后来发现别的妹妹用电饭锅内胆发滴,绿豆没放那么多,薄薄的铺了一层,所有的小豆芽都是向上长滴,(不排除他途中把不向上滴都捡出去的可能;)),8过,结果是,绿豆芽的头,和根都很容易摘掉呢! 原帖由 xijinyang 于 2006-9-14 18:07 发表
上面最好压点东西,这样豆芽为了顶开重物往出长把养料全送到根部,豆芽才会粗壮一些
放木板行么? 我也发过一次,以为一直泡在水里,没两下水就发臭了,后来妈妈跑去问卖芽菜的,原来要用筛子的,不能让绿豆泡着,经常喷水就可以了,她还说用个黑色的塑料袋盖着,不让见阳光。。。。。不过自从发了那次臭芽后,到现在都没有勇气了,因为当时老公说了一句,会不会吃死人的呀,晕~~~$郁闷$
你们发得真好~~~$高$ 自己发的豆芽好像没有外面卖的那么白白胖胖吧
以前在家时,妈妈自己做过几次,味道刚开始吃还可以,因为觉得新鲜嘛,可是吃多了觉得有点苦的感觉,就是不如买来的那么甘甜,不知道小贩发的时候放了什么添加剂 $高$$高$$高$
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