阿辉与汽水 发表于 2012-7-6 23:00

天府茄鱼

最近回忆起奶奶曾经做过的一道菜，记录下来分享给大家！
http://www.youtube.com/watch?v=t3nYZH2ysiY

蝶舞琴心 发表于 2012-7-6 23:01

oupiao 发表于 2012-7-6 23:04

口水

pawel 发表于 2012-7-6 23:13

lzgg又出新了
{:4_278:}

cooljht 发表于 2012-7-6 23:20

煎茄子大概要几分钟？

chocomoo 发表于 2012-7-6 23:24

这个我也会，跟四川籍的大学同学学的

naturlove 发表于 2012-7-6 23:56

{:5_335:}

阿辉与汽水 发表于 2012-7-7 07:39

cooljht 发表于 2012-7-6 22:20 static/image/common/back.gif
煎茄子大概要几分钟？

看火候，煎出颜色就可以了。

cooljht 发表于 2012-7-7 09:28

uiaxm 发表于 2012-7-7 01:05 static/image/common/back.gif
有点太油了,

这种大茄子 不和肉炒,


那种味道非要油炸才能去掉。。。但是每次油炸也太崩溃了{:5_371:}

cooljht 发表于 2012-7-7 09:29

阿辉与汽水 发表于 2012-7-7 07:39 static/image/common/back.gif
看火候，煎出颜色就可以了。

多谢{:5_335:}

cooljht 发表于 2012-7-7 12:54

uiaxm 发表于 2012-7-7 12:48 static/image/common/back.gif
是啊,
这种大胖大胖的北方圆茄子就是青气特别大,
有的人不爱吃.


呃，这种不是北方茄子嘞，北方圆茄子也不错滴。。。



不知道这种不长不圆的造型的茄子是哪儿原产的。。。{:5_323:}

wawa1957316 发表于 2012-7-7 13:20

我也在吃茄子，昨天做的。{:5_319:}
口感不错，今天准备改进方法再做，晚上再上帖子了。

l@kritz 发表于 2012-7-7 14:49

{:4_308:}

溪西 发表于 2012-7-7 15:17

每次看mm的视频都很享受啊

louisli 发表于 2012-7-7 17:04

这个好吃吗

Dino18 发表于 2012-7-7 17:27

{:5_335:}

pistazie 发表于 2012-7-7 17:35

{:4_294:}{:5_335:}

红橙子 发表于 2012-7-7 21:30

溪西 发表于 2012-7-7 15:17 static/image/common/back.gif
每次看mm的视频都很享受啊

他是个GG{:5_387:}！

溪西 发表于 2012-7-7 21:39

红橙子 发表于 2012-7-7 21:30 static/image/common/back.gif
他是个GG！

{:2_225:}不好意思。。每次看他的视频都很享受。。

at_love 发表于 2012-7-8 17:28

茄子是德国最常见的了，这菜谱真实用

回家吃饭 发表于 2012-7-9 13:43

MARK一下

Michenchen 发表于 2012-7-9 15:52

{:5_341:}

qingqingpetra 发表于 2012-7-9 17:26

LZ，你的手真漂亮{:5_319:}

TKBJ 发表于 2012-7-9 22:32

很爱吃茄子，这个菜谱看着容易又好吃啊，多谢lz！

古秘书 发表于 2012-7-9 23:14

这种录像方式真不错！

谢谢

apfelkiwi 发表于 2012-7-12 21:26

好厉害的刀法

xiaoxue598 发表于 2012-7-12 22:27

hao chi haochi

xiexiela {:7_433:}

罗马小猫 发表于 2012-7-12 23:56

我也很喜欢这个菜~~
想起外婆的肉末茄子了。。。

jill640 发表于 2012-7-13 10:50

有空嘗試下應該很好吃。

tiantia4293 发表于 2012-7-16 10:08

口水
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