萍聚 › 健康饮食 › DIY.QQ菠萝饭+果味彩虹汤圆+鸡蛋饼+油焖大虾+凉拌两丝+牙签肉+牛肉洋葱卷

me 发表于 2008-5-8 12:10

原帖由 大实话 于 2008-5-8 13:09 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif



决定晚上试试，就叫无蛋饼吧。$汗$


恩！我喜欢创意！！！期待啊～～～

me 发表于 2008-5-8 21:43

$m2$ $m2$ $m2$

香奈儿 发表于 2008-5-8 21:53

最后2张照片太红了,,,,不过虾我好喜欢阿$m15$

jing97 发表于 2008-5-9 15:01

$送花$ $送花$ $送花$ $送花$

转角的爱 发表于 2008-5-10 15:59

好可爱的图， 喜欢吃这样的饭$汗$

yq1076 发表于 2008-5-10 18:52

$支持$ $支持$ $支持$ 厉害的呀！

me 发表于 2008-5-11 20:21

没地方放牙签肉了！！！要新开个帖嘛？

me 发表于 2008-5-11 20:23

太好了，不用新开帖，今天做的牙签肉，加上一瓶冰啤酒，真的是爽急了！！！

[ 本帖最后由 me 于 2008-5-11 21:25 编辑 ]

香奈儿 发表于 2008-5-11 23:53

哇，，，要牙签肉的做法$m13$ ，一看就是我的口味，，要吃

me 发表于 2008-5-12 12:58

原帖由 香奈儿 于 2008-5-12 00:53 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哇，，，要牙签肉的做法$m13$ ，一看就是我的口味，，要吃


好的，上做法，其实特别的简单！

mona711 发表于 2008-5-12 13:08

原帖由 me 于 2008-5-11 21:23 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
太好了，不用新开帖，今天做的牙签肉，加上一瓶冰啤酒，真的是爽急了！！！
是什么肉啊？

leaund44 发表于 2008-5-12 13:10

$支持$ $支持$ $支持$

apfelMM 发表于 2008-5-12 13:29

好多好菜

me 发表于 2008-5-12 14:26

我用的猪肉来试试,弄巧成拙发现猪肉炸过后比牛肉更加的香哦.
材料:猪肉,牙签,生姜,大蒜,干红辣椒,老干妈或者四川锅底料或者郫县辣酱，（我是用的四川锅底加上老干妈豆豉）

做法:
1.猪肉切成3厘米长,厚约1厘米的长条状.生姜,大蒜切碎.
2.切好的猪肉每条都用一根牙签串好.
3.锅内加稍多点的油,用小火,烧至八成热时将串好的猪肉放入炸,一次少放一点,因为猪肉在炸的时候容易相互粘起来(我做的八两左右的肉,大约分成了四次炸)炸至肉串的表面有焦焦的颜色时就可以了.滤油.
4.重新起油锅,放入少量的油,将姜蒜干辣椒一起放入,炒至香味出来,再放入老干妈+锅底料,加少许的盐,将炸好的肉串倒入锅中,炒均匀,（我还放了一些孜然粉）即可出锅.

[ 本帖最后由 me 于 2008-5-12 18:47 编辑 ]

葡萄仔 发表于 2008-5-12 14:59

原帖由 me 于 2008-5-12 15:26 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我用的猪肉来试试,弄巧成拙发现猪肉炸过后比牛肉更加的香哦.
材料:猪肉,牙签,生姜,大蒜,干红辣椒,老干妈或者四川锅底料或者郫县辣酱，（我是用的四川锅底加上老干妈豆豉）

做法:
1.猪肉切成3厘米长,厚约1厘米 ...

http://www.dolc.de/forum/images/smilies/default/mao/15.gif真不错，有空一定也做做~~

me 发表于 2008-5-12 18:32

原帖由 葡萄仔 于 2008-5-12 15:59 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


http://www.dolc.de/forum/images/smilies/default/mao/15.gif真不错，有空一定也做做~~


嘻嘻，谢谢斑斑支持，不过确实是道下酒菜

me 发表于 2008-5-14 12:08

上卷！！！$支持$ $支持$ $支持$

me 发表于 2008-5-14 12:09

再上卷

me 发表于 2008-5-14 12:10

上菜！！！

[ 本帖最后由 me 于 2008-5-14 13:26 编辑 ]

狐狸家的猫 发表于 2008-5-14 16:58

强烈要求lzmm上电梯，爬的我好辛苦哦。

我要吃呀。。。。。:( :( :(

vwvw 发表于 2008-5-15 12:22

看上去 好好啊～:P

katrin 发表于 2008-5-15 19:35

强烈要求牛肉洋葱卷的做法$m15$ $m15$

me 发表于 2008-5-16 10:34

原帖由 katrin 于 2008-5-15 20:35 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
强烈要求牛肉洋葱卷的做法$m15$ $m15$

好的，上做法～$m2$

me 发表于 2008-5-16 10:40

材料：
牛肉 、洋葱、

醃肉料：酱油、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙，盐

五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末，孜然粉

做法：
1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片

2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟

3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用

4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤几分钟，看切的牛肉薄厚程度，薄的2分钟，厚的5分钟以上

5、取出翻面，再烤几分钟（同理牛肉的薄厚程度）

6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可

[ 本帖最后由 me 于 2008-5-16 11:45 编辑 ]

wyynike 发表于 2008-5-16 11:04

好香啊！好饿！做饭去吃了哦！$m31$ $m31$

me 发表于 2008-5-16 22:06

唉，下次该发新帖了，题目上字数不够用了～$m17$ $m17$ $m17$

me 发表于 2008-5-16 22:19

对了，忘了谢谢斑斑加亮～～

飞散 发表于 2008-5-21 20:15

都好好吃的样子！！MM第一页的那个卡通的图在什么地方找的呀！好可爱！$害羞$

me 发表于 2008-5-22 13:28

原帖由 飞散 于 2008-5-21 21:15 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
都好好吃的样子！！MM第一页的那个卡通的图在什么地方找的呀！好可爱！$害羞$


嘻嘻，我也觉得挺有意思的！也是偶尔看见的，保存起来了。也是看到这个卡通图第一次做的菠萝饭！！

:) :) :)

me 发表于 2008-5-22 13:31

$害羞$ $害羞$

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