XIX公主 发表于 2013-6-11 10:48

2013端午吃粽子咯！

事先没有看到参赛要求，等我包好了都上炉子煮着了，才看到原来要求需要原材料等图片的。算拉，今年已经包了两锅粽子了，近期也没有计划继续包，那就重在参与吧，明天就是端午节了。给大家上粽子咯！

http://farm6.staticflickr.com/5325/8996311716_05a20a18a8_z.jpg

http://farm3.staticflickr.com/2828/8996308838_5375af8458_z.jpg

http://farm8.staticflickr.com/7421/8996307638_bc8b930a7c_z.jpg

http://farm8.staticflickr.com/7331/8996306282_02da35eca5_z.jpg

http://farm4.staticflickr.com/3813/8996305164_e886aa2d91_z.jpg

这次特地买了带皮的五花肉，按照妈妈的家传方法腌制了一天半，有皮有肥肉的肉粽才够味啊！

还有一锅是赤豆粽，照片暂时没有拍，以后补上吧！

lyz 发表于 2013-6-11 11:18

今天晚上和一个中国朋友一起包粽子计划包肉粽豆子粽红枣粽我们每年在一起包粽子的{:5_338:}

gameplay1212 发表于 2013-6-11 11:21

肉看上去好大哦~~
为什么我每次都拼命往里面赛肉
烧好之后 就只看到糯米 看不到肉啊
{:5_344:}

XIX公主 发表于 2013-6-11 12:05

lyz 发表于 2013-6-11 10:18
今天晚上和一个中国朋友一起包粽子计划包肉粽豆子粽红枣粽我们每年在一起包粽子的

人多包更加开心，而且种类也可以多包几个。

XIX公主 发表于 2013-6-11 12:06

gameplay1212 发表于 2013-6-11 10:21
肉看上去好大哦~~
为什么我每次都拼命往里面赛肉
烧好之后 就只看到糯米 看不到肉啊

你是不是用的肥肉太多了？我的肉就切红烧肉大小，很大一块，带皮然后一层肥肉一层筋肉这样的，高压锅45分钟后关火一直焖着，等吃的时候发现软硬刚好，肉也没有全部化掉。

gameplay1212 发表于 2013-6-11 12:35

XIX公主 发表于 2013-6-11 12:06
你是不是用的肥肉太多了？我的肉就切红烧肉大小，很大一块，带皮然后一层肥肉一层筋肉这样的，高压锅45分 ...

买的bauch 把皮去掉了
皮我不吃的
包的时候 觉得肉还蛮多的
就是烧好了 咬一口 感觉都是糯米 要咬好几口 才吃到肉{:5_334:}

gameplay1212 发表于 2013-6-11 12:37

对了 bauch 瘦肉多 肥的少
这里的肉 你也知道的 真要很油的也不太容易找的

XIX公主 发表于 2013-6-11 12:57

gameplay1212 发表于 2013-6-11 11:35
买的bauch 把皮去掉了
皮我不吃的
包的时候 觉得肉还蛮多的


你以后用筷子割开吃，直接就看到肉肉了。

XIX公主 发表于 2013-6-11 12:58

gameplay1212 发表于 2013-6-11 11:37
对了 bauch 瘦肉多 肥的少
这里的肉 你也知道的 真要很油的也不太容易找的

要掏的，我这次买到的很正点的五花肉。

gameplay1212 发表于 2013-6-11 13:02

XIX公主 发表于 2013-6-11 12:57
你以后用筷子割开吃，直接就看到肉肉了。

{:5_319:}
我试过了呀
哈哈哈
咬不到么 就直接当中来了
可是肉看上去没你包的那么大呀
所以我就羡慕了
嘿嘿

XIX公主 发表于 2013-6-11 13:10

gameplay1212 发表于 2013-6-11 12:02
我试过了呀
哈哈哈
咬不到么 就直接当中来了


我这次塞的特别大块的，包的时候好困难的，还好出来的样子还不错。

锦瑟无端 发表于 2013-6-11 13:10

颜色好正，垂涎欲滴{:5_347:}

锦瑟无端 发表于 2013-6-11 13:11

gameplay1212 发表于 2013-6-11 13:02
我试过了呀
哈哈哈
咬不到么 就直接当中来了


哈哈，你这是传说中的秀才媳妇包包子么？咬一口没咬到馅儿，再咬一口就过了{:5_387:}

XIX公主 发表于 2013-6-11 13:12

锦瑟无端 发表于 2013-6-11 12:10
颜色好正，垂涎欲滴

谢谢！按照我妈妈要求，颜色缺了一点，下次还可以加半勺酱油拌米。

gameplay1212 发表于 2013-6-11 13:12

XIX公主 发表于 2013-6-11 13:10
我这次塞的特别大块的，包的时候好困难的，还好出来的样子还不错。

恩 出来样子好好哦
那么大块肉
嘉兴大肉粽 哈哈

倒... 我减肥呢... 又开始馋了....

锦瑟无端 发表于 2013-6-11 13:13

XIX公主 发表于 2013-6-11 13:12
谢谢！按照我妈妈要求，颜色缺了一点，下次还可以加半勺酱油拌米。

已经很油润的样子了，感觉就好香，馋{:5_334:}

gameplay1212 发表于 2013-6-11 13:15

锦瑟无端 发表于 2013-6-11 13:11
哈哈，你这是传说中的秀才媳妇包包子么？咬一口没咬到馅儿，再咬一口就过了

................
哦哟...
痛心痛肺~~~
{:5_344:}
等我减肥减好 你得补偿我~~~
请我吃粽子 要好大好大肉的~~~

XIX公主 发表于 2013-6-11 13:17

gameplay1212 发表于 2013-6-11 12:12
恩 出来样子好好哦
那么大块肉
嘉兴大肉粽 哈哈


是呀是呀，图里的只是半块肉，还有半块在后面，没有拍呢。

XIX公主 发表于 2013-6-11 13:18

锦瑟无端 发表于 2013-6-11 12:13
已经很油润的样子了，感觉就好香，馋

油润是一点不假，因为这次的肉带肥肉带皮，都化开了，的确超级香！

锦瑟无端 发表于 2013-6-11 13:20

gameplay1212 发表于 2013-6-11 13:15
................
哦哟...
痛心痛肺~~~


你把我当成XiX版版了么？
我也在减肥，根本就没包粽子{:4_292:}

gameplay1212 发表于 2013-6-11 13:23

锦瑟无端 发表于 2013-6-11 13:20
你把我当成XiX版版了么？
我也在减肥，根本就没包粽子

莫有粽子莫关系, 直接上肉好了...

especial23 发表于 2013-6-23 20:36

粽叶哪里买的？

XIX公主 发表于 2013-6-23 21:00

especial23 发表于 2013-6-23 19:36
粽叶哪里买的？

亚超的干粽叶
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