水晶虾饺

轩轩妈妈 · 发表于 2009-2-23 19:57

老公爱吃，自己做了

bigsmallbear · 发表于 2009-2-23 20:34

好就一个字。
那皮是淀粉粘上去然后蒸的？

rosamagnolia · 发表于 2009-2-23 20:58

什么馅的

轩轩妈妈 · 发表于 2009-2-23 21:00

2# bigsmallbear

不是淀粉，是澄粉

轩轩妈妈 · 发表于 2009-2-23 21:02

什么馅的
rosamagnolia 发表于 2009-2-23 20:58

虾饺虾饺，当然是虾肉馅的了

bigsmallbear · 发表于 2009-2-23 22:21

2# bigsmallbear

不是淀粉，是澄粉
轩轩妈妈发表于 2009-2-23 21:00

还是不懂，呵呵请上说明。

糖罐子 · 发表于 2009-2-23 22:37

还是不懂，呵呵请上说明。
bigsmallbear 发表于 2009-2-23 22:21

同问？这个哪里有卖的？？

轩轩妈妈 · 发表于 2009-2-23 22:39

7# 糖罐子

澄粉亚洲超市都有卖的

轩轩妈妈 · 发表于 2009-2-23 22:42

我是参照豆沙水晶饼的帖子做的

Nini-labor · 发表于 2009-2-24 12:47

怎么做皮阿，要事先蒸熟么。澄粉德语怎么讲啊？？

rossman · 发表于 2009-2-24 12:56

yooyoo_8860 · 发表于 2009-2-24 16:30

SilviaShe · 发表于 2009-2-24 16:31

woaiwojia · 发表于 2009-2-24 18:14

cavendish · 发表于 2009-2-25 00:08

天哪~~料好足~

轩轩妈妈 · 发表于 2009-2-25 10:33

天哪~~料好足~
cavendish 发表于 2009-2-25 00:08

自己家吃，又不是卖。当然要放足点

轩轩妈妈 · 发表于 2009-2-25 10:37

怎么做皮阿，要事先蒸熟么。澄粉德语怎么讲啊？？
Nini-labor 发表于 2009-2-24 12:47

饱的时候不是透明的，蒸好了才是透明的。澄粉在德语叫Weizenstärke

人来疯 · 发表于 2009-2-25 10:49

天哪~~料好足~
cavendish 发表于 2009-2-25 00:08

像是一整只虾仁包进去的。LZ实在。

Lining · 发表于 2009-2-25 11:17

好看料足，想吃

轩轩妈妈 · 发表于 2009-2-25 13:34

像是一整只虾仁包进去的。LZ实在。
人来疯发表于 2009-2-25 10:49

我是很实在的，看我做得吃得就看出来了吧

月牙丨突 · 发表于 2009-2-25 18:59

我都是做馄饨状的，馅能少放好多

虾挺贵

november_rain · 发表于 2009-2-25 19:12

用土豆粉做的话，应该蒸出来也是透明的。

想问LZ你还另外掺了普通面粉的吗？？？？

zhuoredlefsen · 发表于 2009-2-25 23:02

如果土豆粉能够做，明天马上就才试一下！

zhuoredlefsen · 发表于 2009-2-25 23:03

lzmm作得真是棒，看得我流口水。

ningmenglin0707 · 发表于 2009-2-27 11:58

最喜欢吃虾饺了

hui081 · 发表于 2009-2-27 17:11

zf_helen · 发表于 2009-2-27 20:45

很漂亮

轩轩妈妈 · 发表于 2009-3-1 15:55

用土豆粉做的话，应该蒸出来也是透明的。

想问LZ你还另外掺了普通面粉的吗？？？？
november_rain 发表于 2009-2-25 19:12

我用的是版主葡萄仔的水晶豆沙饼的帖子做的。

里面是澄粉150克，和芡粉一大勺，还有等等

轩轩妈妈 · 发表于 2009-3-1 15:56

28# 轩轩妈妈

还要谢谢大家的捧场

vimin2008 · 发表于 2009-3-7 00:59

非广东版的虾饺……不过还是支持原创！好吃就行！哈哈~~

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