了？ 八百年前上大学的时候，下了晚自习吃个油墩子茶叶蛋什么的，是老大幸福啦～～～～～～～～{:5_328:} 这玩意儿几年没吃过了，都快忘了 葡萄仔 发表于 2012-6-22 22:52 static/image/common/back.gif
真棒啊，会不会太油腻。。。
吃着是蛮油的，所以我也就吃一个 jujuwjm 发表于 2012-6-23 07:38 static/image/common/back.gif
最喜欢吃这个了，我看人家用勺子也有做成的，不过lz这个做起来更加省时间，是不是模子里要抹点油，那就能出 ...
已经放了。还是拿不出。 想起小学的时候经常在回家路上买了吃啊，好怀念呢，我记得以前小贩都是用个带长柄的圆模子在炸的，也和这里的MUFFIN模子差不多，但是人家就能炸透了 cheerhong 发表于 2012-6-23 16:07 static/image/common/back.gif
想起小学的时候经常在回家路上买了吃啊，好怀念呢，我记得以前小贩都是用个带长柄的圆模子在炸的，也和这里 ...
是呀。
我在家的时候炸是不粘的。这个模子中间是凸出来的，可能 薄 了。再加上没能翻过来敲。 wawa1957316 发表于 2012-6-23 19:48 static/image/common/back.gif
是呀。
我在家的时候炸是不粘的。这个模子中间是凸出来的，可能 薄 了。再加上没能翻过来敲。
对的对的，那个是可以敲一下，然后炸好一半的就会掉出来了，诶，越想越口水{:4_276:} wawa1957316 发表于 2012-6-23 19:48 static/image/common/back.gif
是呀。
我在家的时候炸是不粘的。这个模子中间是凸出来的，可能 薄 了。再加上没能翻过来敲。
是不是可以用漏勺炸，那样可能就不沾了。都想不起来以前街边小摊上用的 那个带柄的勺形工具 是漏的还是不漏的了。。。 金桔 发表于 2012-6-23 20:04 static/image/common/back.gif
是不是可以用漏勺炸，那样可能就不沾了。都想不起来以前街边小摊上用的 那个带柄的勺形工具 是漏的还是不 ...
是不漏。
如果有洞，粉浆放进去流出来，炸后马上结块，更取不出了。 我今天早上在床上赖床的时候又在想lz的油墩子了，到底为啥出不来呢？我看到人家用圆底汤勺就能出来的，今天看了看图片，我估计是磨具太多花纹和凹道，所以滑不出来吧。。。
要说这几年回上海没看见卖油墩子的了，估计是地沟油让人怕了。 jujuwjm 发表于 2012-6-24 07:08 static/image/common/back.gif
我今天早上在床上赖床的时候又在想lz的油墩子了，到底为啥出不来呢？我看到人家用圆底汤勺就能出来的，今天 ...
我也想到你说的问题了，今天早上试了一下汤勺的，比原来的好多了。
等会整理好图片再上来，大家帮分析分析{:5_336:} 挺不错的啊
淋油上去的卖相好多了 cheerhong 发表于 2012-6-23 22:53 static/image/common/back.gif
对的对的，那个是可以敲一下，然后炸好一半的就会掉出来了，诶，越想越口水
吃货嘛，嘻嘻，谢谢斑斑加分{:2_227:} :)
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