萍聚 › 健康饮食 › 追求完美的生活---港式叉烧

tiniya 发表于 2012-1-14 09:15

{:4_276:}

Don't_speak 发表于 2012-1-14 09:52

{:5_379:}

beauty 发表于 2012-1-14 09:52

kk

熊猫羊 发表于 2012-1-14 09:54

其实nackensteak也行，带骨头没事，腌之前用锤子多扎几下会更嫩，加嫩肉粉放冰箱一天，再家配料，最后加烈酒，最后烤完，一拽，骨头就掉了

葡萄仔 发表于 2012-1-14 09:58

科隆妹妹 发表于 2012-1-13 22:48 static/image/common/back.gif
亲爱的葡萄，我照你的方法作了，真是超级棒。

{:5_380:}你真棒

laladehuai 发表于 2012-1-14 09:59

{:4_295:}

葡萄仔 发表于 2012-1-14 10:01

熊猫羊 发表于 2012-1-14 08:54 static/image/common/back.gif
其实nackensteak也行，带骨头没事，腌之前用锤子多扎几下会更嫩，加嫩肉粉放冰箱一天，再家配料，最后加烈酒 ...

放嫩肉粉不好啊？我家都没有这东西，不过春节可以试试。。。
{:5_379:}

熊猫羊 发表于 2012-1-14 10:04

木瓜酶加淀粉就是嫩肉粉，没有的花或者不想加，就上锤子，换烈酒60度以上的高粱酒会更香。注意是我家领导的，我只是负责干活的民工

葡萄仔 发表于 2012-1-14 10:06

熊猫羊 发表于 2012-1-14 09:04 static/image/common/back.gif
木瓜酶加淀粉就是嫩肉粉，没有的花或者不想加，就上锤子，换烈酒60度以上的高粱酒会更香。注意是我家领导的 ...

知道了，谢谢。{:5_380:}
我还得去找找６０度的烈酒。。。。

熊猫羊 发表于 2012-1-14 10:06

用针或者针板扎肉会更入味，烤箱预热250度以上，放进去烤30分钟封汁，再降温200度

葡萄仔 发表于 2012-1-14 10:12

熊猫羊 发表于 2012-1-14 09:06 static/image/common/back.gif
用针或者针板扎肉会更入味，烤箱预热250度以上，放进去烤30分钟封汁，再降温200度

恩，我这次用针扎了，确实入味。

ayuna1985 发表于 2012-1-14 10:23

{:5_341:}

dammerlicht 发表于 2012-1-14 11:06

我学学，做给LG吃。

hera-0518 发表于 2012-1-14 11:18

学习学习

llqq0108 发表于 2012-1-14 11:40

希望不要太麻烦

vanessaliu 发表于 2012-1-14 11:47

{:4_276:}

随心屿 发表于 2012-1-14 11:57

{:5_351:}

小阿米 发表于 2012-1-14 11:58

天哪！我要学做这个！看着好诱人啊~~~口水~~~~~~~~

葡萄仔 发表于 2012-1-14 12:00

dammerlicht 发表于 2012-1-14 10:06 static/image/common/back.gif
我学学，做给LG吃。

你老公好幸福哦。

葡萄仔 发表于 2012-1-14 12:01

llqq0108 发表于 2012-1-14 10:40 static/image/common/back.gif
希望不要太麻烦

就是因为简单才分享呢。

葡萄仔 发表于 2012-1-14 12:02

小阿米 发表于 2012-1-14 10:58 static/image/common/back.gif
天哪！我要学做这个！看着好诱人啊~~~口水~~~~~~~~

谢谢

小阿米 发表于 2012-1-14 12:04

葡萄仔 发表于 2012-1-14 11:02 static/image/common/back.gif
谢谢

谢谢你的分享！！就是IKEA太远了。大点的超市有木有呢？一会找找去{:5_339:}

AAA@Germany 发表于 2012-1-14 12:07

{:2_225:}

葡萄仔 发表于 2012-1-14 12:08

小阿米 发表于 2012-1-14 11:04 static/image/common/back.gif
谢谢你的分享！！就是IKEA太远了。大点的超市有木有呢？一会找找去

Ｍａｒｋｔｋａｕｆ，　Ｋａｕｆｌａｎｄ之类的都应该有。

sararen 发表于 2012-1-14 12:08

好奇啊

ANMA 发表于 2012-1-14 12:10

本帖最后由 ANMA 于 2012-1-14 11:12 编辑

无肉不欢的一家人，一定要学了。
正好去IKEA，记下买钩子。。。

hundhund 发表于 2012-1-14 12:22

看看

烁月 发表于 2012-1-14 12:34

看起来好诱人啊

neneq 发表于 2012-1-14 12:42

{:5_318:}

drdgt 发表于 2012-1-14 12:50

{:4_276:}

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