厨房必用品：豆类/粉类/蛋糕类/点心模具类

liutt · 发表于 2010-3-23 19:23

那个发酵粉就是hefe 么？

葡萄仔 · 发表于 2010-3-23 22:43

那个发酵粉就是hefe 么？
liutt 发表于 2010-3-23 18:23

发酵粉就是干hefe，新鲜的酵母是Frischhefe

。

liutt · 发表于 2010-3-24 15:28

回复 815# 葡萄仔
我买了新鲜的酵母,那是不是也是放在水里化开就行了

葡萄仔 · 发表于 2010-3-24 17:20

回复葡萄仔
我买了新鲜的酵母,那是不是也是放在水里化开就行了
liutt 发表于 2010-3-24 14:28

对，最好放在温水里。

liutt · 发表于 2010-3-24 18:37

回复 817# 葡萄仔

那用来蒸的纱布哪买啊?

葡萄仔 · 发表于 2010-3-24 18:47

回复葡萄仔

那用来蒸的纱布哪买啊?
liutt 发表于 2010-3-24 17:37

不知道，我不用纱布的。就用一般的烤纸~

liutt · 发表于 2010-3-24 19:05

回复 819# 葡萄仔

那就在每个超市买的到的吧

蓓佳 · 发表于 2010-3-25 14:49

牛到不行，要是做你的小孩，一定很幸福。

niuma · 发表于 2010-3-26 14:56

学习

anne1999 · 发表于 2010-3-27 13:00

schumiferrari · 发表于 2010-3-28 17:01

好强大

zhihui8270 · 发表于 2010-3-30 20:28

engel365 · 发表于 2010-3-31 02:25

cheelgo · 发表于 2010-3-31 04:42

半夜来学习

lannxin · 发表于 2010-4-1 20:13

看看：）

yolanda0012 · 发表于 2010-4-2 23:05

holdadream · 发表于 2010-4-3 00:35

问个问题，Speisestaerke 是不是可以用亚洲店买的淀粉代替? 谢谢！

txnk · 发表于 2010-4-3 16:15

学习

kilo · 发表于 2010-4-4 23:25

dhy_rudy · 发表于 2010-4-12 16:26

Cherrys · 发表于 2010-4-12 16:46

回复 1# 葡萄仔

sweegy · 发表于 2010-4-15 22:59

zbj1105 · 发表于 2010-4-16 18:26

fangya · 发表于 2010-4-16 21:29

hao qi

sureny · 发表于 2010-4-17 00:24

好强悍！

奶宝 · 发表于 2010-4-17 01:23

cny · 发表于 2010-4-17 22:54

freshforest · 发表于 2010-4-21 16:22

版主,您说的那个葛粉,根据德文,我查了下字典,叫竹竽粉.请问,这跟我们中国通常所说的葛根粉是一样的吗?

葡萄仔 · 发表于 2010-4-21 16:33

版主,您说的那个葛粉,根据德文,我查了下字典,叫竹竽粉.请问,这跟我们中国通常所说的葛根粉是一样的吗?
freshforest 发表于 2010-4-21 16:22

我不知道葛根粉是做什么的，不好意思。

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