愿是水中鱼 发表于 2005-7-10 23:52

茄汁鱼条－看图学菜

今天上个茄汁鱼条。

愿是水中鱼 发表于 2005-7-11 00:00

三Eesslöffel的生粉加一个鸡蛋调匀。

愿是水中鱼 发表于 2005-7-11 00:05

将鱼调在生粉浆里调匀，起油锅。

愿是水中鱼 发表于 2005-7-11 00:07

将裹了生粉浆的鱼调炸到金黄。

fall 发表于 2005-7-11 00:08

插队看直播~~~~~~~~~~~~

愿是水中鱼 发表于 2005-7-11 00:22

全部炸至金黄后出锅待用。 锅内留大约三EL的油，加番茄浆，糖（根据个人口味加多加少，个人认为这个菜甜点好吃，所以加了挺多糖），和少许老抽。加热过程中要用勺子不断顺时针搅动，直至所有调料全部互相融合后，将待用鱼排倒入锅中拌匀加热，直至所有鱼排裹上番茄浆。

愿是水中鱼 发表于 2005-7-11 00:25

现在可以出锅装盘了。大家来尝尝:lol::lol::lol::lol:

yihao 发表于 2005-7-11 00:27

好吃！！！！

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-7-11 00:29

$不错$$不错$$不错$

愿是水中鱼 发表于 2005-7-11 00:31

原帖由 喵喵爱吃鱼 于 2005-7-11 00:29 发表
$不错$$不错$$不错$
一直想问你，照片上是你的宝宝吗？好漂亮的宝宝！

visitor_de 发表于 2005-7-11 00:34

看着很有食欲的说,学会了,周末试试看..................

qqsweet 发表于 2005-7-11 00:37

原帖由 愿是水中鱼 于 2005-7-11 00:31 发表

一直想问你，照片上是你的宝宝吗？好漂亮的宝宝！
我来，我来替喵喵答：不是！:lol::lol::lol::lol::lol::lol:

愿是水中鱼 发表于 2005-7-11 01:10

原帖由 qqsweet 于 2005-7-11 00:37 发表

我来，我来替喵喵答：不是！:lol::lol::lol::lol::lol::lol:
替喵喵谢谢你，:P:P:P:P:P:P:P:P

朵拉 发表于 2005-7-11 01:31

请问MM,生粉是指面粉还是粉欠啊?我一直弄不明白啊.嘿嘿...不好意思见笑了.

愿是水中鱼 发表于 2005-7-11 01:39

原帖由 朵拉 于 2005-7-11 01:31 发表
请问MM,生粉是指面粉还是粉欠啊?我一直弄不明白啊.嘿嘿...不好意思见笑了.
沟欠粉:D:D:D:D

漠燃 发表于 2005-7-11 08:15

茄汁是怎么弄的呢? 味道一定不错.:)

Mond 发表于 2005-7-11 09:59

好久没吃茄汁的菜了，要试试～～～～～～

dickteddy 发表于 2005-7-11 10:38

简单好吃.:D

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-7-11 11:42

原帖由 愿是水中鱼 于 2005-7-11 00:31 发表

一直想问你，照片上是你的宝宝吗？好漂亮的宝宝！


俺要有这样的宝宝，做梦都会笑:lol::lol::lol:

俺还没结婚呢。。。:P


这是俺们论坛的明星宝宝$漂亮$$漂亮$$漂亮$，是开心妈妈家滴。。。$支持$$支持$$支持$

http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=150048&page=1&extra=page%3D2

MM记得多多支持哦。。。。:)

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-7-11 11:43

原帖由 qqsweet 于 2005-7-11 00:37 发表

我来，我来替喵喵答：不是！:lol::lol::lol::lol::lol::lol:


:lol::lol::lol:抱抱。。。

bu4ever 发表于 2005-7-11 13:00

看上去真不错~

sisi_pepsi 发表于 2005-7-11 13:11

用的是什么鱼啊？

愿是水中鱼 发表于 2005-7-11 15:21

原帖由 sisi_pepsi 于 2005-7-11 13:11 发表
用的是什么鱼啊？
LIDl 和AIDI买的冷冻鱼就行，3，99

愿是水中鱼 发表于 2005-7-11 15:24

原帖由 漠燃 于 2005-7-11 08:15 发表
茄汁是怎么弄的呢? 味道一定不错.:)
MM再仔细看看6楼写的就知道了，肯定光看图没看文字了，嘻嘻！:lol::lol::lol::lol:

anderwwang 发表于 2005-7-11 15:44

好漂亮啊，流口水了，今天也学着做做，刚好家里有材料

guodang 发表于 2005-7-11 16:28

如果把包装也来张照就好了.

愿是水中鱼 发表于 2005-7-11 16:30

原帖由 喵喵爱吃鱼 于 2005-7-11 11:42 发表



俺要有这样的宝宝，做梦都会笑:lol::lol::lol:

俺还没结婚呢。。。:P


这是俺们论坛的明星宝宝$漂亮$$漂亮$$漂亮$，是开心妈妈家滴。。。$支持$$支持$$支持$

http://www.dolc.de/forum/view ...

对不起，我乱问问题，该打！$饶命$$饶命$

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-7-11 16:40

原帖由 愿是水中鱼 于 2005-7-11 16:30 发表


对不起，我乱问问题，该打！$饶命$$饶命$

不知者无罪。。。;)

随缘 发表于 2005-7-11 16:48

可惜吃不到！ 楼主虐待我们！

whitia 发表于 2005-7-11 18:49

不错不错
酸酸甜甜的
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