喵喵爱吃鱼 发表于 2006-8-9 22:45

谢谢大家捧场:)

谢谢茉莉花jj和angelinatan_cn大师的祝福$送花$$送花$$送花$

喵喵爱吃鱼 发表于 2006-8-9 22:53

原帖由 yooyoo_8860 于 2006-8-9 08:42 发表
一定要问一句,lz mm说一开始的蛋糕做成面饼了,怎么改正的?我的蛋糕烤出来一直是面饼~~~
:mad::mad::mad::mad:

不哭不哭，

1、蛋白一定要打发，2、面粉一定要过筛，3、面粉拌进去后一定要上下拌而不能旋转了拌，否则会起筋

建议看看大师的帖子吧，她的很多帖子都有看图说话，解说和步骤都很详细
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=135103&extra=page%3D1

[ 本帖最后由 喵喵爱吃鱼 于 2006-8-9 23:57 编辑 ]

yooyoo_8860 发表于 2006-8-10 10:27

:):):)
谢谢lz mm,我今天就试试,:D:D:D:D:D

$送花$$送花$$送花$$送花$$送花$

mbjx 发表于 2006-8-10 14:43

mm手真巧 做的这么漂亮羡慕死

fandigang 发表于 2013-8-22 20:01

mark

Manlott 发表于 2014-8-13 22:42

{:5_342:}

Manlott 发表于 2014-8-13 22:42

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Manlott 发表于 2014-8-13 22:42

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查看完整版本: 蛋糕系列--（10、11页新添，方子尽量尽快添加）