2008年9月小分队之十——天南地北来相会(首页有聚会视频)

yueyuan · 发表于 2010-4-19 17:23

各位烘培高手，那种烤蛋糕的低筋面粉对应德国几号啊？我怎么找了半天也没看出哪种面是专门烤蛋糕的？

yueyuan · 发表于 2010-4-19 17:25

那要定时让她坐尿盆了。
4 L' w0 Y G, U4 M6 G ], C" P1 A7 j) K! a: B; V
今天我买的青蛙马桶到了~这个马桶是比其他的topf大，我觉得其他的好小，坐进去 ...; A9 b0 C: p# o3 W, v# j
kitakamakura 发表于 2010-4-19 13:20

TM也说可以开始训练了，一般刚睡醒的时候放马桶上坐一会儿。
但我家这个不管大小都不会指pp，就是KK完了会跑到我面前溜一圈，让我闻到臭味，就知道了。

beatrice2006 · 发表于 2010-4-19 17:31

本帖最后由 beatrice2006 于 2010-4-19 18:32 编辑

各位烘培高手，那种烤蛋糕的低筋面粉对应德国几号啊？我怎么找了半天也没看出哪种面是专门烤蛋糕的？
$ A2 K3 t6 C' \% syueyuan 发表于 2010-4-19 18:23

低粉可以用405面粉和淀粉调配，比例我忘了，google一下看看
好像是4：1

beatrice2006 · 发表于 2010-4-19 17:33

啊，我们这趟还去了Villingen医院一游呢 - b! @, M/ Y7 l1 \$ N, O0 Q/ J3 r% m
不过好像开了半小时才到+ d- f& m( {/ k3 n- ?
yueyuan 发表于 2010-4-19 18:18

医院有啥游的？

yueyuan · 发表于 2010-4-19 17:40

医院有啥游的？7 E" j& w5 O. }3 I* p
beatrice2006 发表于 2010-4-19 18:33

不是freiwillig的啊，孩子发烧咳嗽，还是节假日，打听最近的儿科医院就去了。结果到那人家挺精神，也不发烧了，等了半天医生还没露面，俺们就干脆撤了。

wakaka · 发表于 2010-4-19 17:44

啊，我们这趟还去了Villingen医院一游呢 ' M8 X7 b" b/ c& \
不过好像开了半小时才到! e/ w3 `- s5 ~$ I
yueyuan 发表于 2010-4-19 18:18

我还以为你们去的triberg那个医院呢

wakaka · 发表于 2010-4-19 17:46

各位烘培高手，那种烤蛋糕的低筋面粉对应德国几号啊？我怎么找了半天也没看出哪种面是专门烤蛋糕的？# `0 [) p& N* E% h- ^& U, U
yueyuan 发表于 2010-4-19 18:23

德国好像跟奥地利不一样
你们那儿面粉包装上有个表格写这种面粉适合做什么东西吗
我这儿的有，挑kuchen的就对了

beatrice2006 · 发表于 2010-4-19 18:01

不是freiwillig的啊，孩子发烧咳嗽，还是节假日，打听最近的儿科医院就去了。结果到那人家挺精神，也不 ...0 j% S0 T% G4 S2 u$ R& {. ^
yueyuan 发表于 2010-4-19 18:40

呵呵，孩子自身免疫力挺好的
你们怎么想到到这里来旅游啊，有人住这附近吗？

kitakamakura · 发表于 2010-4-19 18:45

我老公弟弟刚生了孩子，准备给他买一套奶瓶和搽脸和屁屁的东西，满月酒的时候再给个红包。公婆那里看看买 ...0 m7 `7 j+ P- ^# f$ e
dahaidai 发表于 2010-4-19 18:03

原来我婆婆还要香水什么，现在全是老人维生素、鱼油什么。

kitakamakura · 发表于 2010-4-19 18:47

青蛙马桶，是wakaka推荐的那个吗？
- w- k0 l% E6 Fyueyuan 发表于 2010-4-19 18:07

嗯，现在她坐着，手要从前面往里伸。不过我还是觉得这样大一点好

kitakamakura · 发表于 2010-4-19 18:50

各位烘培高手，那种烤蛋糕的低筋面粉对应德国几号啊？我怎么找了半天也没看出哪种面是专门烤蛋糕的？
* r$ j7 Q( ]) \8 [7 z" j4 F) Nyueyuan 发表于 2010-4-19 18:23

typ550

ketty2008 · 发表于 2010-4-19 19:06

海马妈，你回去给公婆带什么啊？2 c+ K- d% N' p' i3 M6 }; s& z
yama12 发表于 2010-4-19 15:40

他们搬新家，我们买了一套减价的wmf锅送给他们，让他们把旧的就扔了，不要再带到新房子里去。另外在网上给他们订了一套乐扣的盒子，他们都很喜欢。给自己家里人还是实用的东西比较好

yama12 · 发表于 2010-4-19 19:22

一套奶瓶和搽脸和屁屁的东西.: E' i. ?2 u" n
dahaidai 发表于 2010-4-19 18:03

我不知道你们家，反正我上次回去，看到国内卖的奶瓶奶嘴和这边的不一样，主要是奶嘴，十字花的。当然Nuk也有，但是贵很多。你要带奶瓶，问好他们用什么，别买了回去小孩子不喜欢，用不上。
送擦脸和PP的东西这个主意好，我就买这个啦！

yama12 · 发表于 2010-4-19 19:24

所以我觉得生男孩子的应该会和婆婆好些。" y' Y& [# T1 ~! C1 f0 f
dahaidai 发表于 2010-4-19 14:05

哈哈，没关连的～
生孩子的时候是媳妇，多年媳妇熬成婆啊，所以当媳妇的时候还是会有婆媳问题的～

yama12 · 发表于 2010-4-19 19:26

我家公公婆婆就特爱来，他们就不觉得是聋子哑巴，天天去绿地走，回家看宝宝不知道有多开心。我公公在超 ...& K8 d `: p7 k, U, @
Yanaque 发表于 2010-4-19 14:51

我有个朋友他爸妈来，爸爸去超市买鸡翅膀，没找到又不会说，就比划起来，人家也懂了。挺可爱的一位老人～

yama12 · 发表于 2010-4-19 19:28

说的不就是那个公园吗？
( |3 G; n2 u# S' p9 Qhhzong 发表于 2010-4-19 15:46

我以为是别的地方呢，因为我们都是月初去，我就以为5月初才开～

yama12 · 发表于 2010-4-19 19:30

是keukenhof吧？我02年去的，是很漂亮，有很多珍稀品种。当时看到很多老人在园子里，还想等有机会带我姥 ...
- |6 ]/ h9 C; Y, Y; gyueyuan 发表于 2010-4-19 18:21

是，人间仙境啊，我想带爸妈去一次，可是时间上不一定能配合好。
他们很喜欢花花草草，我爸在家除了种花，还种菜，白菜黄瓜豆角。。。。

yama12 · 发表于 2010-4-19 19:31

他们搬新家，我们买了一套减价的wmf锅送给他们，让他们把旧的就扔了，不要再带到新房子里去。另外 ...
_3 T) j, J7 j7 ]" @ketty2008 发表于 2010-4-19 20:06

是99块5件套的吗？

ketty2008 · 发表于 2010-4-19 19:31

从饮食版copy过来的，你参考一下

德国#405面粉的蛋白质/Eiweiß含量是10%左右。不同牌子可能会有些许差别。不过只要是在9.5%-11.5%，那么都属于中筋面粉了。我觉得用来做馒头，包子，烧饼油条一类食品都是很不错的选择。基本上所有德国家庭都用这个面粉来烘焙糕点，需要烤戚风海绵一类的foam蛋糕的话，那么就会用玉米淀粉或是土豆粉来兑成低筋粉/ Cake Flour/Low-gluten Flour/Soft-wheat Flour 。（蛋白质含量应该在6.5%-9.5%） w8 R: _: p% Z
面包粉/高筋粉/ Bread Flour/ Hard-wheat Flour/ Strong Flour/ High-gluten Flour/Weizenmehl Backstark
5 K& R$ \( V% D# t高筋粉蛋白质含量一般都在12-14%

我认为405是低筋，550应该是搞筋的才对

lan · 发表于 2010-4-19 19:44

wakaka,上次你帮我转的电话费今天来账单了，其实我自己转了2次，都是成功的，我以为没转出去，等于那个卖家收到了3份钱。我给他写MAIL了，还没回

ketty2008 · 发表于 2010-4-19 19:46

是99块5件套的吗？+ M9 x# E7 {- y# b, n
yama12 发表于 2010-4-19 20:31

啊，哪里啊，我买的是199的，我倒，差了100啊

lan · 发表于 2010-4-19 19:49

那估计是系列不一样吧，我以前也买过WMF的5件套，99欧，在KARSTADT买的，还可以积分，一来一回，等于70多拿下。

yama12 · 发表于 2010-4-19 19:50

本帖最后由 yama12 于 2010-4-19 20:53 编辑

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跳跳糖发表于 2010-4-19 17:50

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

ketty2008 · 发表于 2010-4-19 19:50

我不知道你们家，反正我上次回去，看到国内卖的奶瓶奶嘴和这边的不一样，主要是奶嘴，十字花的。当然Nu ...' H2 W+ m( J# m0 j9 }% H* \- H
yama12 发表于 2010-4-19 20:22

一般lage都是卖过季的东西，所以才会便宜，prada的鞋我挺喜欢的，包一般，不是我的type。衣服我也不喜欢，主要是没那身材，穿不出来效果

。你看见有鞋吗，有我就考虑去，没有就算了，感觉那里的东西一般，看的上的也不便宜

yama12 · 发表于 2010-4-19 19:51

一般lage都是卖过季的东西，所以才会便宜，prada的鞋我挺喜欢的，包一般，不是我的type。衣服我 ...% W* p, t7 m }* m0 B0 l p2 o
ketty2008 发表于 2010-4-19 20:50

鞋啊，我没注意。。。这次没进去，之前进去瞅过，我主打看包，都不好看，就撤了～

yama12 · 发表于 2010-4-19 19:52

啊，哪里啊，我买的是199的，我倒，差了100啊
' C7 e" p% h: Z7 Q( L% t+ Vketty2008 发表于 2010-4-19 20:46

应该不是一样的，别上火别上火～

ketty2008 · 发表于 2010-4-19 19:53

那估计是系列不一样吧，我以前也买过WMF的5件套，99欧，在KARSTADT买的，还可以积分，一来一回，等于70多拿 ...
( ], |$ Z7 V8 e: B4 Alan 发表于 2010-4-19 20:49

太受刺激了，村里就是这点不好，没什么货。好容易进城一次，谁还去karstadt啊

ketty2008 · 发表于 2010-4-19 19:54

鞋啊，我没注意。。。这次没进去，之前进去瞅过，我主打看包，都不好看，就撤了～' ~: }$ s, R$ E0 G/ ]7 @' N8 e
yama12 发表于 2010-4-19 20:51

prada我看上的包都太辣手，一般的感觉地摊货一样，就那个还敢收我小1000欧真是没天理

yama12 · 发表于 2010-4-19 20:00

prada我看上的包都太辣手，一般的感觉地摊货一样，就那个还敢收我小1000欧真是没天理9 j; T% T1 Q/ v* w. J! d0 c1 j
ketty2008 发表于 2010-4-19 20:54

对，真的不好看~
况且我家那位农民老公说，包得买皮的，不是真皮的免谈。搭上牌子的真皮BB，价格得多血淋淋啊～～

跳跳糖 · 发表于 2010-4-19 20:06

**** 本内容被作者隐藏 ****9 u' t* _! b2 v- }% D' E
yama12 发表于 2010-4-19 20:50

yan lai ta shi ming ren a ...
zao zhi dao bu gen ta nao le ai .......
wo jiu kan jian gen hai zi you guan de , jue de ta pian ji...

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