珠圆玉润 发表于 2014-8-24 12:29
东北大米怎么煮都好吃，跟寿司米接近，香米北方人很多都不大喜欢，闻着香，吃着不糯
香米一般，香米头还是挺好的
moudy 发表于 2014-9-6 19:07
蛋疼啊。去amsterdam转悠的时候顺手从土星35欧拎了个电饭锅，贼好用。一年换一口600欧也够用18年的
呵呵，18年中你享受的可不一样了。。。
夏天撒野的猪 发表于 2014-9-6 14:37
谢谢啊， 这个单独用容器洗米 有一点点麻烦。。。我想买个小点的 三口之家
内胆不能淘米，开始也觉得不方便，后来，用套盆洗米习惯了，也不觉得这是个问题了，反倒觉得尽量保护内胆，做出这样的妥协是可以接受的。
这款电饭煲有1升，1.5升，1.8升三个版本，型号后缀分别是101，151，181。以前用过一个美的一升的，我觉得太小了，偶尔家里来个客人，就觉得煮饭量不够。
家里普通电饭煲，
国内背过来东北米，5kg差不多120人民币的样子，
brita滤过的水，
控制水量，
香，好吃。
我现在回来基本托运行李都是米，
一次25kg。
beaustone 发表于 2014-9-7 16:35
家里普通电饭煲，
国内背过来东北米，5kg差不多120人民币的样子，
brita滤过的水，
太牛了！！！
tkkk3 发表于 2014-9-7 10:58
内胆不能淘米，开始也觉得不方便，后来，用套盆洗米习惯了，也不觉得这是个问题了，反倒觉得尽量保护内胆 ...
感谢 太详细了~~~
刚从国内背了一个回来，在大同的天猫店里买的：
http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.5.w4011-5655368064.54.PKTFlZ&id=35449126372&rn=c693c7d7a986b59e0422f287c1af6c1b
大同的电饭锅比较有名，电饭煲应该跟其他国内品牌一个档次，价钱还是很实惠的。
夏天撒野的猪 发表于 2014-9-6 13:34
求链接我看有人说老家古老的方法就是蒸米饭，可是我没吃过。。。
我用的这个 http://www.德国亚马逊/Russell-Hobbs-19270-56-Dampfgarer-schwarz/dp/B008Y6IN3S/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1413611352&sr=8-3&keywords=dampfgarer
便宜的这个也用过http://www.德国亚马逊/Bomann-DG-1218-CB-Dampfgarer/dp/B001EOPV5U/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1413611352&sr=8-2&keywords=dampfgarer
好一点的这个http://www.德国亚马逊/Philips-HD9140-91-Aromaverst%C3%A4rker-Zeitschaltuhr/dp/B004LVPK90/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1413611352&sr=8-1&keywords=dampfgarer
夏天撒野的猪 发表于 2014-9-6 14:36
我看amaozn 评价 三个月就掉涂层， 很怕吃进肚子，如果没这个问题就很好
你买大同的钢胆锅就行了 这个内胆无涂层的
http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220o.1000855.1998025129.5.eBlV6E&id=17124413356&abbucket=_AB-M32_B19&rn=c693c7d7a986b59e0422f287c1af6c1b&acm=03054.1003.1.65793&uuid=kUXR1e5T_%20z/IDMCcomICAdlcEnpTUi72&abtest=_AB-LR32-PR32&abbucket=_AB-M32_B19&scm=1003.1.03054.ITEM_17124413356_65793&pos=3
从国内搬的 美的，很好用啊 ，不到500天朝币
booleanig 发表于 2014-10-24 21:46
从国内搬的 美的，很好用啊 ，不到500天朝币
你用过像印以上的锅之后就不会再想用美的了。。。米的味道都不一样
用电高压锅蒸米饭不错
SeanJohn 发表于 2014-10-24 22:48
你用过像印以上的锅之后就不会再想用美的了。。。米的味道都不一样
研究过一阵，实在想不出电饭锅能有啥技术含量。。。 米跟水更重要不？ 不过美的出了好几款感觉都是仿他家的。。。
booleanig 发表于 2014-10-28 21:43
研究过一阵，实在想不出电饭锅能有啥技术含量。。。 米跟水更重要不？ 不过美的出了好几款感觉都是仿他家 ...
都重要。。。你说得对，美的都是完全抄袭像印，当然核心技术就没戏了。。。
听说火电做出来的米饭颇有些柴火饭的味道，水电做的米饭略微有那么一点湿糯，至于核电的，则是掺杂了些许微妙的含糊不清的感觉。当然，做米饭的水也是很重要的，你不能用市场上随随便便买到的矿泉水，一些专家坚持“原汤化原食”的观点，认为要根据所选用的米的产地来选取相应的水。最佳的水是产米的稻田附近的天然地下水，越近越好。“一山有四季，十里不同天”，诚然，这是描述高原山地，但对于选取米饭用的水也似乎大概可能有些朦胧不清的理论支持的。至于说要吃到真正的灶烧饭，或许要选择一片僻静林地，开山凿石以为榻，黄土一抔是灶台，烧饭的柴要用百年以上的木材，要不然吃不出那种淡淡的沧桑味道，实为可惜了。至于盛饭的器皿，用膳的姿势和天气，也是众说纷纭，如有雅兴，大可一一尝试，亦可自我突破，研究更多开天辟地的食法，造福后代，丰富历史，实为大功劳一件！
我最近电饭煲也坏了。 也是内胆的问题。 但是看了看日本的，感觉也没有那么好吧。 ih加热，是说传统电饭煲，是锅底加热， ih好像是锅壁也加热。 带压力也没什么了不起啊。 我正琢磨着， 来口20厘米的白珐琅锅， 放电磁灶上煮就行了。 360度加热，而且带压力。 打算哪天用双立人的光面黑珐琅锅先试试。 要等到下次回国，才能再弄个电饭煲过来。
还有哇， 听说日本买的松下，印象， 也是国内产的哇~~
听说在杜塞，日本人多的地方，可以买到100欧的电饭煲，
只是听说，还有待别人证实
ayanamiran 发表于 2014-10-18 06:51
我用的这个 http://www.德国亚马逊/Russell-Hobbs-19270-56-Dampfgarer-schwarz/dp/B008Y6IN3S/ref=sr_1_ ...
这个链接如何打开？
本帖最后由 hello! 于 2014-11-5 21:00 编辑
我用的这个，Gastroback 42507 Design Reiskocher, Grau 德国生产，近50欧就可购入，
便宜又实惠，做米饭很快，2年了，内胆什么的完好。
http://www.德国亚马逊/Gastroback-42507-Design-Reiskocher-Grau/dp/B0009KA4CA/ref=sr_1_11?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1410552802&sr=1-11
hello! 发表于 2014-11-5 20:57
我用的这个，Gastroback 42507 Design Reiskocher, Grau 德国生产，近50欧就可购入，
便宜又实惠，做米饭 ...
这个功能真简陋，是不是只有做饭、不做，两档？ {:5_387:}
比300软妹币从天朝背过来的差远啦。。
是，只有2档，煮饭和保温，近50欧，德国生产的，这么便宜，当然没有其他的功能了。但是很实惠。国内便宜功能又多，但是觉得背来很麻烦。。。{:5_310:}
日本亚马逊上的买了台
http://panasonic.jp/suihan/
hello! 发表于 2014-11-6 10:40
是，只有2档，煮饭和保温，近50欧，德国生产的，这么便宜，当然没有其他的功能了。但是很实惠。国内便宜功 ...
双十一刚在”京东商城“入了这个：虎牌（Tiger）JAW-B18C 原装进口电饭煲 “
http://item.jd.com/1242322.html?jd_pop=df6b0379-1e8c-4807-ad8e-b1aea14c2f92
hello! 发表于 2014-11-13 17:46
双十一刚在”京东商城“入了这个：虎牌（Tiger）JAW-B18C 原装进口电饭煲 “
http://item.jd.com/124232 ...
壕。。。
hello! 发表于 2014-11-13 17:46
双十一刚在”京东商城“入了这个：虎牌（Tiger）JAW-B18C 原装进口电饭煲 “
http://item.jd.com/124232 ...
壕，买两千多还不是IH的啊。
我买的是这个，超好用，美观大方，煮出来的饭也好吃。以前五十几欧，现在便宜点了。Gastroback 42518 Design Reiskocher Pro
我是新手，不能发链接，你到amazon里面搜就可以
rose122333 发表于 2014-11-5 20:31
这个链接如何打开？
不好意思，很长时间没来了
把中文的亚马逊改成amazon就行了
ayanamiran 发表于 2014-10-18 06:51
我用的这个 http://www.德国亚马逊/Russell-Hobbs-19270-56-Dampfgarer-schwarz/dp/B008Y6IN3S/ref=sr_1_ ...
第一个链接的蒸锅，含有双酚A啊。。 {:8_469:}
电饭煲原来可以这么牛逼，4000多都有