晕水的鱼 发表于 2009-1-25 23:07

晒晒我家的2009年夜饭。

本帖最后由 葡萄仔 于 2011-11-14 16:41 编辑

我家的菜谱:年年都是八个菜,加大钱饺子。(匆忙拍的,大家凑合着看看。)


1。年年有“鱼”(泡椒炖全鱼)
2。红宝天(猪肚爆红干)
3。笑口常开(蒸油豆腐肉丸)
4。烤鸭
5。炸花生米
6。火鸡心爆香芹
7。蚝油香菇青菜
8。发菜火鸡煲(取发财红火之意)(里面有竹笋,取节节高之意,还有金针菜,海带,香菇,枸杞,再加一点腊肉。)

饺子:两种陷(猪肉韭菜)(牛肉白菜)加大钱儿(里面包上几枚硬币,吃的时候比较有趣)


祝大家牛年都牛气冲天!

附注:秀秀我老公包的饺子,嘿嘿。。。。。。 :P
























正午的月亮 发表于 2009-1-25 23:16

猪肚在哪买的啊$m19$

晕水的鱼 发表于 2009-1-25 23:17

原帖由 正午的月亮 于 2009-1-25 23:16 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
猪肚在哪买的啊$m19$
肉联厂;)

smrs 发表于 2009-1-25 23:19

原帖由 晕水的鱼 于 2009-1-25 23:17 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

肉联厂;)
德国有肉联厂?$m19$

doppiaw 发表于 2009-1-25 23:20

$支持$

不过最后那张上的饺子估计跟我包的不相上下! $考虑$ $害羞$

$送花$ 拜年了!

smrs 发表于 2009-1-25 23:22

楼主做得太好了,佩服啊,这么多几个人吃啊。喜欢那个笑口常开。$送花$

晕水的鱼 发表于 2009-1-25 23:25

原帖由 smrs 于 2009-1-25 23:22 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
楼主做得太好了,佩服啊,这么多几个人吃啊。喜欢那个笑口常开。$送花$
两人吃。$汗$
忙了一天,坐下来真没吃几口。那个笑口常开,很容易做。$握手$

晕水的鱼 发表于 2009-1-25 23:27

原帖由 smrs 于 2009-1-25 23:19 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

德国有肉联厂?$m19$
德语是:Schlachthof

smrs 发表于 2009-1-25 23:35

原帖由 晕水的鱼 于 2009-1-25 23:25 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

两人吃。$汗$
忙了一天,坐下来真没吃几口。那个笑口常开,很容易做。$握手$
看着觉得很温馨$送花$

cavendish 发表于 2009-1-25 23:55

$送花$ 好多菜,好丰盛

michilleyyy 发表于 2009-1-26 02:05

$高$

kittycat 发表于 2009-1-26 08:44

$支持$ $支持$ $支持$

晕水的鱼 发表于 2009-1-26 10:48

原帖由 unterwasser 于 2009-1-26 00:13 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那只鸭子是南派还是北派风味?看着不错$送花$

北派风味

sossos 发表于 2009-1-26 10:54

这年夜饭真不错!

donghai 发表于 2009-1-26 11:01

$支持$ $支持$

wanshuiqianshan 发表于 2009-1-26 17:16

漂亮,漂亮$送花$ $送花$

wanshuiqianshan 发表于 2009-1-26 17:58

喜欢那个开口笑,看上去很好吃的样子,怎么做的?

kikikaka 发表于 2009-1-26 21:16

$支持$ $支持$ $支持$

晕水的鱼 发表于 2009-1-27 17:46

原帖由 wanshuiqianshan 于 2009-1-26 17:58 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
喜欢那个开口笑,看上去很好吃的样子,怎么做的?

豆腐煎过,中间开口,塞上调好的肉馅,放蒸笼上蒸25分钟。

热锅放点油把葱姜蒜、木耳、香菇爆香,然后放水、盐勾芡,将做好的汤汁浇在蒸好的豆腐上即可。

MM的年夜饭做得怎么样?$送花$

溪西 发表于 2009-1-27 18:16

这个也太丰盛了,我下次回家也尝试着给我那不会做饭的父母做做,尽尽孝道

我爱猫猫 发表于 2009-1-27 18:19

哭了,下回过年,到版里来找住的近的JMS一起过,我看着都馋得不行。中餐馆根本没这些东西。我郁闷$m4$

大开心果 发表于 2009-1-27 18:45

rossman 发表于 2009-1-27 18:46

真诱人啊!喜欢那个猪肚!$送花$ $支持$

wanshuiqianshan 发表于 2009-1-27 19:45

原帖由 晕水的鱼 于 2009-1-27 17:46 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


豆腐煎过,中间开口,塞上调好的肉馅,放蒸笼上蒸25分钟。

热锅放点油把葱姜蒜、木耳、香菇爆香,然后放水、盐勾芡,将做好的汤汁浇在蒸好的豆腐上即可。

MM的年夜饭做得怎么样?$送花$

谢谢JJ的方子,下回我也试试看。$送花$

wanshuiqianshan 发表于 2009-1-27 21:18

那几个菜能不能也写写方子?$送花$

yueying 发表于 2009-1-29 17:15

好丰盛的一大桌啊$送花$ $送花$ $送花$ ,
诱人阿:(
想吃$害羞$

晕水的鱼 发表于 2009-1-30 16:37

原帖由 溪西 于 2009-1-27 18:16 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个也太丰盛了,我下次回家也尝试着给我那不会做饭的父母做做,尽尽孝道
$支持$ $支持$ 想法不错$送花$

feibaby 发表于 2009-1-30 16:41

$x17$

lxtzz 发表于 2009-1-30 16:51

:) :) :)

雪叮当 发表于 2009-1-30 16:58

:o :o $支持$
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