AI科研先锋站|AI赋能药膳香,桂风粤韵润童心——梧州市第一中学首届AI赋能药膳大赛圆满落幕
作者：微信文章药食同源传智慧，AI赋能焕新颜。12月9日上午，梧州市第一中学首届AI赋能药膳大赛精彩上演，这场赛事由学校科研处主办，是“AI+桂风粤韵”分阶贯通特色课程的成果展示，也让“广府药香”的温润与“岭南镬气”的鲜活在校园绽放，为传统文化传承注入了科技新活力。
作为特色课程的核心实践环节，大赛以岭南道地药材桑寄生为创作核心。在自治区非遗传承人张炜老师的悉心指导下，初一年级精选出的3个学生小组，开启了“传统药膳+人工智能”的创新探索。同学们借助AI工具，深度挖掘桑寄生“补肝肾、强筋骨、祛风湿”的药用功效，设计生成了兼具科学性与观赏性的精美宣传海报；同时结合“君臣佐使”配伍理念，创新研发出桑寄生黑豆补肾饮、五味桑寄生乌鸡养生汤、乌鸡陈皮桑寄生等多款药膳菜品，让千年药香在方寸餐盘间焕发新生。
家校社协同育人的合力在大赛中尽显光芒。备赛过程中，学生们不仅得到桑寄生技艺传承人的专业指导，更在家长的协助下完成食材甄选、烹饪实操，将课堂所学与家庭生活紧密联结。自治区非遗传承人张炜、万秀区统战部退休干部韦德成等嘉宾，从文化传承、营养搭配、口感呈现等维度进行专业点评，为同学们的创新实践给予充分肯定。
本次大赛最引人瞩目的亮点，是人工智能在评选机制中的创新应用。学校引入“中华古方药膳智能体”，通过大数据分析对参赛作品的食材配伍、营养均衡度、功效适配性进行科学评估，形成AI专业评分，与评委现场打分相结合，让评选既具传统专业视角，又添现代科技精准度，实现了“传统智慧+AI算法”的完美融合。
一碗药膳承文脉，一份创新启新程。梧州市第一中学此次大赛，既让学生在实践中领略了岭南中医药文化的深厚底蕴，感受了“桂风粤韵”的独特魅力，更通过AI技术与传统课程的跨界融合，为非遗文化传承开辟了新路径。未来，学校将继续深耕AI+桂风粤韵分阶贯通特色课程建设，让传统文化在科技赋能下生生不息，让青少年在文化浸润中成长成才。
END
文字：林文盛
编辑：李柳燕
初审：李伟彬
复审：邬敏怡
终审：苏举红
页:
[1]