那些闻名的“美食之都”，都没有去过，真是愧对“吃货”之名

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作者：携程
随着社会不断发展，人们不再着眼于眼前，而是将目光放到更遥远的地方。随着挖掘新世界，也发掘出更多美食，也就是人们常说的“吃货”。

其实要想称得上“吃货”，一定要对美食有很强的品鉴力，吃什么，怎么吃，这都是非常重要的。今天为大家搜罗了我国著名的6大美食之都，相信到这里吃一定不会出错！



北京

北京是我国首都，也正因为首都之名，汇聚了全国各色美食，可以说在这里只有你想不到的，没有吃不到的。不过最著名的还要数北京烤鸭，它可是有着“天下第一美味”的称号，也是北京传统特色美食之一。

除了北京烤鸭，还有宫廷菜，北京作为著名古都之一，历史悠久，长久以来受皇宫贵族的影响，诞生了宫廷菜，感觉吃起来非常有贵族风范呢。除此以外，北京作为首都，还汇聚了世界各地的美食，像法餐、俄式西餐、意大利风味以及美式快餐，种类丰富，担得起“美食之都”的称号。



成都

成都是著名的川菜发源地之一，这里的美食以辣闻名，却不止于辣。鲜、香、麻、辣，色、香、味俱全，是举世闻名的美食之都，早已渗透到世界各地。像麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、口水鸡、九尺板鸭、冒菜等都是成都非常地道的代表性美食。

需要注意的是，川菜以辛辣为特色，对喜爱辣味的小伙伴来说简直就是饕餮盛宴，可以在这里尽情享受四川美食文化的魅力。



重庆

重庆是所有人公认的美食之城，也是川菜的主要发源地之一。重庆火锅、重庆小面、酸辣粉、辣子鸡、棒棒鸡等美食种类达4000多种，种类繁多，风味独特，让人吃过一次就再也忘不了。

不过最著名的便是重庆火锅，以其包罗万象、热情似火、平易近人的特点，迅速征服了无数食客的心，让人吃的身心舒畅，无比开心。



广州

广州人爱吃、会吃是出了名的，有人曾说：广州人除了四方的桌子不吃外，什么都吃。像麻雀、鹧鸪、蝙蝠、田鼠、狗、兔、蛇等都没有逃过广州人的魔爪。广州本地的美食都超过1000多种，更不要说加上外地美食，简直数不胜数，要想吃遍广州，可能一辈子都不够用。尤其是养生的小伙伴，可以多到广州逛一逛，这里的汤浓香四溢，一定会征服你的味蕾。



湖南

说到辣还有一个地方，那便是湖南。湖南人爱吃辣椒，十分热情，而湖南人的爱吃和会吃，是在全国都出了名的。湖南的小吃以油重色浓为标志，以酸、辣、香、鲜见长，可以说满城遍地都是好吃的餐馆。

口味虾、剁椒鱼头、长沙臭豆腐都是闻名全国的美食。其实长沙传统老字号中有3种非常重要的美食，当地人流传着一句老话："杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好呷。"足可见这三样小吃在长沙人心目中的重要位置。



南京

南京小吃是我国四大小吃之首，历史悠久，风味独特，品种繁多。它不像其他地方那样有着最显著的口味，但它可以将酸、甜、苦、辣、咸都做出最具南京特色味道。

其中最具代表性的便是盐水鸭和鸭血粉丝汤。相信大家都看过“没有一只鸭子能活着游出南京”。足以看出，南京人对鸭子的热爱程度。（图片来源于携程网友）