|
楼主 |
发表于 2010-3-23 12:12
|
显示全部楼层
好久没更新了,儿子开始全天上幼儿园了,只有晚上一顿在家里吃,吃完了,用不了多会就睡了,忙着跟儿子亲热,一直忘了拍片,
: j+ C4 q+ Y t. Q6 t) L4 V一直担心儿子的胃太过于德国,回国了吃不消,所以最近一直做正经的中餐给他吃。现实西红柿炒蛋,再是土豆烧牛肉,周末做了西兰花炒虾仁。拌了饭,起初吃的一般,不过现在算是不错了。
$ W3 R. A2 [ r1 ~( [上个西兰花炒虾仁吧/ O( v6 p# Y q# m$ \4 @- l
主料:西兰花,虾仁. H2 Z& Q! ?1 d( `7 @# G' E# H' ]% L
配料:黄油 红椒 高汤
. }& x# {4 g0 X* p. ^ c, R调料:盐
, a5 ^3 Y- N1 Q% C( m! n
) c0 D' T3 \% q# A做法:西兰花洗干净,撕成很小的一朵,泡在水里。
( _# e1 C, O/ l1 y% R+ | 超市买的虾仁,切成小丁。(没办法,娃他爹爱吃大虾仁,可是大的虾仁容易煮的很老,宝宝咬不动,所以切小块比较爱熟): X( M( N/ l1 j% X' ?+ h$ }( k$ N
红椒切成小丁。(书上说,做菜的时候要各种颜色都有,这样营养会比较均衡,而且,娃娃看着pp的也喜欢吃)
6 ~4 D) l3 u0 V% g 热锅,放一小块黄油,(孩子们吃的菜籽油也行吧,我觉得黄油比较香)油热了,放入沥干水的西兰花,翻炒,加一些高汤,(为了一会拌饭吃,所以可以略微多些汤),因为虾仁是半熟的,所以等西蓝花快好之后,和红椒一起放进去,加一点盐,翻炒,ok,出锅!$ ^2 [; C A; [) _0 w- m) p% j
; h9 S; d7 F% G' s为了省事,把菜和饭拌在了一起,不要弄太多汤,刚好够拌饭就ok了,就是没汤,一口饭一口菜也o的。
9 z# f# O* Q3 _2 Y8 }照片来一张吧。 |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册
×
评分
-
1
查看全部评分
-
|