【美食DIY-2008双旦篇】金玉满堂

Donal · 发表于 2009-1-6 20:48

过节烧了几个小菜，为支持饮食版的活动就拿其中的一个参赛了:D

金玉满堂

[ 本帖最后由葡萄仔于 2009-1-6 22:21 编辑 ]

Donal · 发表于 2009-1-6 22:03

南瓜去皮，刻一个麻花圆圈和八个扇形。

扇里酿入鸡蓉，(上面的黑丝是紫菜哈)。

在南瓜做成的材料上先抹上少许盐，然后在盘子里摆好，放入锅中蒸大约12分钟。

期间将事先去了虾壳和沙线的大虾用蛋清浆过。

虾仁放入油锅翻炒，待虾仁刚熟就马上调味勾芡起锅。前面蒸熟的材料取出，将虾
仁摆到麻花圆圈中间,再摆上事先过水凉拌好的芹菜片即成。

[ 本帖最后由 Donal 于 2009-1-6 22:17 编辑 ]

葡萄仔 · 发表于 2009-1-6 22:22

谢谢mm大力支持~，你的作品已经被加入：https://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=865682

ao615 · 发表于 2009-1-6 22:29

:o 惊艳

Yuki.yue · 发表于 2009-1-6 23:10

做的好漂亮~看着很美味~

yooyoo_8860 · 发表于 2009-1-6 23:36

$送花$ $送花$ $送花$
惊艳，有功底！

lory · 发表于 2009-1-6 23:59

超级漂亮啊！！$送花$

wen20 · 发表于 2009-1-7 00:30

好有耐心和心情阿:D

小茄子包儿 · 发表于 2009-1-7 01:40

我天！！！佩服！！1

fensterglas · 发表于 2009-1-7 03:11

:o :o :o 佩服佩服

donghai · 发表于 2009-1-7 10:02

太太太美了,舍不得吃哈$送花$ $送花$ $送花$

Lining · 发表于 2009-1-7 11:14

$送花$ $送花$

ying_yzzy · 发表于 2009-1-7 11:51

$支持$

hui081 · 发表于 2009-1-7 19:40

$送花$ $送花$ $送花$

michilleyyy · 发表于 2009-1-7 19:46

$送花$ $送花$

随风 · 发表于 2009-1-8 00:31

$送花$

fangaobenben · 发表于 2009-1-10 18:04

不仅看着好看，一定也很可口啊。。。$送花$

kikikaka · 发表于 2009-1-11 02:08

$支持$ $支持$ $支持$

米兰的小铁匠 · 发表于 2009-1-11 13:03

太惊艳了啊真美肯定也很好吃哦

xschokoladex · 发表于 2009-1-11 18:57

:o :o

唐家大小姐 · 发表于 2009-1-11 23:11

边围地好漂亮$支持$

高个子逻辑 · 发表于 2009-1-12 00:13

真的很漂亮啊!!!

chunrash · 发表于 2009-1-18 16:57

正中间的那个小红球是什么？:)

春天的鲁朗 · 发表于 2009-1-22 13:13

$送花$

LZ,想请教南瓜怎么刻？想学这个菜，就是这个环节想像不出怎么弄？$害羞$

海底精灵 · 发表于 2009-1-28 10:53

这个要评个最佳创意$支持$ $送花$

yingying_wang · 发表于 2009-1-28 17:40

不愧是第二名，好赞呢。$支持$

flyingblue · 发表于 2009-1-29 19:17

如果没有猜错的话，使小宝宝吃的奶酪。

chong790911 · 发表于 2010-4-4 01:15

艳啊. 但我要会刻那个南瓜, 估计十年也不成啊

高个子逻辑 · 发表于 2010-4-4 08:50

太漂亮了
肯定也十分好吃

dolcone · 发表于 2010-10-20 11:35

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