周末小聚--牛排+清蒸鱼+德式麻婆豆腐+鸡尾酒
周末约了几个朋友，一起在家里做中国饭。有两个德国朋友，也第一次知道咱中国人的麻婆豆腐，德国风味是如何做得！一起看看图片咯。
[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2007-12-9 13:29 编辑 ] 沙发？！我坐到了斑竹的沙发！！:o 小沙发
$支持$ $支持$ $支持$ 德式麻婆豆腐？$frage$ $frage$ 牛排怎么做的啊 $考虑$ 原帖由 yk 于 2007-1-9 00:21 发表
德式麻婆豆腐？$frage$ $frage$
德国人教我做的，你看里面是不是有豆芽什么的？呵呵！ 原帖由 墜落 于 2007-1-9 00:22 发表
牛排怎么做的啊 $考虑$
牛排肉2片（厚約2.5~3公分），黄油 / butter 3大匙。
做法:
１． 牛肉入锅之前才两面抹上盐和黑胡椒，姜蒜等
２． 底锅加热融化黄油，放上牛肉，以小火慢煎约10分钟（每面5分钟左右） 不知味道如何？原帖由 葡萄仔 于 2007-1-9 00:23 发表
德国人教我做的，你看里面是不是有豆芽什么的？呵呵！ 原帖由 yk 于 2007-1-9 00:37 发表
不知味道如何？
也挺好吃的。
主要材料：
豆芽150克
小辣椒30克
小红辣30克
肉馅 80克
做法：
1 将小辣椒们都切成小丁。
2 先炒肉馅，七分熟的时候就将豆芽，辣椒小丁们放进去炒。
3 最后放点调味料什么，就可以起锅啦。
好吃，如果你喜欢吃辣的，你会觉得这个更好吃。呵呵！ $支持$ $支持$ 鱼做的真香 原帖由 猪哼哼 于 2007-1-9 00:43 发表
$支持$ $支持$ 鱼做的真香
谢谢！活鱼很新鲜！这条鱼买回来的时候很漂亮啊！
朋友那里照了，等她发给我的时候再给大家看看。
这鱼叫Barsch$送花$
做的时候里面还放Schinken了。太好吃啦~~~
[ 本帖最后由 葡萄仔 于 2007-1-9 00:49 编辑 ] 看着好诱人啊~
不过爆炒牛肉最好不要有汤$送花$ 牛排做得真不错！$支持$ $支持$
请问cocktail是怎么调的啊？ 原帖由 chocolate 于 2007-1-9 03:59 发表
牛排做得真不错！$支持$ $支持$
请问cocktail是怎么调的啊？
不知道哦，这是朋友带来的书，按照上面的方子调的，现在书没有了，就不知道了。 原帖由 乱了感觉 于 2007-1-9 00:58 发表
看着好诱人啊~
不过爆炒牛肉最好不要有汤$送花$
记住啦，谢谢你！$握手$ 斑竹的一定得顶~~ 馋死了～～～ 原帖由 蓝田寻梦 于 2007-1-9 13:52 发表
饿了，吃方便面去:mad:
斑斑从哪能买到活鱼啊$郁闷$
Metro $送花$ 原帖由 葡萄仔 于 2007-1-8 23:47 发表
周末约了几个朋友，一起在家里做中国饭。有两个德国朋友，也第一次知道咱中国人的麻婆豆腐，德国风味是如何做得！
一起看看图片咯。
好丰盛啊..羡慕啊 :) :) 原帖由 葡萄仔 于 2007-1-9 13:19 发表
记住啦，谢谢你！$握手$
MM这么有手艺，真想去你那蹭一顿。 呵呵，谁叫我也在纽伦堡呢~ 原帖由 乱了感觉 于 2007-1-9 17:58 发表
MM这么有手艺，真想去你那蹭一顿。 呵呵，谁叫我也在纽伦堡呢~
哦，真的吗？那你什么时候有空就来吧。我星期四在家！$送花$ 原帖由 葡萄仔 于 2007-1-9 18:00 发表
哦，真的吗？那你什么时候有空就来吧。我星期四在家！$送花$
:( 最近1个月恐怕都不行~ 今天陪GG去看病，医生让他必须做个手术，还要在医院至少住1周。下周开始做手术前检查。然后22号做手术 :mad:
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