原创蝶园餐厅的本帮菜-上海美食之二

研世 · 发表于 2009-4-2 07:49

本帖最后由研世于 2009-4-2 09:00 编辑

看了电视报道
2月15日晚携家人一起来到位于太仓路的蝶园餐厅
点了电视上介绍的三个菜
手撕鸡,红烧肉烤蛋,野蓟菜桂鱼

我自己的感觉是
手撕鸡的确口感不错,大家都爱吃
红烧肉要比在其它菜系放糖多,偏甜,夹肉时都拉丝,头几口感觉不错,再吃对我来说就腻了,女儿一点都不吃
桂鱼肉滑嫩,鲜,妻爱吃,可我觉得味淡,不如在广州吃的清蒸的.
下面是电视台报道
[wmv]http://video2.smg.cn/video/young/rqms/rqms2009021101.wmv[/wmv]

葡萄仔 · 发表于 2009-4-2 09:35

原创？自己做的还是餐厅拍摄的？

研世 · 发表于 2009-4-2 10:59

文章是原创的,照片是自己拍的

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