不用面团也能做pizza，卡路里更低还更健康哦！

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你们可有想过，即使不用面粉也是可以做出pizza的哦。而且这样的做法，热量会较低，同时营养也更丰富。O(∩_∩)O哈哈~ 感兴趣的吃货们，请继续往下看菜谱。

所需材料

pizza的面团：1个中等大小的花菜、1包新鲜的莫扎里拉奶酪（Mozzarella，切小方块），4汤勺磨碎的帕玛干奶酪（Parmesan）、4汤勺杏仁、2个鸡蛋、盐和胡椒

pizza的馅料：6汤勺番茄酱、5个蘑菇（切片）、8个小番茄（对半切）、一小把罗勒叶、干牛至叶碎、盐、胡椒


具体方法如下

1.将花菜洗净、去掉根部，将其切小以后，放入搅拌机中，磨成糊状，

2.将花菜糊、杏仁、鸡蛋混合在一起，加入一大勺盐以及适量的胡椒；

3.将做好的“面团”稍微糅合一下，放在铺了烘烤纸的烤盘上，用勺子或者手将其平铺开，成为一个大约1里面厚度的圆形状；

4.接着就可以把面饼放入烤箱中，用200°C温度烤25到35分钟，注意观察面饼的变化，表面微黄色即可；



5.然后就刷上番茄酱、撒上牛至叶以及盐，随后再放上蘑菇片、小番茄片以及奶酪；

6.最后把完整的pizza再放入烤箱中，再用200°C温度烤15分钟就好。

Tipps：如果馅料中水分越多的话，烘烤的时间则需要更长。等芝士呈金黄色以后，就可以拿出pizza，用新鲜的罗勒叶点缀一下。



信息来源：德文媒体

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