Aquaspirit 发表于 2013-1-28 19:05 static/image/common/back.gif
你们都买德国的哪些调味包啊？我基本不买，都是自己调味。
意粉调料包,炖肉类的调料包,还有浓汤类的调料包.
Aquaspirit 发表于 2013-1-28 18:57 static/image/common/back.gif
这边好像也喜欢炸来吃，还有腌渍。
买过一次腌的，咸的恐怖。
诺 发表于 2013-1-28 18:58 static/image/common/back.gif
我也喜欢这个,其实也挺简单的,就是粘上面粉,然后放锅里炸熟而已.
什么样的面粉？有讲究吗？
用什么油炸比较好？
Aquaspirit 发表于 2013-1-28 18:38 static/image/common/back.gif
你要带朋友出去吃海鲜，肯定是这价格至少两倍
法兰海鲜价格不实惠，但没办法，还得吃。
我真心没觉得买到什么了呀，几只大的虾，一条鱼，那时候只知道kaufhof,再加点七七八八，一百就没了。
诺 发表于 2013-1-28 19:02 static/image/common/back.gif
调料包是个好东西,省麻烦,而且味道也不错.
我发现KNORR的有时候比MAGGIE的好吃
诺 发表于 2013-1-28 18:26 static/image/common/back.gif
用苏打粉腌肉,这个对于健康也不好.所以少吃为好.
用苏打的就算有良心的，国内用所谓嫩肉粉，和刷锅那个其实是一种。
芝麻核桃 发表于 2013-1-28 18:58 static/image/common/back.gif
我去过汉堡的海鲜市场，当然比法兰慕尼黑要好，但是在价格和新鲜度上没有特别大的优势。一大早的新鲜， ...
突然有个想法，大家集资租一条船，自己打捞，是否可行？
在德国，我就是馋猫！
明月寄相思 发表于 2013-1-28 19:17 static/image/common/back.gif
我发现KNORR的有时候比MAGGIE的好吃
maggie味道很重，
knorr味道比较适中，品种比maggie多
Aquaspirit 发表于 2013-1-28 19:05 static/image/common/back.gif
你们都买德国的哪些调味包啊？我基本不买，都是自己调味。
你好厉害呢！
牛排酱或者什么SCHNITT的，我都不会调，都是买的！
KNORR或者MAGGIE的
还有EDEKA那里有玻璃瓶装的，牌子我不记得了！
外面吃饭很贵
CindyamMain 发表于 2013-1-28 19:19 static/image/common/back.gif
用苏打的就算有良心的，国内用所谓嫩肉粉，和刷锅那个其实是一种。
嫩的意思是嫩肉粉是用来洗锅的？？
一周七天几乎有五天下馆子，因为星期一到星期五都在外面出差。最盼望还是周末回家，最喜欢吃的还是家乡饭...
明月寄相思 发表于 2013-1-28 19:19 static/image/common/back.gif
突然有个想法，大家集资租一条船，自己打捞，是否可行？
在德国，我就是馋猫！
好的！你们出钱，我出力，我亲自打捞！！{:4_278:}
明月寄相思 发表于 2013-1-28 19:21 static/image/common/back.gif
嫩的意思是嫩肉粉是用来洗锅的？？
是嫩肉粉和刷锅粉其实是一种东西
kaikai226986 发表于 2013-1-28 19:20 static/image/common/back.gif
maggie味道很重，
knorr味道比较适中，品种比maggie多
哦
我倒是发现这两家的配料，比如说 N G什么+N G什么 都基本差不多的！
KNORR一开始是我婆婆介绍给我的，后来发现味道鲜美很多呢！
芝麻核桃 发表于 2013-1-28 19:23 static/image/common/back.gif
好的！你们出钱，我出力，我亲自打捞！！
你买了小船了？{:5_312:}
好呀！
现成打捞的肯定鲜美！
明月寄相思 发表于 2013-1-28 19:25 static/image/common/back.gif
你买了小船了？
好呀！
现成打捞的肯定鲜美！
呸！少打岔，懂装不懂！我意思是，你们出钱买船，我出力打捞！{:4_285:}
CindyamMain 发表于 2013-1-28 19:24 static/image/common/back.gif
是嫩肉粉和刷锅粉其实是一种东西
好恐怖
怪不得有一次LG在一家中餐馆吃了牛肉，总是说很怪异，舌头不舒服！
下次去中餐馆不点牛肉了，虽然我俩都爱牛！
芝麻核桃 发表于 2013-1-28 19:26 static/image/common/back.gif
呸！少打岔，懂装不懂！我意思是，你们出钱买船，我出力打捞！
你发个帖子，说不定真有人响应呢！{:5_310:}
明月寄相思 发表于 2013-1-28 19:27 static/image/common/back.gif
好恐怖
怪不得有一次LG在一家中餐馆吃了牛肉，总是说很怪异，舌头不舒服！
自从知道后，除了涮火锅，我再不点牛肉菜
明月寄相思 发表于 2013-1-28 19:17 static/image/common/back.gif
什么样的面粉？有讲究吗？
用什么油炸比较好？
普通的面粉（405）
用最便宜的油，因为用来炸鱼后，就不能用第二次了。
CindyamMain 发表于 2013-1-28 19:29 static/image/common/back.gif
自从知道后，除了涮火锅，我再不点牛肉菜
我跟进，以后也不点了！
虽然我对那个铁板牛肉很想念！{:5_377:}
诺 发表于 2013-1-28 19:30 static/image/common/back.gif
普通的面粉（405）
用最便宜的油，因为用来炸鱼后，就不能用第二次了。
好呀
记下来了！{:5_377:}
明月寄相思 发表于 2013-1-28 19:17 static/image/common/back.gif
我发现KNORR的有时候比MAGGIE的好吃
我也觉得k家的比m家的好。
CindyamMain 发表于 2013-1-28 19:19 static/image/common/back.gif
用苏打的就算有良心的，国内用所谓嫩肉粉，和刷锅那个其实是一种。
{:5_331:}我也听说过嫩肉粉，但不知这东东这么的不健康。
明月寄相思 发表于 2013-1-28 19:30 static/image/common/back.gif
我跟进，以后也不点了！
虽然我对那个铁板牛肉很想念！
米兔，我超爱铁板牛柳。这个秘密是我们酒店厨师长告诉我的，他说甭管几星酒店，除了高档的和牛，雪花牛什么的，几乎都这样，因为撒上后廉价牛肉也可以变 "嫩＂。我后来超馋时，他就拿普通面粉不停抓，说费功夫，但也一样可以软化肉质
诺 发表于 2013-1-28 19:34 static/image/common/back.gif
我也听说过嫩肉粉，但不知这东东这么的不健康。
回国去馆子最好别点牛肉菜
明月寄相思 发表于 2013-1-28 19:30 static/image/common/back.gif
我跟进，以后也不点了！
虽然我对那个铁板牛肉很想念！
我发现猪肉也腌过的,跟牛肉一样.
PS:我最近发现了一个好东西,用来弄铁板菜式应该不错.就是价格有点小贵,正在犹豫要不要买.
CindyamMain 发表于 2013-1-28 19:38 static/image/common/back.gif
回国去馆子最好别点牛肉菜
如果回国的,我估计吃些在德国吃不到或不容易吃到的.
牛肉菜式,在德国常吃,所以回国应该不会到馆子去吃.