圣诞饼干系列八-------- Schneefloeckchen 小雪花

mu · 发表于 2014-12-17 15:47

本帖最后由 mu 于 2014-12-17 15:10 编辑

继续圣诞饼干系列，Schneefloeckchen 小雪花。

这款饼干应该是系列中最容易做的。

看看成品

mu · 发表于 2014-12-17 15:48

方子如下

250 g Butter
100 g Puderzucker
2 Pck. Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
100 g Mehl
250 g Speisestaerke

mu · 发表于 2014-12-17 15:50

第一步

将所有的材料混合均匀，用保险膜放入冰箱半个小时

mu · 发表于 2014-12-17 15:54

第二步

将面团用手撮成均匀的条状，用刀切成小块，再用手搓成圆球放入烤纸中

mu · 发表于 2014-12-17 15:57

第三步

用叉子轻压已经搓好的小面球。放入烤箱 160°C ca. 10-15 Minuten

mu · 发表于 2014-12-17 15:59

第四步

待饼干冷却后，撒好糖粉

mu · 发表于 2014-12-17 16:01

最后一步，装盘了

mu · 发表于 2014-12-18 12:37

mu · 发表于 2014-12-19 10:52

诗雨 · 发表于 2014-12-19 19:00

好能干！

mu · 发表于 2014-12-20 11:39

mu · 发表于 2014-12-21 09:36

矢车菊 · 发表于 2014-12-21 22:20

矢车菊 · 发表于 2014-12-22 18:48

矢车菊 · 发表于 2014-12-22 18:48

naturlove · 发表于 2014-12-23 00:34

不错，

这个是烤饼干的最基本方子，以前做都是简单的烤成圆形，没想到用叉子压一下，再撒上些Puderzucker，效果确实不错,学习了。

yiyi915 · 发表于 2017-12-4 16:21

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