晒晒我刚蒸好的萝卜糕~~~

sigi · 发表于 2012-10-11 21:06

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本帖最后由 sigi 于 2012-10-12 10:00 编辑

呵呵~~~
刚蒸出来的，我就忍不住吃了一大块的。

是我吃过最好吃的萝卜糕了，所以拿出来晒晒的~~~

这里有方子：https://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1278599

但我没有按照这个做，我打了个电话，问我姐姐，我姐姐年年都做滴~~

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今天早上继续我的萝卜糕咯......
切开它放在冰箱里面，然后把一些边角的都切成小方块，用来做XO酱萝卜糕D~
早饭就是：萝卜糕+薏米粥

金桔 · 发表于 2012-10-11 21:24

请教MM，你蒸了多久？

lavendel2010 · 发表于 2012-10-11 21:25

求秘方

鱼之乐 · 发表于 2012-10-11 21:35

我想吃腊肠

sigi · 发表于 2012-10-11 21:38

金桔发表于 2012-10-11 21:24
请教MM，你蒸了多久？

45分钟！

sigi · 发表于 2012-10-11 21:39

鱼之乐发表于 2012-10-11 21:35
我想吃腊肠

我家还有，你来拿点回去吧~

miyami · 发表于 2012-10-11 21:40

求方子。。。

鱼之乐 · 发表于 2012-10-11 21:40

sigi 发表于 2012-10-11 20:39
我家还有，你来拿点回去吧~

远吧。。

sigi · 发表于 2012-10-11 21:41

lavendel2010 发表于 2012-10-11 21:25
求秘方

这里有方子：https://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1278599

但我没有按照这个做，我打了个电话回家，我姐姐教我做滴~~~

sigi · 发表于 2012-10-11 21:42

鱼之乐发表于 2012-10-11 21:40
远吧。。

我住Coburg

鱼之乐 · 发表于 2012-10-11 21:43

sigi 发表于 2012-10-11 20:42
我住Coburg

十分远。。。。不过谢谢你啊！

sigi · 发表于 2012-10-11 21:45

鱼之乐发表于 2012-10-11 21:43
十分远。。。。不过谢谢你啊！

呵呵~~~如果MM近的话，直接拿萝卜糕就好啦~
反正也就我一个人吃的。

鱼之乐 · 发表于 2012-10-11 21:46

sigi 发表于 2012-10-11 20:45
呵呵~~~如果MM近的话，直接拿萝卜糕就好啦~
反正也就我一个人吃的。

你真好！！谢谢！我心领了。太远了

sigi · 发表于 2012-10-11 21:47

鱼之乐发表于 2012-10-11 21:46
你真好！！谢谢！我心领了。太远了

你总这样哭，看了我心里难受的，要不我寄些给你的？

鱼之乐 · 发表于 2012-10-11 21:49

sigi 发表于 2012-10-11 20:47
你总这样哭，看了我心里难受的，要不我寄些给你的？

没。。我嘴馋，就这样，你别难过。。呵呵

Piggy-poo · 发表于 2012-10-11 21:59

天阿！！！！！！！！！

箩

卜

糕
！
！
！
！
！

我

要

吃

！
！
！
！
！

sigi · 发表于 2012-10-11 22:02

Piggy-poo 发表于 2012-10-11 21:59
天阿！！！！！！！！！

箩

欢迎来我家品尝的！

ccyan0204 · 发表于 2012-10-11 22:04

sigi 发表于 2012-10-11 21:42
我住Coburg

我住的不远，可以来拿么？

sigi · 发表于 2012-10-11 22:13

ccyan0204 发表于 2012-10-11 22:04
我住的不远，可以来拿么？

真可以，明天来吧，我切一半给你的。

sigi · 发表于 2012-10-11 22:22

sigi 发表于 2012-10-11 21:41
这里有方子：https://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1278599

但我没有按照这个做，我打了个 ...

真的很简单。我告诉你呀！
1斤粘米粉配4斤萝卜（我只用了一半的量），冬菇、虾米、腊味适量
1）萝卜刨丝备用
2）先炒腊味，然后加冬菇和虾米一起炒炒的，之后盛起来
3）萝卜炒炒直到煮熟（萝卜没有熟之前是不可以放盐的，否则会发苦），然后放入之前炒好的（2），之后调味拌匀。（基本调味就是盐、胡椒粉、一点点鸡精）调好之后自己可以尝尝看的。
4）等（3）冷却到6~7成的样子，然后把粘米粉到进去拌均匀。
5）把（4）倒进抹好油的盘子里面
6）水开之后就蒸40~45分钟（中途加水和看萝卜糕熟了都不要把萝卜糕拿不来，我姐姐说了，萝卜糕不可以离水的，否则会蒸不熟。）
7）就是开吃咯~~

简单伐？

cooljht · 发表于 2012-10-11 22:25

sigi 发表于 2012-10-11 22:22
真的很简单。我告诉你呀！
1斤粘米粉配4斤萝卜（我只用了一半的量），冬菇、虾米、腊味适量
1）萝卜刨丝 ...

蓝色花朵 · 发表于 2012-10-11 22:26

pirate · 发表于 2012-10-11 22:30

看秘方:O

xeniaxu · 发表于 2012-10-11 22:30

Evalia · 发表于 2012-10-11 22:31

好好吃啊

jenniferr · 发表于 2012-10-11 22:32

看着就想吃~·好想家里的小吃啊啊啊

kittycat · 发表于 2012-10-11 22:34

sigi · 发表于 2012-10-11 22:34

jenniferr 发表于 2012-10-11 22:32
看着就想吃~·好想家里的小吃啊啊啊

是呀！我在家里出去喝茶就爱吃这个滴！
但在德国，就只可以自己做了，所以才发现，自己做的真比外面卖的还要好吃呢~
你也试试，很简单滴

VCD · 发表于 2012-10-11 22:38

yoyo19841014 · 发表于 2012-10-11 22:41

好吃的样子！

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萍聚头条

[味派荟萃] 晒晒我刚蒸好的萝卜糕~~~

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