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楼主: hzyy405

[糕点甜品] 软软的奶香十足的手撕老式面包

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发表于 2011-10-28 14:47 | 显示全部楼层
全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。
反复看了5遍了。下决心周末做一次。
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发表于 2011-10-28 14:48 | 显示全部楼层
全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。
再请问一个问题，低筋面粉是不是指蛋白质9点3以下哪种。如果买不到低筋，405加高筋能成功吗？谢谢！
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发表于 2011-10-28 15:17 | 显示全部楼层
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发表于 2011-10-28 15:43 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-10-28 16:16 | 显示全部楼层
全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。
woshixls 发表于 2011-10-28 15:48
再请问一个问题，低筋面粉是不是指蛋白质9点3以下哪种。如果买不到低筋，405加高筋能成功吗？谢谢！

这个里面的低粉可以用405的，蛋糕什么的里面说的低粉那是最好要低一些，买不到的话低粉中百分之二十换成淀粉就好。
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 楼主| 发表于 2011-10-28 16:18 | 显示全部楼层
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woshixls 发表于 2011-10-28 15:47
反复看了5遍了。下决心周末做一次。

恩！推荐你一个揉面的视频http://www.youtube.com/watch?v=y ... related&search=
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发表于 2011-10-28 16:38 | 显示全部楼层
全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。
kankan
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发表于 2011-10-28 17:01 | 显示全部楼层
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发表于 2011-10-28 17:36 | 显示全部楼层
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发表于 2011-10-28 17:47 | 显示全部楼层
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发表于 2011-10-28 18:16 | 显示全部楼层
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发表于 2011-10-28 18:26 | 显示全部楼层
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最喜欢吃这种面包了!
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发表于 2011-10-28 19:24 | 显示全部楼层
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发表于 2011-10-28 19:36 | 显示全部楼层
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发表于 2011-10-28 19:47 | 显示全部楼层
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发表于 2011-10-28 20:09 | 显示全部楼层
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发表于 2011-10-28 20:11 | 显示全部楼层
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hzyy405 发表于 2011-10-28 17:18
恩！推荐你一个揉面的视频http://www.youtube.com/watch?v=yAzMUKn0ids&mode=related&search=

非常感谢！：）
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发表于 2011-10-28 20:39 | 显示全部楼层
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发表于 2011-10-28 20:40 | 显示全部楼层
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发表于 2011-10-28 20:46 | 显示全部楼层
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发表于 2011-10-28 20:54 | 显示全部楼层
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自己做的吗?太强了吧
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 楼主| 发表于 2011-10-28 21:03 | 显示全部楼层
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l@kritz 发表于 2011-10-28 21:54
自己做的吗?太强了吧

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发表于 2011-10-28 21:17 | 显示全部楼层
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学习一下，不过太懒
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发表于 2011-10-28 21:18 | 显示全部楼层
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发表于 2011-10-28 21:19 | 显示全部楼层
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发表于 2011-10-28 21:24 | 显示全部楼层
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mm
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发表于 2011-10-28 21:31 | 显示全部楼层
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发表于 2011-10-28 21:51 | 显示全部楼层
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看看
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发表于 2011-10-28 21:51 | 显示全部楼层
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口水ing
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