子迎 发表于 2013-5-27 10:11

补铁的准妈和妈妈要多吃黑木耳和鸡油菌！

很多人，包括医生们在推荐补铁食谱时，首先想到的都是肉类和动物肝脏。其实，真正补铁的“神器”正是我国的黑木耳(德国医生大概不清楚)，还有就是德国的鸡油菌(Pfifferlinge)。
经常性的吃这些东西既可以补铁等其他微量元素，还不会给身体造成其他成分摄入过多带来的代谢负担(比如肉类和肝脏多食带来胆固醇问题等)。
另外，芝麻酱、其他种类蘑菇和新鲜西红柿、樱桃、紧包菜等等一些常见果蔬其实也都是补铁的好东西，只是含量没有上述的多而已！菠菜含铁量没有人们想的那么高，而且其中的草酸会影响人体对铁的吸收。
注意的是，很多水果也含铁，可是却最好不要多吃，相比来说多吃西红柿要更妥当，减少糖分的摄入。

michaela2004 发表于 2013-5-27 10:24

不是说黑木耳少吃，容易导致流产吗

fuchslica 发表于 2013-5-27 10:29

小狮子 发表于 2013-5-27 11:24 static/image/common/back.gif
这位同学，1 转贴请注明，2 转之前先看看，德国哪里有鸡油菌卖。。。

德国米有鸡油菌么？奥地利经常能看到超市有卖啊，感觉德国应该差不多吧。

子迎 发表于 2013-5-27 10:37

小狮子 发表于 2013-5-27 11:24 static/image/common/back.gif
这位同学，1 转贴请注明，2 转之前先看看，德国哪里有鸡油菌卖。。。

这不是转贴，是我自己写的。
鸡油菌很多Wochenmarkt和超市都有卖的，不过价格比较高。也有干的和冷冻的。
另外补充，补铁还有海带和紫菜。

fghost 发表于 2013-5-27 10:38

Pfifferlinge偶尔在超市里会见到，而且貌似只有一段时间有

小丸子来了 发表于 2013-5-27 10:43

子迎 发表于 2013-5-27 11:37 static/image/common/back.gif
这不是转贴，是我自己写的。
鸡油菌很多Wochenmarkt和超市都有卖的，不过价格比较高。也有干的和冷冻的。 ...

新鲜鸡油菌现在没有，到秋天才有

小狮子 发表于 2013-5-27 10:52

子迎 发表于 2013-5-27 10:37 static/image/common/back.gif
这不是转贴，是我自己写的。
鸡油菌很多Wochenmarkt和超市都有卖的，不过价格比较高。也有干的和冷冻的。 ...

自己写的阿，那我错了，删了去，对不起！

foxtail_lb 发表于 2013-5-27 10:58

食物补铁，麦香奶茶有一个非常好的总结贴。

fghost 发表于 2013-5-27 11:07

foxtail_lb 发表于 2013-5-27 11:58 static/image/common/back.gif
食物补铁，麦香奶茶有一个非常好的总结贴。

没仔细看，我还以为喝麦香奶茶也补铁呢。。。{:5_314:}

理所当然 发表于 2013-5-27 11:32

又说怀孕不要吃海带和黑木耳{:3_257:}

lindasonnig 发表于 2013-5-30 12:09

医生让我多吃红肉呢

带面具的猫 发表于 2013-5-30 13:46

看婆婆寄过来的书上写的,
红肉补铁,说是动物的铁比植物更好吸收.
吃完红肉后,要吃个含维c高的水果或果汁,铁才能更好的吸收.
这里的深色水果,含铁高.

自己觉得只要适量吃或小量的吃,都没危险的.不要碰到喜欢,就大量长时间吃就好的.
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