stoneg4 发表于 2007-12-23 04:11

绵暖在心【阿胶红枣】



紫晶色的冬至礼物
提醒我们好好的对待自己
每天，请记得一颗颗地去享受着这爱心和幸福
看似小小的阿胶枣 带来强大的暖意

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材料： 东阿阿胶（1/4块）、红糖、红枣（14粒左右） 红酒

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准备工作：
将干红枣放入开水中略微泡软，然后在红枣的两端各开两刀十字刀，取筷子一根，从没有果梗的一端将核顶出。
去核后的红枣，食用起来就相当方便了。

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行事步骤：
1 用保鲜膜盖住阿胶，用重物，例如刀，将其砸碎。然后放入小碗里，加入两勺水、少量红酒盖上一层保鲜膜（在保鲜膜
上捅两个小孔，方便碗内空气膨胀后排出）

2 起蒸锅，将阿胶放入，先用大火蒸5分钟，之后转中火。大概半个小时后取出搅拌一下，再盖好保鲜膜，继续蒸30分钟左右。
待所有阿胶化开后，取出阿胶，放入稍微大点的容器内，加入大量红糖，不用怕，红糖即使不能融入阿胶内，稍后加热也会溶解。
再滴入少许红酒，迅速搅拌均匀后，倒回蒸锅碗内，继续搅拌直至红糖溶解。

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3 加入红枣，盖上保鲜膜，继续蒸30分钟。纳凉便可服用。
这个时候阿胶已经入味，颜色也会变得更深，更加鲜艳。
建议每天一颗即可，不可贪嘴^_^

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感觉阿胶，有点像鱼胶。

红枣和酒的协调 使阿胶的异味已经完全感受不到

功效：阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸。
秋冬每天吃几个阿胶枣，可增强体质、养颜抗衰。
建议体质偏寒的mm们试试 对于改善手脚冰凉的现象 也有帮助哦~~

[ 本帖最后由 stoneg4 于 2007-12-23 03:28 编辑 ]

海底精灵 发表于 2007-12-23 09:31

一大早坐了回大大的沙发$送花$ $送花$ $送花$ ，喜欢吃阿胶枣，上次回国带了好几包那种开袋即吃的阿胶枣当零食吃:)

rosamagnolia 发表于 2007-12-23 11:19

$支持$ 正不知道枣怎么吃呢$支持$

疯狂的馒头 发表于 2007-12-23 11:30

哇啊！斑斑这么晚都没睡，3点多发了个馋死人不偿命的帖子，好诱人$m31$

Sonne 发表于 2007-12-23 12:34

真诱人啊，亚超能买到阿胶吗？

vivch 发表于 2007-12-23 12:44

好补啊。$支持$ $支持$ $支持$

zf_helen 发表于 2007-12-23 13:08

$支持$ $支持$ $送花$

luisa 发表于 2007-12-23 13:16

这个自己也能做出来？真厉害。

hiro 发表于 2007-12-23 15:19

最爱的零食之一 $送花$

深水蓝蓝 发表于 2007-12-23 15:24

阿胶哪里来？

stoneg4 发表于 2007-12-23 16:03

我也是很喜欢吃这个~~$害羞$家里的阿胶是从国内带过来的 不过看到亚超也有得卖 价钱也不算贵
阿胶这个东西本身很补 不可一次吃太多
但是因为阿胶红枣里面阿胶的浓度不算大 所以吃起来还是可以稍微豪迈点 :)

wawa1957316 发表于 2007-12-23 16:09

原帖由 stoneg4 于 2007-12-23 15:03 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也是很喜欢吃这个~~$害羞$家里的阿胶是从国内带过来的 不过看到亚超也有得卖 价钱也不算贵
阿胶这个东西本身很补 不可一次吃太多
但是因为阿胶红枣里面阿胶的浓度不算大 所以吃起来还是可以稍微豪迈点 :)

哪里的亚超有得卖？
我找了好久。
我是吃阿胶炖核桃，芝麻。（家里有一大壶黄酒等着消耗）

[ 本帖最后由 wawa1957316 于 2007-12-23 18:45 编辑 ]

@1234@ 发表于 2007-12-23 16:20

$m25$ $m25$ $m25$

stoneg4 发表于 2007-12-23 16:21

:) 不一定每个亚超都有的，但是可以去尝试一下，我们这里 金龙 就有。
阿胶炖核桃，芝麻...会补啊 $支持$

hiro 发表于 2007-12-23 16:25

超市买的阿胶蜜枣，我每次都一次全吃完，够豪迈吧 $m22$

yvonnetyj 发表于 2007-12-23 16:40

美容养颜啊～～$送花$ $送花$ $送花$

PS：斑斑用的是什么PS软件？那个可爱的字是怎么写上去的？水印是自己做的吗？$frage$

stoneg4 发表于 2007-12-23 17:02

原帖由 @1234@ 于 2007-12-23 15:20 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$m25$ $m25$ $m25$


mm就别生气了:)俺给你送点红枣去 好波 ~

stoneg4 发表于 2007-12-23 17:03

原帖由 yvonnetyj 于 2007-12-23 15:40 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
美容养颜啊～～$送花$ $送花$ $送花$

PS：斑斑用的是什么PS软件？那个可爱的字是怎么写上去的？水印是自己做的吗？$frage$


谢谢~~$支持$
我们用的是photoshop
水印是里面的一种字体~:)

Julia02152000 发表于 2007-12-23 18:18

$支持$ $支持$ $支持$

yooyoo_8860 发表于 2007-12-23 18:21

真的很温暖～～～

wawa1957316 发表于 2007-12-23 19:47

哪天托朋友在美茵之找找。

奥中瑞 发表于 2007-12-23 22:45

我托人帮我带了一些东哦哦胶，正不知道怎么做呢？ 大家再给我些方子，，，，，

lavendel. 发表于 2007-12-24 02:13

刚刚把所有的阿胶都给炖了
早知道留一小块做阿胶枣好了:(

宋猪德 发表于 2007-12-24 02:17

$郁闷$ $郁闷$ 太甜, 腻人.   不爱吃!$郁闷$

stoneg4 发表于 2007-12-24 02:56

原帖由 宋猪德 于 2007-12-24 01:17 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$郁闷$ $郁闷$ 太甜, 腻人.   不爱吃!$郁闷$

糖是自己放的哦 mm想吃多甜就放多少 :)

fensterglas 发表于 2007-12-24 11:42

$kiss$ 想吃想吃

阿曼 发表于 2007-12-24 15:49

做的太漂亮了！！
色香味才气俱全
特别喜欢那个白色器皿
以及图片上点缀的小字，太可爱了，呵呵$送花$

stoneg4 发表于 2007-12-26 00:13

回复 #27 阿曼 的帖子

太过奖了：）$汗$

crystle 发表于 2007-12-26 06:58

这个自己还能作出来呀！！！！！！！！！！！！！楼主忒厉害，不能用一般厉害来形容！！！！！！$高$ $高$ $高$ $高$

随心屿 发表于 2010-7-19 14:17

这个一定要做
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