萍聚 › 婚姻家庭 › 昨天剩的汤 & 今天新做的馅饼 = 婚版秀晚餐活动+5月30 [复制链接]

金桔 发表于 2013-5-31 18:17

Amatista 发表于 2013-5-31 16:01 static/image/common/back.gif
馅饼的卖相好好

不光有一个好卖相，还有一个简单朴素味道纯正的 内心世界～ {:5_387:}

金桔 发表于 2013-5-31 18:20

cooljht 发表于 2013-5-31 16:02 static/image/common/back.gif
没有截面没有截面没有截面啊~~~

经验不足，没拍截面图。
要不然剩下的两个明天热好了补拍个。。。{:5_390:}

金桔 发表于 2013-5-31 18:20

countrysong 发表于 2013-5-31 16:16 static/image/common/back.gif


{:5_320:}

金桔 发表于 2013-5-31 18:21

C6H12O6 发表于 2013-5-31 16:22 static/image/common/back.gif
已买肉馅，今晚就做馅饼

这会儿馅饼都进肚里了吧？{:5_383:}

金桔 发表于 2013-5-31 18:22

Julianmama 发表于 2013-5-31 16:52 static/image/common/back.gif
不错哈！看到馅饼就想吃，你这个是煎的还是烙饼器做的？

煎的～ 木有烙饼器那东东。想像着这机器应该不好洗，所以一直没真动心买。

金桔 发表于 2013-5-31 18:23

本帖最后由 金桔 于 2013-5-31 19:28 编辑

六辞 发表于 2013-5-31 16:59 static/image/common/back.gif
馅饼看起来真不错，很有款式。

款式谈不上，就是趴下的包子呗～ {:5_387:}

cooljht 发表于 2013-5-31 18:25

金桔 发表于 2013-5-31 19:20 static/image/common/back.gif
经验不足，没拍截面图。
要不然剩下的两个明天热好了补拍个。。。

必须的~~~{:5_367:}

C6H12O6 发表于 2013-5-31 21:16

金桔 发表于 2013-5-31 19:21 static/image/common/back.gif
这会儿馅饼都进肚里了吧？

猜对了，吃了三个。一个露馅了，两个烙胡了。不管怎么样总算吃上了，满足了{:5_370:}

XIX公主 发表于 2013-5-31 22:02

那个馅饼我喜欢，老板娘，来碗汤，俩馅饼哈

金桔 发表于 2013-6-1 19:36

C6H12O6 发表于 2013-5-31 22:16 static/image/common/back.gif
猜对了，吃了三个。一个露馅了，两个烙胡了。不管怎么样总算吃上了，满足了

{:5_327:}

金桔 发表于 2013-6-1 19:37

XIX公主 发表于 2013-5-31 23:02 static/image/common/back.gif
那个馅饼我喜欢，老板娘，来碗汤，俩馅饼哈

{:5_338:}

cooljht 发表于 2013-6-1 20:02

{:5_381:} 馅儿大皮薄啊~~~ 是用的烫面么？

金桔 发表于 2013-6-1 20:14

cooljht 发表于 2013-6-1 21:02 static/image/common/back.gif
馅儿大皮薄啊~~~ 是用的烫面么？

温水面。
其它有一块地方皮挺厚的，就是收口的地方。我一直也没想出解决办法，只好擀皮的时候周围稍薄一点。也不知道行家们是怎么个手法。。。不过在国内买的馅饼，貌似也是这样的。

cooljht 发表于 2013-6-1 20:19

金桔 发表于 2013-6-1 21:14 static/image/common/back.gif
温水面。
其它有一块地方皮挺厚的，就是收口的地方。我一直也没想出解决办法，只好擀皮的时候周围稍薄一 ...

收到，那这个饼要烙多久呢？

金桔 发表于 2013-6-1 20:34

cooljht 发表于 2013-6-1 21:19 static/image/common/back.gif
收到，那这个饼要烙多久呢？

这个不太好计时，要看火多大。。。
我用的电磁炉，火力介于炖煮时的小火和炒菜时的大火之间，电磁炉6档和 7档交替，这样差不多一面煎三五分钟的样子吧，翻过来看看黄了就换一面煎。电磁炉火力控制很准确很迅速，要是一般的电灶，不太好说时间，只能自己的灶自己熟悉脾气，估计着来。

cooljht 发表于 2013-6-1 22:28

金桔 发表于 2013-6-1 21:34 static/image/common/back.gif
这个不太好计时，要看火多大。。。
我用的电磁炉，火力介于炖煮时的小火和炒菜时的大火之间，电磁炉6档和 ...

一共几档？{:5_383:}

sword 发表于 2013-6-2 10:34

本帖最后由 sword 于 2013-6-2 12:37 编辑

哟，桔兄的火烧不错。。来个刚画的还热乎的小图给你欣赏，以资鼓励！绝对支持！你必须要赢！
**** Hidden Message *****

金桔 发表于 2013-6-2 11:42

cooljht 发表于 2013-6-1 23:28 static/image/common/back.gif
一共几档？

9档9档～{:5_383:}

Longlongtimeago 发表于 2013-6-2 11:44

你的馅饼做得太好了，让我想起来大学时一个餐厅著名的馅饼啊，流口水。
你怎么烙的呢，就是一般的锅吗？面粉怎么调？

金桔 发表于 2013-6-2 11:49

sword 发表于 2013-6-2 11:34 static/image/common/back.gif
哟，桔兄的火烧不错。。来个刚画的还热乎的小图给你欣赏，以资鼓励！绝对支持！你必须要赢！
**** 本内容被 ...

哇，这小伙8错～ {:5_318:} 这个可以有～{:5_383:}
那啥，我顺便看上他的鞋了～{:5_338:}

笨蛋，这个不是火烧，火烧明明是没馅的，我这个叫馅饼。。。
拉倒吧，我既不要也不会赢，纯秀，出于人类跟风和得瑟两大本能。要是馅饼火烧能赢，那是欺负我大中华不但没人，还没菜了。
你奏大力支持我秀就行了。我虽然得瑟也白得瑟，但反正不得瑟白不得瑟。{:5_310:}

flyingbear 发表于 2013-6-2 11:51

{:5_312:}

金桔 发表于 2013-6-2 11:57

Longlongtimeago 发表于 2013-6-2 12:44 static/image/common/back.gif
你的馅饼做得太好了，让我想起来大学时一个餐厅著名的馅饼啊，流口水。
你怎么烙的呢，就是一般的锅吗？面 ...

没有那好牛吧？{:5_360:}也烙糊了几个，没出来见人就是了～{:5_383:}
平底生铁锅。面是40度左右温水和的软面。

金桔 发表于 2013-6-2 11:59

本帖最后由 金桔 于 2013-6-2 13:02 编辑

{:5_389:}
为哈老有个匿名跟着咧？
同行？馅饼店派来的？{:5_319:}

flyingbear 发表于 2013-6-2 12:01

不是嘞，是眼馋啊，哈哈哈。

金桔 发表于 2013-6-2 12:03

flyingbear 发表于 2013-6-2 13:01 static/image/common/back.gif
不是嘞，是眼馋啊，哈哈哈。

{:5_319:}吓我一跳，赶紧擦桌子来着～{:5_387:}

flyingbear 发表于 2013-6-2 12:05

金桔 发表于 2013-6-2 12:03 static/image/common/back.gif
吓我一跳，赶紧擦桌子来着～

我可爱吃馅饼了，你卖的话，我肯定来捧场，哈哈哈。

l@kritz 发表于 2013-6-2 12:11

nice

金桔 发表于 2013-6-2 12:12

flyingbear 发表于 2013-6-2 13:05 static/image/common/back.gif
我可爱吃馅饼了，你卖的话，我肯定来捧场，哈哈哈。

你看我哪像个卖的～{:5_387:}
懒人一个{:5_383:}

liwi1234 发表于 2013-6-2 12:30

那个圆白菜啊，我怎么觉得德国的圆白菜，咬不动啊，像塑料单

灵珠子 发表于 2013-6-2 12:40

兄弟，我一直以为你是主妇呢，佩服

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