梦回京城【北平脆皮烤鸭宴】

海底精灵 · 发表于 2008-9-17 18:25

这个水准太高了$支持$ $送花$ ,估计我是学不来啦$郁闷$

pepperl · 发表于 2008-9-17 20:59

膜拜

ao615 · 发表于 2008-9-17 21:12

不是一般的崇拜

bunnyhoney · 发表于 2008-9-17 22:15

我觉得自己要崩溃了~~~一天没吃饭啊:mad: :mad: :mad:

woaiwojia · 发表于 2008-9-17 23:37

$高$ $高$ $高$

天使问号 · 发表于 2008-9-18 08:59

不是一般人阿。太厉害了。

wanwensu · 发表于 2008-9-22 15:37

$支持$ $支持$ $支持$

liumeili · 发表于 2008-9-23 12:29

:o 简直就是一级厨师

yflinda · 发表于 2008-9-24 16:52

我想问几个问题嘿嘿：
1. lz说的做蛋糕的针筒在哪里买啊，超市有么？？好像没有看见～～！
2. 往鸭子里打气是打到皮和肉之间还是鸭子的肚子里啊？若打到皮和肉之间是不是先要用刀啊什么的把皮和肉先分离啊，还是直接把针头插在皮肉之间打气呢？？
3. 鸭子的燥肉在哪里啊？？（我没有做过鸭子又想吃，希望不要被笑嘻嘻^_^）还有为什么要把鸭翅膀剪下来啊，为什么不一起烤了～～！
问题比较多，不好意思嘻嘻$害羞$ 先谢谢了

芥末Z · 发表于 2008-9-24 23:41

五体投地~

enmy · 发表于 2008-9-30 15:47

:mad: :mad: :mad:

kikikaka · 发表于 2008-9-30 20:58

$支持$ $支持$ $支持$

wanshuiqianshan · 发表于 2008-11-2 13:43

$支持$ $支持$

老倔驴 · 发表于 2008-11-2 16:32

$高$ $高$ $高$

chriszhang · 发表于 2008-11-2 22:38

专业。

xxww1 · 发表于 2009-1-4 10:27

LZ在德国开烤鸭店，俺肯定来捧场！

matthiasB · 发表于 2009-1-4 21:56

牛。非常佩服楼主能烤那么好吃的鸭子

xylia0991 · 发表于 2009-1-5 16:37

$支持$ $支持$ $支持$

很久以后 · 发表于 2009-2-18 15:59

稀饭啊稀饭 · 发表于 2009-2-26 10:29

wang333 · 发表于 2009-4-25 18:57

楼主也是北京的？写的好伤感啊

pinguinqq · 发表于 2009-9-24 20:51

厉害

menia · 发表于 2009-12-4 16:41

佩服阿

东镇女巫 · 发表于 2009-12-23 08:44

LZ我对您的敬仰之情犹如滔滔江水,连绵不绝,一发不可收拾.

diandianzjy · 发表于 2009-12-23 20:02

太强了不知道我做出来的能是什么效果这可真是功夫啊

桀骜不驯 · 发表于 2009-12-27 22:51

桀骜不驯 · 发表于 2009-12-27 23:10

强贴留名

100斤万岁 · 发表于 2010-7-26 17:54

哇靠

doujiang · 发表于 2010-8-25 19:35

牛人！！！

Tipps · 发表于 2011-9-24 18:14

顶顶牛人的帖子！
想做烤鸭，搜到了lz的帖子。
按lz的做法，第一次烤鸭，挥常的成功！！！
鸭肉很嫩。

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