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香约如梦

腊肠炒荷兰豆

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杏仁炒荷兰豆荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。

• 做法

• 准备材料：荷兰豆少许、大杏仁少许、蒜适量、盐适量、鸡精适量。

• 步骤1：荷兰豆摘去两头和筋，清洗干净。

• 步骤2：大杏仁适量备用。

• 步骤3：蒜切成薄片。
• 步骤4：锅中油热后，放入蒜片炒香。

• 步骤5：放入荷兰豆翻炒变色。

• 步骤6：放入大杏仁翻炒两分钟，加盐、鸡精调味即可。
  

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蜜样儿猫咪

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金叶子

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培根炒荷兰豆

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煎焗杏鲍菇炒荷兰豆




荷兰豆又称荷仁豆、剪豆,学名Pisum.sativum.L.,属豆科(Leguminosae)豌豆属一年生攀缘草本植物。荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一,能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用,对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。

金叶子

荷兰豆杏鲍菇炒墨鱼

不同的菜蔬变色的原因不一样。譬如紫甘蓝烹饪时易变蓝色,是因为紫甘蓝中天然的花青素在中性条件下是蓝紫色而偏碱性时会变为蓝色,因而为了保持紫甘蓝的亮丽色,烹饪时需要创造酸性条件;切好的藕片、土豆、山药,容易变褐发黑,是因为其中酚氧化酶的缘故;再譬如茄子,茄子表皮含有丰富的花青素,处理不当时,茄皮里的色素溶出来,也会让颜色变得发灰发紫。
http://www.linban.com/80000/78120.shtml

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鱿鱼炒荷兰豆

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腊 肉 炒 荷 兰 豆

腊肉是每年春节的必备美食，腊肉炒荷兰豆
是一道家常菜肴～重庆新东方烹饪课堂
为大家带来腊肉炒荷兰豆的做法。

   

食材用料：荷兰豆、腊肉、食用油、葱、姜、蒜、蚝油、水淀粉

  菜谱做法：
  1、腊肉、荷兰豆。
  2、腊肉切片。
  3、荷兰豆斜刀切段。
  4、炒锅烧放食用油，放入腊肉翻炒，放入葱姜蒜煸香。
  5、放入荷兰豆翻炒几下，放蚝油，翻炒均匀。
  6、加入水淀粉勾芡，出锅前放入蒜末即可。

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醋溜洋白菜～


卷心菜别名洋白菜、包菜、圆白菜、
包心菜,按其形状,可分为平、尖、圆头三种。