再來兩個鐵鍋。

Akim · 发表于 2014-10-29 17:01

葱白小小发表于 2014-10-29 15:55
客观说
de buyer24cm的深锅真心不小
毕竟俺是各个尺寸都买回来比较后才把28cm深锅给退了

我的平鍋24釐米有些小，因爲一次無法煎完所有的生煎，但是幫朋友買的28釐米平鍋，我覺得尺寸剛好，深鍋就不知道了。

Akim · 发表于 2014-10-29 17:03

angelinatan_cn 发表于 2014-10-29 16:01
这手艺真不是盖的。。。那个3层肉做得真好
不过那个白菜豆腐结合金针最合我的胃口了

謝謝誇獎！我就是一吃貨，就愛混廚房。

诺 · 发表于 2014-10-29 17:03

本帖最后由诺于 2014-10-29 16:05 编辑

Akim
不會，我基本都在Amazon買，從沒遇到過有問題的，這個藍鍋一點瑕疵都沒有，倒是店裏曾經買過一個酷彩感覺蓋子有點不平，而且好多時候店裏顏色不全。发表于 2014-10-29 15:57
===========
我在amazon上买过大折扣的lc家的锅,锅的边缘有点瑕疵,而且用了几次后,锅内出现了2欧大小的泡泡不平滑状况,虽然不影响功能,但看着挺不顺眼的,而我在店里买的,倒没什么问题.

Akim · 发表于 2014-10-29 17:05

诺发表于 2014-10-29 16:03
Akim
不會，我基本都在Amazon買，從沒遇到過有問題的，這個藍鍋一點瑕疵都沒有，倒是店裏曾經買過一個酷 ...

估計碰巧遇到了，我還真沒遇到過。

葱白小小 · 发表于 2014-10-29 17:06

Akim 发表于 2014-10-29 16:01
我的平鍋24釐米有些小，因爲一次無法煎完所有的生煎，但是幫朋友買的28釐米平鍋，我覺得尺寸剛好，深鍋就 ...

俺各个尺寸看下来
结合一些德国人的使用经验
最好的搭配是28cm浅锅＋24cm深锅

诺 · 发表于 2014-10-29 17:07

Akim 发表于 2014-10-29 16:05
估計碰巧遇到了，我還真沒遇到過。

也有可能是我的运气不好.

PS:LC家的锅,我买的都是橙色的,这个在店里不怕会缺货.

Akim · 发表于 2014-10-29 17:09

葱白小小发表于 2014-10-29 16:06
俺各个尺寸看下来
结合一些德国人的使用经验
最好的搭配是28cm浅锅＋24cm深锅

嗯，淺的28釐米一定要得。

Akim · 发表于 2014-10-29 17:11

诺发表于 2014-10-29 16:07
也有可能是我的运气不好.
PS:LC家的锅,我买的都是橙色的,这个在店里不怕会缺货.

我在Amazon上給自己買了4個，朋友過來幫買了至少3個，都沒有問題，估計我和Amazon比較搭

葱白小小 · 发表于 2014-10-29 17:12

Akim 发表于 2014-10-29 16:09
嗯，淺的28釐米一定要得。

你有配他们家盖子吗？
俺发觉他们家锅虽然性价比高
盖子真心不便宜
但用其他盖子也不是特别的吻合

Akim · 发表于 2014-10-29 17:15

葱白小小发表于 2014-10-29 16:12
你有配他们家盖子吗？
俺发觉他们家锅虽然性价比高
盖子真心不便宜

啊？他家有蓋子？我壓根不知道，我是直接把一個22釐米酷彩的鍋蓋給蓋上了。

诺 · 发表于 2014-10-29 17:17

Akim 发表于 2014-10-29 16:11
我在Amazon上給自己買了4個，朋友過來幫買了至少3個，都沒有問題，估計我和Amazon比較搭

我在上面买了三个,一个26CM汤锅和两个26CM的铁板,铁板看着没店里的完美(边缘光滑度),锅就是我上面说的情况.如果你买的没问题的,要么是我的运气不好,要么是我的要求过高.

葱白小小 · 发表于 2014-10-29 17:18

Akim 发表于 2014-10-29 16:15
啊？他家有蓋子？我壓根不知道，我是直接把一個22釐米酷彩的鍋蓋給蓋上了。

哈哈
如果能贴合也不错的
俺就是因为自家现有的盖子不贴合
才开始寻找的
接着发觉一个盖子就要30多欧

这个牌子产品种类很多的
感觉铁锅是里面最便宜的

爱吃面包 · 发表于 2014-10-29 17:19

Akim 发表于 2014-10-27 19:18
我一般炒菜是用一個Fissler28厘米的不銹鋼鍋，掌握好溫度後也不粘的，清洗就放洗碗機，不用保養，如果你 ...

多钱一个啊？小弟刚来德国，不了解，望指点啊

Akim · 发表于 2014-10-29 17:19

诺发表于 2014-10-29 16:17
我在上面买了三个,一个26CM汤锅和两个26CM的铁板,铁板看着没店里的完美(边缘光滑度),锅就是我上面说的情 ...

不過好在Amazon退起來容易

jujuwjm · 发表于 2014-10-29 17:19

葱白小小发表于 2014-10-29 15:55
客观说
de buyer24cm的深锅真心不小
毕竟俺是各个尺寸都买回来比较后才把28cm深锅给退了

我家那位喜欢做杂菜炒蔬菜，就是花菜，卷心菜，胡萝卜，刀豆，洋葱等全部下锅一通炒，然后吃几顿，不是因为他要做这个菜，24确实够了！

爱吃面包 · 发表于 2014-10-29 17:20

葱白小小发表于 2014-10-27 19:43
A@kim
我也是用壽司米，是日本人帶了米種在義大利培育出來的，很不錯。

没看到有卖的呢？什么超市买啊

Akim · 发表于 2014-10-29 17:21

葱白小小发表于 2014-10-29 16:18
哈哈
如果能贴合也不错的
俺就是因为自家现有的盖子不贴合

我去看看蓋子長什麼樣，要是鍋才30，蓋子就30，那性價比太低了的說。

葱白小小 · 发表于 2014-10-29 17:22

jujuwjm 发表于 2014-10-29 16:19
我家那位喜欢做杂菜炒蔬菜，就是花菜，卷心菜，胡萝卜，刀豆，洋葱等全部下锅一通炒，然后吃几顿，不是因 ...

原来如此
俺们家也经常做类似的
但改成用staub 26cm的锅了
反正翻锅俺都不指望了

Akim · 发表于 2014-10-29 17:23

爱吃面包发表于 2014-10-29 16:19
多钱一个啊？小弟刚来德国，不了解，望指点啊

我在Amazon上買是60歐出頭，店裏好像要100，有兩種，一種是朔料把手，不能進烤箱，一種是全不鏽鋼，可以蒸鍋進烤箱，鍋底有波紋，說是煎牛排效果好，不過我沒用來煎過牛排，不好評判。

诺 · 发表于 2014-10-29 17:23

爱吃面包发表于 2014-10-29 16:19
多钱一个啊？小弟刚来德国，不了解，望指点啊

Fissler28厘米的不銹鋼鍋,一百多两百左右.

葱白小小 · 发表于 2014-10-29 17:24

诺发表于 2014-10-29 16:17
我在上面买了三个,一个26CM汤锅和两个26CM的铁板,铁板看着没店里的完美(边缘光滑度),锅就是我上面说的情 ...

俺严重怀疑他们家可能卖2.wahl
俺之前在他们家买的staub锅
前前后后退＋换不少于六次

诺 · 发表于 2014-10-29 17:25

Akim 发表于 2014-10-29 16:19
不過好在Amazon退起來容易

可能我比较懒,觉得还要拿到邮局去退,麻烦.

所以不是坏掉的,我就算了.

葱白小小 · 发表于 2014-10-29 17:25

爱吃面包发表于 2014-10-29 16:20
没看到有卖的呢？什么超市买啊

你去找日本人的网上超市看看

葱白小小 · 发表于 2014-10-29 17:27

Akim 发表于 2014-10-29 16:21
我去看看蓋子長什麼樣，要是鍋才30，蓋子就30，那性價比太低了的說。

http://www.德国亚马逊/De-Bu ... Affinity+Kochdeckel

这儿发德亚的链接都有问题
要自行修正下

诺 · 发表于 2014-10-29 17:30

葱白小小发表于 2014-10-29 16:24
俺严重怀疑他们家可能卖2.wahl
俺之前在他们家买的staub锅
前前后后退＋换不少于六次

听好些人说过它家在网上和outlet里的锅是二线品.
PS:上次在店里问过店员,他犹豫着没给正确答案.

Akim · 发表于 2014-10-29 17:31

葱白小小发表于 2014-10-29 16:24
俺严重怀疑他们家可能卖2.wahl
俺之前在他们家买的staub锅
前前后后退＋换不少于六次

我買了一堆真沒問題啊，看來真的和Amazon有緣份

诺 · 发表于 2014-10-29 17:32

Akim 发表于 2014-10-29 16:23
我在Amazon上買是60歐出頭，店裏好像要100，有兩種，一種是朔料把手，不能進烤箱，一種是全不鏽鋼，可以 ...

你说的是另外的系列的吧!我见到的32的两百多,28的也要200左右.

Akim · 发表于 2014-10-29 17:33

葱白小小发表于 2014-10-29 16:27
http://www.德国亚马逊/De-Buyer-3709-24-Affinity-Kochdeckel/dp/B000Z2G00M/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=14 ...

謝謝，找到了！

Akim · 发表于 2014-10-29 17:34

爱吃面包发表于 2014-10-29 16:20
没看到有卖的呢？什么超市买啊

你要是在慕尼黑可以去韓國超市買，否則網上日本超市有，但是要加運費。

诺 · 发表于 2014-10-29 17:35

本帖最后由诺于 2014-10-29 16:45 编辑

葱白小小发表于 2014-10-29 16:25
你去找日本人的网上超市看看

你们说的是照片里的这种日本种意大利培育的寿司米吗?这个在亚超有卖.

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[厨房餐具] 再來兩個鐵鍋。

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