卖像不好，但很好吃的油墩子----炸萝卜丝饼

wawa1957316 · 发表于 2012-6-22 19:31

本帖最后由 wawa1957316 于 2012-6-22 19:39 编辑

前天炖骨头萝卜汤，萝卜太大，用不完，留下的一节想做沙拉的，但是吃冷的，配汤，还要做饭。
昨天晚上就做了这个油墩子。
失败的地方在于，翻过来炸，因为怕取不出来，所以翻过炸了一会，结果还是取不出。

准备试一下烤箱烤的。

kiro · 发表于 2012-6-22 19:36

用料很实在啊

-==发送自Opera Mini==-

wawa1957316 · 发表于 2012-6-22 19:40

kiro 发表于 2012-6-22 16:36
用料很实在啊
-==发送自Opera Mini==-

本来是用的小虾的，家里没有，只好用大的了。
在上海是有专门的模子，这里没有，只好用这个蛋糕模。

garfieldmao · 发表于 2012-6-22 19:48

wawa1957316 发表于 2012-6-22 19:40
本来是用的小虾的，家里没有，只好用大的了。
在上海是有专门的模子，这里没有，只好用这个蛋糕模。

太喜欢吃油墩子了！

oboeru · 发表于 2012-6-22 19:48

让我想到了炸素丸子。。。最喜欢刚炸出来的。。。。

cooljht · 发表于 2012-6-22 19:52

其实，如果不追求卖相，往不粘锅里一扔，一堆一堆的就可以了~

蔚蓝的天空 · 发表于 2012-6-22 19:58

对于卖相，我只能说你是外貌协会的。我觉得弄得不错。

让我想起来萝卜丝包子了。。。

颀颀妈 · 发表于 2012-6-22 20:10

油墩子啊, 艾哟, 蚕瑟特啦.

jochenyu · 发表于 2012-6-22 20:21

油墩子

ingwer · 发表于 2012-6-22 20:23

不错啊

LoveBeauty · 发表于 2012-6-22 20:31

LZ。请问你用的这个摸子是在德国买的吗？如果是。能告诉一下。在哪里买的吗？我上次做蛋挞的时候。怎么都买不到摸子。。不喜欢用那种纸的。。自己弄不好。。想用LZ用的这种。。

Erichong2012 · 发表于 2012-6-22 20:39

减肥中，看到油炸只能羡慕下。。。

黄金元宝是蛋饺 · 发表于 2012-6-22 20:39

油墩子呀，太喜欢了，想到了小时候呀。嘿嘿。

蝴蝶的语言 · 发表于 2012-6-22 20:57

哈哈哈,这个帖子蹦出好多桑海宁啊...

chezshen · 发表于 2012-6-22 21:24

真不错，这个磨子，可以做蛋挞哈？？那里可以买到阿。。

chezshen · 发表于 2012-6-22 21:26

上次回去吃了2个，贪心，好久没吃，买了2个吃，吃完差点腻死我。。。好油，，估计可以几年不用想念了

wawa1957316 · 发表于 2012-6-22 21:56

chezshen 发表于 2012-6-22 18:24
真不错，这个磨子，可以做蛋挞哈？？那里可以买到阿。。

超市卖蛋糕用具的地方就有，我在real 看到有。

chezshen · 发表于 2012-6-22 21:56

wawa1957316 发表于 2012-6-22 21:56
超市卖蛋糕用具的地方就有，我在real 看到有。

我准备淘宝一些，应该有吧

wawa1957316 · 发表于 2012-6-22 21:58

cooljht 发表于 2012-6-22 16:52
其实，如果不追求卖相，往不粘锅里一扔，一堆一堆的就可以了~

那是煎萝卜丝饼了

wawa1957316 · 发表于 2012-6-22 21:59

LoveBeauty 发表于 2012-6-22 17:31
LZ。请问你用的这个摸子是在德国买的吗？如果是。能告诉一下。在哪里买的吗？我上次做蛋挞的时候。怎么都买 ...

real 卖蛋糕模的地方有。

wawa1957316 · 发表于 2012-6-22 22:01

chezshen 发表于 2012-6-22 18:26
上次回去吃了2个，贪心，好久没吃，买了2个吃，吃完差点腻死我。。。好油，，估计可以几年不用想念了

所以想要试试用烤的，今天又买了个萝卜，星期天就试。

Basilikum · 发表于 2012-6-22 22:15

油墩子的模子好像是用铁皮敲出来的，小时候看见铁皮匠敲敲打打，就出来了。现在真想有一个。形状不对严重影响口味。

wawa1957316 · 发表于 2012-6-22 22:18

本帖最后由 wawa1957316 于 2012-6-22 19:19 编辑

Basilikum 发表于 2012-6-22 19:15
油墩子的模子好像是用铁皮敲出来的，小时候看见铁皮匠敲敲打打，就出来了。现在真想有一个。形状不对严重影 ...

是的。
小时候我家隔壁店就有得做，我家里就有几个，可惜没带来。

yukiliu · 发表于 2012-6-22 22:23

油墩子哦呦哈想切

jiaqinmay · 发表于 2012-6-22 22:27

居然可以连着模子一起炸，长见识了

蝶舞琴心 · 发表于 2012-6-22 22:38

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蝶舞琴心 · 发表于 2012-6-22 22:40

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LoveBeauty · 发表于 2012-6-22 22:41

蝶舞琴心发表于 2012-6-22 22:38
这个我在philips那也看到，好像是35分一个。

这么便宜啊。。这个确实不错。谢谢啊。我改天去看看。。我买那个纸盒做的。。才几个。。就2.99欧。。心疼死了。还不好用。。买了一次再也不买了。。

葡萄仔 · 发表于 2012-6-22 22:52

真棒啊，会不会太油腻。。。

wawa1957316 · 发表于 2012-6-22 23:08

本帖最后由 wawa1957316 于 2012-6-22 20:09 编辑

LoveBeauty 发表于 2012-6-22 19:41
这么便宜啊。。这个确实不错。谢谢啊。我改天去看看。。我买那个纸盒做的。。才几个。。就2.99欧。。心疼 ...

刚才找了昨天在real 找蒸肠粉用具找的照片，里面有一张就是这个模具的，(有10 个呢) 发上来给你看看。

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