锅粉系列之二：Staub与Le Creuset 黑珐琅与白珐琅不锈钢锅之粘与不粘新添几口珐琅

Arbeitsrecht · 发表于 2013-10-7 19:26

有兴趣，迷一样东西也是幸福！

ratundhahn · 发表于 2013-10-7 20:19

ruoxue · 发表于 2013-10-11 12:51

ycl · 发表于 2013-10-11 14:00

BayernBB · 发表于 2013-10-11 14:37

BayernBB · 发表于 2013-10-11 14:38

kokoladi · 发表于 2013-10-11 17:17

潜水的猫咪 · 发表于 2013-10-13 10:22

zhenkun · 发表于 2013-10-13 17:59

cecilie · 发表于 2013-10-13 23:25

Slowman · 发表于 2013-10-17 13:14

十靥修罗 · 发表于 2013-10-20 16:07

回复求观赏~~

xdjm1 · 发表于 2013-10-24 09:32

klee · 发表于 2013-10-29 00:15

vivilw · 发表于 2013-10-29 10:25

Anans · 发表于 2013-11-1 19:08

谢谢 · 发表于 2013-11-1 19:19

iris_lin · 发表于 2013-11-2 11:42

ds2009 · 发表于 2013-11-2 23:06

jolinadam · 发表于 2013-11-2 23:45

feifeifish · 发表于 2013-11-3 10:31

swirsky · 发表于 2013-11-3 10:34

犭里 · 发表于 2013-11-3 11:48

dancelord · 发表于 2013-11-3 19:05

看看

cmomo91 · 发表于 2013-11-3 23:18

leopold-liu · 发表于 2013-11-4 14:40

楼主, 谢谢你分享这2篇锅粉的帖子,受益匪浅.

现在我正在纠结带Fissler的雅格不锈钢炒锅还是le creuset的珐琅炒锅回国.
请帮忙分析一下.

另外想问下, le creuset的煎锅和炒锅有什么区别?

多谢.

hubeck · 发表于 2013-11-4 14:50

leopold-liu 发表于 2013-11-4 13:40
楼主, 谢谢你分享这2篇锅粉的帖子,受益匪浅.

现在我正在纠结带Fissler的雅格不锈钢炒锅还是le creuset的 ...

其实两个都是不错的选择，你在外观和重量上权衡一下吧，LC非常重，清洗要特别护理，Fissler清洗比较随意，总之都是非常值得拥有的炒锅。

LC的煎锅有些是牛排锅，可以将牛排煎出花纹的，另外可以把煎出的油水同肉分离开，煎出的牛排更漂亮，脱水也比较快。如果是不带一楞楞条纹那种煎锅和平底炒锅差别不大，除非你要买WOK形的圆底炒锅，这个比较适合中餐做法，平底的没有区别。

leopold-liu · 发表于 2013-11-4 17:29

hubeck 发表于 2013-11-4 13:50
其实两个都是不错的选择，你在外观和重量上权衡一下吧，LC非常重，清洗要特别护理，Fissler清洗比较随意 ...

谢谢你的回复. 我知道啦!

樱桃小叮当 · 发表于 2013-11-4 17:31

amormarimo · 发表于 2013-11-5 12:05

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