guaiguaiyu 发表于 2006-6-24 00:11

上包子了，刚出炉的新鲜包子

从八点钟开始做，十点半才出来这么点，除了被我偷吃了的两个。。。。:(
不过味道真的还是不错滴:)
我做的是猪肉大葱的，花卷是辣椒的，我小时候最喜欢吃的，好多好多好多年都没有吃过了，也就在家里看见过有卖的

guaiguaiyu 发表于 2006-6-24 00:12

这是圆的

JOJO-Y 发表于 2006-6-24 01:46

好久没有吃包子了 馋死我了

晃来晃去 发表于 2006-6-24 02:10

那种长的包子一看就有食欲

angelinatan_cn 发表于 2006-6-24 06:44

原帖由 guaiguaiyu 于 2006-6-24 00:12 发表
这是圆的

很不错的包子，白白又胖胖的！！:)

娇贝儿 发表于 2006-6-24 08:04

想吃啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

guaiguaiyu 发表于 2006-6-24 09:44

你在哪呢？过来吃吧，我一个人吃不了，每次喜欢做东西，可是做完了就发愁：（

罗马烟火 发表于 2006-6-24 10:04

很可爱的包子啊.........为什么我做圆包子出来以后就扁了......

guaiguaiyu 发表于 2006-6-24 10:09

这个我也没有研究，不过我塞陷的时候到是挺使劲的，呵呵

痛哭的驴 发表于 2006-6-24 11:46

不错哟   给个做法啊

草草画画 发表于 2006-6-24 12:04

受不了了，哭一会先

Solala 发表于 2006-6-24 13:08

包子好白啊，lz有什么秘诀吗:P

水若 发表于 2006-6-24 13:22

同上,需要用特别的面粉吗?为什么这么白啊

guaiguaiyu 发表于 2006-6-24 15:48

我觉得可能是灯光的关系，我看这也不觉得很白，我就是在论坛搜的方子
我帮你找找看啊

guaiguaiyu 发表于 2006-6-24 16:13

我照着这个帖子活的面，不过没有放那么多糖
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=314071&extra=page%3D5

Schnee678 发表于 2006-6-24 16:15

好可爱的大豹子啊，
MM真能干，大热天的包包子！！

真水-无香 发表于 2006-6-24 16:26

$支持$$支持$$支持$$送花$$送花$$送花$

orlando 发表于 2006-6-24 17:02

辣椒画卷还真没听过

大弱 发表于 2006-6-24 18:15

嘿嘿，昨天也包包子了呢，不过是猪肉香菇的，可惜看起来没有mm的白。。。味道是没的说了！

sundone 发表于 2006-6-24 20:19

ＬＺ的手还很巧吗！你有时间可以做点大陷麦穗饺子呀!
就是按你那个第一种包包子的方法两边捏出来的，这样的话，
看起来很清晰，褶皱也很明显！肯定诱人！！！

yitu 发表于 2006-6-24 20:38

包子, 包子, 我爱包子

guaiguaiyu 发表于 2006-6-24 22:27

原帖由 sundone 于 2006-6-24 20:19 发表
ＬＺ的手还很巧吗！你有时间可以做点大陷麦穗饺子呀!
就是按你那个第一种包包子的方法两边捏出来的，这样的话，
看起来很清晰，褶皱也很明显！肯定诱人！！！

手巧就谈不上了，只是使劲把他们捏在一起了
大馅饺子是蒸饺还是水饺阿

munichzz 发表于 2006-6-25 18:06

包子,饺子馅,我总是弄不好,,不是太湿就是太干
太湿的不好包, 吃的时候感觉里面比较空
太干的口感不好.
另外大家都是放了身末调料.   
馅做不好,成品会很难吃

月下妖精 发表于 2006-6-26 00:07

我总觉得我做的包子馅味道有点怪怪的
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