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[糕点甜品] 健康美味蜂蜜蛋糕

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发表于 2009-3-29 01:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。
本帖最后由 SilviaShe 于 2009-11-22 17:23 编辑

因为还要准备下周的考试，本周的蛋糕计划就选了这个材料简单又健康美味的蜂蜜蛋糕。



外表超级朴素，很软很软的一个蛋糕，口感接近小时候吃的鸡蛋糕，不过更加软。。太软的结果就是被我切的乱七八糟的。。。

材料：
4个鸡蛋、70g砂糖、2大勺蜂蜜、85g面粉、2大勺色拉油、2大勺牛奶、1/2小勺柠檬汁


做法：
蛋黄和蛋白分离备用。

蛋黄加20g砂糖达成淡黄色。
加入蜂蜜打至浓稠。
加入牛奶和色拉油拌匀。
筛入面粉拌至无粉粒。


蛋白和柠檬汁打至粗泡，分3次加入剩余50g砂糖打至硬性发泡。
蛋白分3次加入蛋黄糊中拌匀。
倒入已铺烤纸的烤模，入预热150度的烤箱烘烤40分钟。
蜂蜜蛋糕

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发表于 2009-3-29 01:51 | 显示全部楼层
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★★洁身自好，预防艾滋病，青少年更应该注意！★★吸烟等于自杀和谋杀★★
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发表于 2009-3-29 01:56 | 显示全部楼层
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发表于 2009-3-29 01:59 | 显示全部楼层
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发表于 2009-3-29 02:09 | 显示全部楼层
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发表于 2009-3-29 02:37 | 显示全部楼层
全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。
:)
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发表于 2009-3-29 03:23 | 显示全部楼层
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发表于 2009-3-29 03:36 | 显示全部楼层
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发表于 2009-3-29 04:47 | 显示全部楼层
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发表于 2009-3-29 07:10 | 显示全部楼层
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发表于 2009-3-29 07:13 | 显示全部楼层
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发表于 2009-3-29 07:23 | 显示全部楼层
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清清淡淡，百吃不厌　
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发表于 2009-3-29 07:54 | 显示全部楼层
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1# SilviaShe

顶
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难不难做？老公超级爱吃鸡蛋糕的
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谢谢分享
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发表于 2009-3-29 11:43 | 显示全部楼层
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