研究表明：动物蛋白会增加患心血管疾病的风险

mandy161717

动物产品，如鸡蛋、鱼类，植物食品，如豆类和坚果内都还有蛋白质。但是，并不是所有的蛋白质是健康的。

Eiweiß ist nicht gleich Eiweiß.来自波士顿哈佛医学院的研究人员发表了他们关于此主题的最新研究结果。科学家们认为：植物蛋白是健康的，但动物蛋白并不健康。

科学家们对超过13万的试验者进行了2次长期测试。在研究中，主要对测试者的饮食习惯以及健康状况进行了收集和分析。在观察期间，共有3.6万名参与者死亡，有将近9000人死于心血管疾病，有超过1.3万人死于癌症。

研究人员在分析数据时发现，摄入的动物蛋白的数量以及死亡风险上是有联系的。同时，超重人群以及大量饮酒的人群也是死亡率很高的群体。研究人员找到了其他可能引发死亡的原因。最后他们的分析结果是：在每日的卡路里摄入中增加10%的动物蛋白的食用量将会把死于细血管疾病的几率提高8%。




新闻来源：德文媒体

大铁锤

我通过严谨的科学证明, 所有喝过水的人都会死.


在每日的卡路里摄入中增加10%的动物蛋白的食用量将会把死于细血管疾病的几率提高8%。
敢不敢说一下, 每日提高10%的植物蛋白的患病几率变化? 这只贴一边的技巧是不是略老.