Warentest榜单出炉：这款牛奶巧克力是年度最佳，Ritter Sport 性价比最高
爱吃巧克力？那更要关注品质与安全！德国 Stiftung Warentest（商品评测基金会）最新测试结果显示：超过半数牛奶巧克力获评“好”，但也有产品令人失望。
本次测试涵盖：
● 20 款牛奶巧克力
● 2 款纯素替代品
品牌包括 Lindt、Marabou、Milka、Ritter Sport、Tony’s Chocolonely 等大众品牌
也包含 Lauenstein、Heilemann 等高级手工巧克力
价格范围：每 100 克 **1.80 至 10 欧元**
重要提醒：2025 年巧克力涨价明显，务必看“每 100g 价格”
Warentest 强调：不同巧克力重量从 70 克到 250 克不等，
仅看“每块价格”无法判断便宜与否，一定要看包装上的 **€/100g 单价**。
测试重点：不仅看味道，还查污染物
实验室检测内容包括：
● 细菌与致病菌
● 镉、镍等重金属
● 霉菌毒素
● 农药、矿物油（MOSH/MOAH）等污染物
总体差异来自：可可含量 & 牛奶含量
不同巧克力的主要区别在于：
● 可可比例
● 牛奶固形物比例
“全脂牛奶巧克力”（Vollmilch）比普通牛奶巧克力含有更多可可和牛奶。
“Edel-Vollmilch”（臻品全脂）更高要求：至少 40% 可可来自“特种可可（Edelkakao）”。
测试冠军（评分 1,9，“好”）：
🥇 **Lauenstein Confiserie Edel-Vollmilch 45% Cacao**
— 7.44 欧元 / 100g
— 味道评价为“非常好”
🥇 **Rewe Bio Edel-Vollmilch Kakao 37%**
— 2.19 欧元 / 100g
— 味道“非常好”，且价格更亲民
最划算“好评”巧克力（性价比冠军）：
💰 **Ritter Sport “Gold Schatz”**
— 1.80 欧元 / 100g
— 评分 2.4（“好”）
— 味道被评为“好”
唯一的差评：一款纯素巧克力因检出沙门氏菌 → 评级“差”（mangelhaft）
值得庆幸的是：
● 本次牛奶巧克力样本无显著细菌问题
● 亦未检出镉、农药、矿物油等污染物风险
总结：高端与平价皆有好货，挑选巧克力不一定要花大钱
● 想要最佳质量体验：选 Lauenstein 或 Rewe Bio
● 想要高性价比：Ritter Sport “Gold Schatz” 是首选
● 纯素巧克力须更留意产品质量与检测结果
今年巧克力涨价明显，但“美味、安全、性价比高”的选择依然存在！
Die Stiftung Warentest hat erneut ein umfangreiches Testverfahren für Milchschokolade durchgeführt und die Ergebnisse veröffentlicht. Im Fokus standen insgesamt 20 verschiedene Milchschokoladen sowie zwei vegane Alternativen von bekannten Marken wie Lindt, Marabou, Milka, Ritter Sport und Tony’s Chocolonely, bis hin zu hochwertigen Manufakturprodukten wie Lauenstein und Heilemann. Die Preise variierten zwischen 1,80 und 10 Euro pro 100 Gramm.
根据最新的测试结果，德国消费者应该密切关注巧克力的品质与安全。这次检测明确显示，虽然超过一半的牛奶巧克力获得“好”的评分，但也有部分产品令人失望。重要的是，不同产品的可可含量和牛奶固形物比例直接影响其质量。
Die Preisinformation ist vor dem Hintergrund steigender Kosten in der Schokoladenindustrie besonders relevant. Die Stiftung Warentest empfiehlt, den Preis pro 100 Gramm zu vergleichen，而不是单纯看每块巧克力的价格，以确保消费者能够做出明智的选择。
在所有测试中，**Lauenstein Confiserie Edel-Vollmilch 45% Cacao**凭借评分1,9（“好”）获得了最佳称号，其风味被评价为“非常好”，而价格为每100克7.44欧元。与之相对，**Rewe Bio Edel-Vollmilch Kakao 37%**以更亲民的价格（2.19欧元/100克）和同样的美味评分成为优质选择。
在性价比方面，Ritter Sport的**“Gold Schatz”**以1.80欧元的价格和评分2.4（“好”）成为最划算的巧克力，证明高品质不一定需要高花费。
值得注意的是，唯一的差评来自一款纯素巧克力，由于检出沙门氏菌，该产品被评为“差”。但总体来说，测试表明此次牛奶巧克力无显著细菌问题，且未发现重金属和污染物风险。
总结而言，即使面临价格上涨，市场上依然存在既美味又安全且具有良好性价比的巧克力选择。消费者如果想要享受最佳的质量体验，可选择Lauenstein或Rewe Bio，而追求高性价比的消费者则应优先考虑Ritter Sport的“Gold Schatz”。对于纯素巧克力，则需更加关注产品的质量与检测结果。
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