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萍聚头条

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楼主: 葡萄仔

[味派荟萃] 简单好！红烧狮子头/酱猪肘/黄油煎扇贝配芦笋/甘醋汁山药

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发表于 2012-3-15 16:05 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-15 16:14 | 显示全部楼层
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今晚决定给老公做这个醋汁山药
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★★洁身自好，预防艾滋病，青少年更应该注意！★★吸烟等于自杀和谋杀★★
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发表于 2012-3-15 16:20 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-15 18:17 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-15 19:08 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-15 22:27 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-16 02:02 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-16 15:24 | 显示全部楼层
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学习学习
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发表于 2012-3-16 19:28 | 显示全部楼层
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刚好家里买了肘子，学习啦！
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发表于 2012-3-17 14:03 | 显示全部楼层
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楼主，对于酱肘子有两个问题
1.没有如图的那种黄酱，用普通的干黄酱也可以咩？
2.最后小火炖的时候，放酱油了吗？感觉最后肘子的颜色像是放了老抽的，但是做法里没有写，故此一问
谢谢
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发表于 2012-3-17 15:33 | 显示全部楼层
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学习酱肘子~~
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发表于 2012-3-17 16:33 | 显示全部楼层
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哭了
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发表于 2012-3-17 18:38 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-17 21:22 | 显示全部楼层
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kankan
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发表于 2012-3-22 10:54 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-22 10:57 | 显示全部楼层
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葡萄仔 发表于 2012-3-12 00:34
酱猪肘

众所周知，肉皮是可以美容的哦，冬天气候干燥，正适合吃呢！

看着就诱人哪
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发表于 2012-3-22 11:18 | 显示全部楼层
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肘子的做法第一次见，下次试试~
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发表于 2012-3-22 13:42 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-22 14:14 | 显示全部楼层
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周末也买了个肘子，因为没材料，就直接高压锅压了出来红烧，味道也不错。尤其是德国肘子那个新鲜啊，里面的骨髓倒出来三大块，吃的我爽死了...
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发表于 2012-3-22 14:19 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-22 18:11 | 显示全部楼层
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学习
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发表于 2012-3-22 23:07 | 显示全部楼层
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葡萄仔 发表于 2012-3-12 00:35
山药的营养众人皆知阿~~~，难得在德国能买到新鲜的中国山药，除了煲汤，也可以做开胃小菜呢，推荐这个甘醋汁 ...

看得让人留口水，尽管我要去睡了。。
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发表于 2012-3-23 15:00 | 显示全部楼层
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好吃！
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发表于 2012-3-23 15:11 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-24 22:57 | 显示全部楼层
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求甘醋配方
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发表于 2012-3-25 15:47 | 显示全部楼层
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猪肘啊， 猪肘啊。
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发表于 2012-3-25 21:56 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-26 13:37 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-26 14:58 | 显示全部楼层
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厨艺真好。。
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