AmelieWorld 发表于 2005-11-14 23:50

芒果糯米滋, 火热出炉

这是我做的芒果糯米滋, 简单又好吃哦.

niuniu800623 发表于 2005-11-14 23:52

好漂亮的小点心！！！！

viji 发表于 2005-11-14 23:52

怎么做的呀，看上去很不错。

AmelieWorld 发表于 2005-11-15 00:00

菜谱在这里, 我也是和一个在英国的好朋友学的,

糯米粉150克,
黏米粉15克,
凌粉10克,
油一汤匙,
芒果汁200毫升,

将原料混合调匀, 在微波炉里用高档叮3到4分钟, 然后加入新鲜芒果粒作馅. 外面裹上椰丝. 就大功告成啦   :lol:

太阳西雅 发表于 2005-11-15 00:14

什莫是黏米粉？:)

AmelieWorld 发表于 2005-11-15 00:26

原帖由 太阳西雅 于 2005-11-14 23:14 发表
什莫是黏米粉？:)

你去亚洲店里问一下就知道了， 那里都有的卖

faxian 发表于 2005-11-15 02:04

这个不错，还能用微波炉做呢。

AmelieWorld 发表于 2005-11-15 10:20

原帖由 faxian 于 2005-11-15 01:04 发表
这个不错，还能用微波炉做呢。

If u have no oven at home, the mochi is the best choice.:lol:

delphinchenli 发表于 2005-11-15 14:16

这个简单,好,我试试.不过没有菱粉,没关系吧.

一只翅膀 发表于 2005-11-15 14:47

包上馅就好了？那之前在微波炉里出来的是一团热热的面吗？？？

AmelieWorld 发表于 2005-11-15 15:05

原帖由 delphinchenli 于 2005-11-15 13:16 发表
这个简单,好,我试试.不过没有菱粉,没关系吧.

Du kannst gerne ohne 菱粉 zum Baken probieren, aber meiner Meinung nach, lieber mit 菱粉. Weil es hilft, alle Zutaten miteinander zu verbinden. :P

AmelieWorld 发表于 2005-11-15 15:09

原帖由 一只翅膀 于 2005-11-15 13:47 发表
包上馅就好了？那之前在微波炉里出来的是一团热热的面吗？？？

Ja, du hast völlig recht.:D

一只翅膀 发表于 2005-11-15 15:15

原来如此！那么，芒果汁MM是在哪里买的呢？？？我曾经找遍了也没找到过……还有果肉……

AmelieWorld 发表于 2005-11-15 15:19

原帖由 一只翅膀 于 2005-11-15 14:15 发表
原来如此！那么，芒果汁MM是在哪里买的呢？？？我曾经找遍了也没找到过……还有果肉……

In jedem Supermarkt findest du frische Mango sowie den Mango-Saft.

Wenn nicht, fragst du einfach eine(n) Verkaufer(in).:cool:

Veldensteiner 发表于 2005-11-15 15:37

原帖由 一只翅膀 于 2005-11-15 14:15 发表
原来如此！那么，芒果汁MM是在哪里买的呢？？？我曾经找遍了也没找到过……还有果肉……
没有芒果汁可以用葡萄汁，或者其他别的汁。至于芒果肉，更简单了，买个芒果回来不就行了吗？

yvonnetyj 发表于 2005-11-15 16:21

上次回国吃了许留山的芒果糯米兹,念念不忘,一直想自己试试,谢谢MM的方子,不过不知道里面的馅是不是要用果肉?

AmelieWorld 发表于 2005-11-15 18:11

原帖由 yvonnetyj 于 2005-11-15 15:21 发表
上次回国吃了许留山的芒果糯米兹,念念不忘,一直想自己试试,谢谢MM的方子,不过不知道里面的馅是不是要用果肉?

Es soll 果肉 sein. Ich habe die frische Mango in kleine Stücke geschnitten und als Füllung verwendet. :P

德国疯子 发表于 2005-11-15 18:23

没有微波炉呀。能拿什么代替吗？

AmelieWorld 发表于 2005-11-15 18:26

原帖由 德国疯子 于 2005-11-15 17:23 发表
没有微波炉呀。能拿什么代替吗？

Backofen ;)

眼睛里的湖水 发表于 2005-11-15 23:02

我的问题比较白痴

在哪买粘在外面的椰茸????

唐柯恬 发表于 2005-11-16 02:20

德国的超市都有得卖的，0.29cent一包，200克吧，记得不是很清楚了！
白色的细末，叫cocos什么的，你仔细找就能发现的。

柠檬酸 发表于 2005-11-16 02:57

真的不错，又简单又好吃！

fantasy919 发表于 2005-11-16 20:17

我觉得德国的芒果味道不正,可能做出来没国内的好吃

椰子 发表于 2005-11-19 15:11

原帖由 唐柯恬 于 2005-11-16 01:20 发表
德国的超市都有得卖的，0.29cent一包，200克吧，记得不是很清楚了！
白色的细末，叫cocos什么的，你仔细找就能发现的。


这么便宜啊，我们这里是1，29欧 100g ，我在法国

lfzheng 发表于 2005-11-19 20:07

唉，失败了

看到楼主的帖子，一直憧憬着自己做一次。今天周末，一早起来冲到亚超买了材料，回家就开始做起来。我没有买芒果汁，就用自己做的柠檬汁代替。另外，也没有放凌粉，最糟糕的是，我还忘了放油。结果做出来的就是下面这个样子。面团非常的粘手，基本上没法把芒果包进去。想问一下楼主，我做出来的面团这么粘手的原因是没有加凌粉还是没有加油？

[ 本帖最后由 lfzheng 于 2005-11-19 19:17 编辑 ]

冰激凌 发表于 2005-11-19 21:33

从微波炉里出来的是熟了的面吗？然后塞上果肉，放上椰丝就能吃了吗？那不是影响外形了吗？可是版主作的看起来很好看啊

AmelieWorld 发表于 2005-11-20 23:56

原帖由 lfzheng 于 2005-11-19 19:07 发表
看到楼主的帖子，一直憧憬着自己做一次。今天周末，一早起来冲到亚超买了材料，回家就开始做起来。我没有买芒果汁，就用自己做的柠檬汁代替。另外，也没有放凌粉，最糟糕的是，我还忘了放油。结果做出来的就是下面 ...


宝贝，我猜你德黏米粉放多了。:P

lfzheng 发表于 2005-11-21 14:51

是吗？下个周末再挑战一次试试。呵呵。

AmelieWorld 发表于 2005-11-21 15:34

原帖由 lfzheng 于 2005-11-21 13:51 发表
是吗？下个周末再挑战一次试试。呵呵。

Dieses Mal nicht vergessen "凌粉" und Öl rein zu tun .

Vielen Erfolg wünsche ich dir :D

singing 发表于 2005-11-21 15:54

有个问题。小丸子是微波前搓好，还是微波以后再把面团搓成小丸子呢？
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