在bio店买的芝麻酱怎么弄熟

灵珠子 · 发表于 2014-1-13 06:51

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前几天在bi o店买了花生酱和芝麻酱，当时没仔细看，回家发现是生的，一点都不香，请问高手，这怎么才能弄熟弄香了啊

中华小当家 · 发表于 2014-1-13 09:12

貌似没法弄。这是制作工艺不一样，跟什么冷凝之类的有关= =看过一篇文章不过具体的我也忘了。反正Bio店和土店的芝麻酱不能代替国内的芝麻酱

灵珠子 · 发表于 2014-1-13 09:50

中华小当家发表于 2014-1-13 09:12
貌似没法弄。这是制作工艺不一样，跟什么冷凝之类的有关= =看过一篇文章不过具体的我也忘了。反正Bio店和 ...

额，那上当了。该怎么吃啊，那么难吃

中华小当家 · 发表于 2014-1-13 09:57

灵珠子发表于 2014-1-13 09:50
额，那上当了。该怎么吃啊，那么难吃

扔了。。。我就这么干的。比真正的芝麻酱差远了

zevengen · 发表于 2014-1-13 10:18

扔了多可惜，做面膜怎么样

，我有次在澡堂看到一个德国女的，洗完澡后涂一种油，旁边有个女的问她，你涂什么油，她说是芝麻油，还跟她介绍怎么怎么健康之类。由此，我想到不喜欢吃，你就用在皮肤上也不是种浪费不是吗

chezshen · 发表于 2014-1-13 10:36

zevengen 发表于 2014-1-13 10:18
扔了多可惜，做面膜怎么样，我有次在澡堂看到一个德国女的，洗完澡后涂一种油，旁边有个女的问她 ...

哈哈哈，真牛

OBER · 发表于 2014-1-13 11:48

先把油加热后，下酱稀释，用小火熬，就如熬辣椒油那样，直到熬出香味！然后放凉装瓶。这样会香一点，比没熬过的好吃！我都是这样做的。

wawa1957316 · 发表于 2014-1-13 16:08

gjp578 发表于 2014-1-13 08:00
扔了好浪费看看自己能不能用油炒一下吧虽然可能不如国内的起码也能当个特殊的调味料吧

可以吃冷面，加油和醋调。
吃甜的，可以加炼乳调，然后夹面包。

vivip · 发表于 2014-1-13 16:27

我试过偷懒微波炉低火加热。。。
然后熬了5分钟。。比不熬的香。
后来拿瓶我用来拌面之前，都是小分量舀出来，再加点香油，然后切点蒜末或者葱末，微波大火1分钟（看你拌面的分量，如果是一个人的分量就20秒好了）。
然后就很香。。等温度降一下，再加生抽醋什么的自己喜欢的调料。你可以试试看

灵珠子 · 发表于 2014-1-13 19:11

vivip 发表于 2014-1-13 16:27
我试过偷懒微波炉低火加热。。。
然后熬了5分钟。。比不熬的香。
后来拿瓶我用来拌面之前，都是小分量舀 ...

听上去很美味

灵珠子 · 发表于 2014-1-13 19:12

OBER 发表于 2014-1-13 11:48
先把油加热后，下酱稀释，用小火熬，就如熬辣椒油那样，直到熬出香味！然后放凉装瓶。这样会香一点，比没熬 ...

恩，谢谢。下午炒了一下，感觉是香了

灵珠子 · 发表于 2014-1-13 19:12

wawa1957316 发表于 2014-1-13 16:08
可以吃冷面，加油和醋调。
吃甜的，可以加炼乳调，然后夹面包。

直接生吃吗

wawa1957316 · 发表于 2014-1-13 22:37

灵珠子发表于 2014-1-13 17:12
直接生吃吗

是的。

dienstag · 发表于 2014-1-16 09:27

之前买过德国超市的芝麻油。也上当了，味道很怪，像生的。拿它当油炒菜有股化学的味道，没办法扔了

xuchun5945 · 发表于 2014-6-17 10:34

dienstag 发表于 2014-1-16 10:27
之前买过德国超市的芝麻油。也上当了，味道很怪，像生的。拿它当油炒菜有股化学的味道，没办法扔了

额。。我刚买了。貌似是意大利产的。比中国的便宜很多。我还窃喜说终于找到替代了呢。看来得开瓶检查下才行额。

Anna_scheu · 发表于 2014-6-17 10:41

呵呵，我一个老外好友也是，她专门买中国芝麻油搽身体，说很保湿。同时也用来拌德国凉菜。

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