与落叶同舞 发表于 2012-8-14 22:00

{:5_326:}

tiantia4293 发表于 2012-8-14 22:39

本帖最后由 tiantia4293 于 2012-8-14 22:41 编辑

：）

long817 发表于 2012-8-14 23:08

谢谢，看看

vivip 发表于 2012-8-14 23:09

{:5_318:}

smileface3838 发表于 2012-8-14 23:14

{:5_342:}

crina 发表于 2012-8-14 23:16

{:5_312:}

白雪灯笼 发表于 2012-8-15 06:41

{:4_308:}

lemmide 发表于 2012-8-15 09:45

{:5_312:}

goldenmai 发表于 2012-8-15 10:26

{:5_312:}

豆闹闹 发表于 2012-8-15 11:12

{:4_301:}

wuyonwei 发表于 2012-8-15 11:51

{:2_225:}

samzhao 发表于 2012-8-15 11:54

{:5_358:}

疼爱 发表于 2012-8-15 11:59

昨天也做了这个菜，很下饭～

wemt 发表于 2012-8-15 13:37

{:2_235:}

lilydragon712 发表于 2012-8-15 14:00

看似干煸啊...没汤...求方子

lilydragon712 发表于 2012-8-15 14:05

请问花菜不用水焯一下吗?这么炒花菜到最后会很硬吗?这菜很强大...明天就买花菜试试手...

tiantia4293 发表于 2012-8-15 14:30

lilydragon712 发表于 2012-8-15 14:05 static/image/common/back.gif
请问花菜不用水焯一下吗?这么炒花菜到最后会很硬吗?这菜很强大...明天就买花菜试试手...

没焯水，会有一点点硬，这边火力不够，呵呵。花菜摘小朵一点比较好

tiantia4293 发表于 2012-8-15 14:30

lilydragon712 发表于 2012-8-15 14:00 static/image/common/back.gif
看似干煸啊...没汤...求方子

方子帖子里己附

lilydragon712 发表于 2012-8-15 14:34

tiantia4293 发表于 2012-8-15 14:30 static/image/common/back.gif
没焯水，会有一点点硬，这边火力不够，呵呵。花菜摘小朵一点比较好

好...那我明天稍微的焯焯水看看...这边的火做中餐真的是不给力的...还有啊,你有没有在这边把花菜摘小朵在外面晒过风干呢...貌似那样的话也很好吃...我还没有试过...

tiantia4293 发表于 2012-8-15 14:49

lilydragon712 发表于 2012-8-15 14:34 static/image/common/back.gif
好...那我明天稍微的焯焯水看看...这边的火做中餐真的是不给力的...还有啊,你有没有在这边把花菜摘小朵在 ...

焯过水的话我不知道味道会不会不一样，这个菜的特点是全程不加水烹制。
风干的花菜没试过，有机会共享个方子吧

lindaflying 发表于 2012-8-15 16:31

kkkkkkkkkkkkkk

donna 发表于 2012-8-15 20:57

ding

找北 发表于 2012-8-15 21:01

{:2_237:}

chunyan 发表于 2012-8-15 21:59

{:4_276:}

juister 发表于 2012-8-15 21:59

{:5_342:}

20120702 发表于 2012-8-15 23:20

{:5_335:}

nanguazaixian 发表于 2012-8-16 04:27

{:5_335:}

jingxu 发表于 2012-8-16 07:16

{:5_318:}

ponymch 发表于 2012-8-16 07:19

{:2_225:}

依然如此 发表于 2012-8-16 08:22

看看
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查看完整版本: 首次尝试的大盆花菜，有国内餐馆的味道：）