萍聚 › 健康饮食 › 川北凉粉，青椒茄子，五谷杂粮粥，夏天的晚饭

allesegal 发表于 2012-6-1 21:39

pirate 发表于 2012-5-31 12:33 static/image/common/back.gif
哈，我常年来炒茄子都没出过你这么好看的，当然，因为所以我也很少炒
第一步炒软是多少油？因为 ...

茄子确实是吸油啊，第一步炒软基本就是一般炒菜的油量，这次就下了一根茄子，就很成功，后来又炒了回，两根茄子好像似乎太多了，就没这么好，看来还是油多少问题。我也没刻意关小火，也有可能我们厨房的炉灶是不太给力的，反正一直扒拉着，也不会糊，慢慢就软了，要有耐心啊。。

allesegal 发表于 2012-6-1 21:40

回锅肉 发表于 2012-5-31 21:39 static/image/common/back.gif
凉粉是亚超的那个绿豆粉吗？

是的，材料里面有照片，就是那个沙淋绿豆粉。

ORANGESAFTII 发表于 2012-6-1 21:41

{:5_318:}

Schokoladeneis 发表于 2012-6-1 22:35

{:5_336:}

cc小豆豆 发表于 2012-6-2 15:24

kankan

azamat 发表于 2012-6-2 15:41

主要是看凉粉的做法。

kuschelhase 发表于 2012-6-2 23:54

11

wenjing 发表于 2012-6-3 09:12

{:5_335:}

lylia 发表于 2012-6-3 09:14

{:5_322:}

qlliao 发表于 2012-6-3 20:27

{:2_225:}

crywen 发表于 2012-6-3 21:31

{:6_397:}

sammer2008 发表于 2012-6-3 21:50

顶顶顶顶顶顶顶顶顶

我讨厌星期一 发表于 2012-6-3 21:57

{:5_312:}

yanzibaoxi 发表于 2012-6-4 11:13

kankan, xuexi

pirate 发表于 2012-6-4 11:27

allesegal 发表于 2012-6-1 21:39 static/image/common/back.gif
茄子确实是吸油啊，第一步炒软基本就是一般炒菜的油量，这次就下了一根茄子，就很成功，后来又炒了回，两 ...

知道啦，谢谢。

wuyuhere 发表于 2012-6-4 11:55

看看那

meimeizhu 发表于 2012-6-4 14:57

{:2_237:}

德居 发表于 2012-6-4 16:45

就看看吧

xixihahaa 发表于 2012-6-5 13:24

{:5_384:}

不靠谱 发表于 2012-6-5 13:29

看看凉粉

漂在异乡的日子 发表于 2012-6-8 13:49

kk

suker333 发表于 2012-6-8 14:32

thanks..........

acat17 发表于 2012-6-9 11:44

看看

acat17 发表于 2012-6-9 11:47

看看

foxtail_lb 发表于 2012-6-9 11:50

{:5_381:}

小咪 发表于 2012-6-9 11:58

看上去好吃啊

danishmily 发表于 2012-6-9 16:56

{:4_276:}

大笨鸟 发表于 2012-6-10 03:49

{:5_318:}

lilavia 发表于 2012-6-10 13:58

看看

CHANCE0521 发表于 2012-6-10 20:18

{:2_237:}

查看完整版本: 川北凉粉，青椒茄子，五谷杂粮粥，夏天的晚饭