深圳汕尾重点人群排查，核酸检测结果出了！进口冷冻食品还能不能吃？官方回应

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每经编辑：李净翰

今天（16日）上午10时，广东省政府新闻办举行第66场疫情防控新闻发布会，通报广东新冠肺炎疫情和防控工作最新情况。



图片来源：南都记者 梁炜培 摄

发布会上，广东省卫健委主任段宇飞介绍，近日广东省汕尾陆丰市发现一起本地新冠肺炎疫情。经排查，目前共发现1例确诊病例，5例无症状感染者，已由定点医院收治或实施医学隔离观察。段宇飞表示，“本次疫情总体平稳。”

重点人群排查已出核酸检测结果全部阴性

据南方都市报，患者女性，41岁，陆丰市南塘镇人，深圳盒马鲜生水贝店品牌推销员。8月6日携带3名子女搭乘深圳至陆丰的大巴车回陆丰南塘镇。7日出现咽部不适，8日出现发热、腹泻。患者因自行服药无好转，于12日傍晚到当地医院急诊科就诊，体温39℃，提示肺部有感染。当地医院迅速对患者实施隔离观察、开展核酸检测，13日初筛结果阳性，随后由负压救护车转运至定点医院隔离治疗。汕尾市迅速开展流行病学调查。13日晚11时汕尾市疾控中心复核阳性，并按要求上报相关信息。从13日深夜接到报告后，省市迅速启动应急处置机制，争分夺秒、夜以继日开展防控工作，联动防控，快速处置。汕尾市紧急对患者居住的行政村实行区域封闭管理，同时对公共交通大巴和就诊的医疗机构组织环境采样和消杀，并将患者有关信息通报深圳市。经排查发现3名无症状感染者，均为患者家属。

深圳市接报后，连夜启动应急处置机制，开展流行病学调查，经排查发现2例无症状感染者，均为盒马鲜生水贝店工作的同事。随后，深圳市对患者及2名无症状感染者的工作、生活场所实现管控，并全面进行消杀。

汕尾市、深圳市加大核酸检测力度。

汕尾市对大巴同乘人员、居住地居民、就诊医疗机构医务人员以及同时段就诊住院患者实行核酸检测全覆盖，截至今天早上7时，汕尾市累计完成核酸检测采样37669份，已出结果34284份，除此前已发现的3例密切接触者为阳性，其他均为阴性。

深圳市根据患者和无症状感染者工作、生活、活动轨迹，开展重点人群和重点场所核酸检测采样，包括对深圳全市盒马鲜生超市门店（含水贝店）及仓库全体员工筛查，对盒马鲜生外环境进行采样。已采集人员及环境样本83413份，已出结果58459份。除此前已发现的2例密切接触者为阳性，其他均为阴性。

出现局部散发病例风险依然存在

据每日经济新闻，段宇飞在发布会上表示，新增病例确诊后，汕尾市对患者对密切接触者展开排查，对患者居住过的村庄、甚至坐过的大巴展开全面流行病调查；深圳市对患者及两名无症状感染者所居住的楼宇、“盒马鲜生”水贝店及所在商务中心等重点场所及相关人员全面开展流行病调查，同时对全市所有的农贸市场、海鲜市场、商场、超市、酒店等重点场所，以及冷冻生鲜食品全环节进行拉网式检测。

段宇飞透露，目前汕尾市核酸日检测能力已经从一天之内2500人次提升至2.35万人次，16日当天可以达到2.6万人次，深圳市核酸日检测能力可以达到10.3万人次。

“汕尾市发生的本地新冠肺炎疫情进一步提示我省疫情防控形势依然严峻复杂，出现局部散发病例风险依然存在。特别是全球疫情持续蔓延，每日新增病例数维持在较高水平。”段宇飞表示。

“全国应对疫情形势虽然总体稳定，但国外解封以及对外经贸往来需求加大、我省补办入境航班持续增加，也出现了国际船舶外籍船员检出新冠疫情核酸阳性。近期国内接连发生聚集性疫情，甚至跨省传播，跨境货车司机社区追踪、健康监测和病防管理仍存在薄弱环节，来自境外及国内高中风险地区输入疫情风险依然不容忽视。近期国内多地报告冷冻冰鲜食品产品外包装核酸阳性，冷链环节新冠肺炎病毒污染风险仍然存在。”段宇飞在发布会现场表示。

已上线进口冷冻肉制品和水产品溯源管理信息系统

据南方都市报，发布会上，广东省市场监管局局长麦教猛介绍，广东在8月12日已经建成上线进口冷冻肉制品和水产品的溯源管理信息系统，将有效提高全省追踪溯源的效能。

农贸市场、商场超市、冷库、冷链物流企业等一直是疫情防控的重点，也是群众关注的焦点，物流客流量大，环境复杂，防控难度大。省委省政府高度重视农贸市场等重点场所的疫情防控，按照省委省政府部署要求，全省农贸市场工作专班在地毯式清查、全面摸清农贸市场、各类冷库、冷链物流企业、商场超市等场所底数基础上，严格落实“三强化三覆盖”手段，开展疫情防控。

一是持续强化冷库、冷链物流企业直接接触人员、产品和环境核酸监测每周全覆盖，其他经营此类产品的农贸市场、食品生产企业、商场超市等场所直接接触人员、产品和环境在原有常态化工作基础上加倍监测。自成立农贸市场工作专班以来，全省累计开展核酸检测已达到107.2万份。前几日媒体报道的广东省个别地市进口冷冻鸡全翼表面检出核酸阳性，这些都是在落实“三强化三覆盖”工作中主动监测发现的。

接下来，广东还要进一步增加核酸检测频次，对各地农贸市场、食品生产企业、商场超市等场所冷库、第三方冷库、冷链物流企业等贮藏的进口冷冻肉（及其制品，下同）和水产品，实现每批必检。

二是持续强化落实市场环境每日清洁通风消毒全覆盖，做好冷链物流企业车辆清洁消毒。督促各地大力开展爱国卫生运动，强化农贸市场“一人一场”工作制度、活禽经营市场“1110”制度（即“一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市、活禽零售市场当日活禽零存栏”）等，督促各类市场开办者和各类主体落实疫情防控主体责任，认真落实清洁通风消毒等措施并做好记录。

截至目前，全省共对农贸市场开展清洁消毒17.2万家次，实现每日清洁消毒全覆盖。接下来，将进一步督促各地加大对重点场所、重点区域、重点工具设备的清洁消毒力度，督促冷库落实所有进口冷冻肉和水产品外包装清洁消毒方可入库。同时，还将进一步加强接触进口冷冻肉制品及其制品和水产品人员的健康管理，督促从业人员落实接触进口冷冻肉制品和水产品必须佩戴口罩和手套、及时清洁洗手消毒等防护措施。

三是持续强化进口冷冻肉和水产品安全监管全覆盖，做好可疑产品、问题产品的追溯及召回工作。不断强化食品安全全链条监管，持续开展食品安全风险隐患排查和整治，加快推进食品检验量每千人5批次、学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设等民生实事工作。重点突出进口冷冻肉及其制品和水产品安全监管，落实海关入境准入制度和口岸检验检疫风险监测；督促食品生产经营者、冷库、冷链物流企业等落实进货查验记录、出入库记录等制度。广东在8月12日已经建成上线进口冷冻肉制品和水产品的溯源管理信息系统，将有效提高全省追踪溯源的效能。同时，将监督指导经销商对可疑产品、问题产品立即下架停售、就地封存，督促经销商配合进口商做好产品召回工作，督促进口商进行问题产品退回。

麦教猛表示，下一步，全省农贸市场工作专班将慎终如始抓好农贸市场、商场超市、食品生产企业和冷库冷链物流企业等场所疫情防控工作。同时，也借此机会，呼吁各类市场开办者和经营者严格落实主体责任，从业人员、消费者进一步增强防范意识、做好个人防护措施，共同筑牢疫情防控严密防线。

做好防范措施，可以放心吃进口冷冻食品

据南方都市报，近日，深圳龙岗区有三个巴西进口冷冻产品样本核酸检测呈阳性。购买和食用进口冷冻食品安全吗？在8月16日广东省政府新闻办第66场疫情防控新闻发布会上，广东省疾控中心主任邓惠鸿介绍，近日世界卫生组织通报，目前还没有证据表明新冠病毒通过食品传染，即使这种病毒确实存在于食物中，也可以通过烹饪杀灭病毒。



图片来源：南都记者 梁炜培 摄

邓惠鸿表示，从世界卫生组织的通报来看，食物中新冠病毒的传播风险是比较低的，有措施有办法来预防。

从6月份以来，广东省坚持持续高频率、覆盖面广地对冷冻的食品，尤其是进口的冰鲜食品进行监测。目前全省共采样和检测14.59万份，除了检测出三个样本是阳性以外，其余的样本全部是阴性。

广东省疾控中心对上述三份阳性样本进行进一步的检测和分析，表明这三个阳性样本是不具备感染活性的，也就是不具备传染人的活性。

邓惠鸿呼吁，为了健康安全，建议市民还是要采取防护措施来进一步降低风险。在选购进口冷冻食品的时候，要带好一次性手套，尽量避免用手直接接触；在处理进口冷冻食品的时候，也要带好一次性手套；在加工食品前要认真清洗，在清洗的过程中防止水花飞溅；食物一定要煮熟煮透，在烹饪食用的过程中，要把生的食物和熟的食物分开，烹饪加工完毕以后，要把灶台台面、容器、厨具等清洗干净；在处理食物的过程中，不要用不干净的手去触碰自己的嘴巴、眼睛和鼻子；处理完毕以后，要把手洗干净。

“采取以上防范措施，我们完全可以放心享用这些进口冷冻食品。”邓惠鸿说。

每日经济新闻综合南方都市报、每经APP（记者：方京玉）

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