ANNA2010 发表于 2011-3-10 19:56

？？？什么东西？
葡萄仔 发表于 2011-3-10 19:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


为什么以前有些贴子说Kabeljau 是鳕鱼？ 我查了HEILBUTTFILET, 翻译过来是比目鱼。   

{:5_367:}

葡萄仔 发表于 2011-3-10 20:04

为什么以前有些贴子说Kabeljau 是鳕鱼？ 我查了HEILBUTTFILET, 翻译过来是比目鱼。
ANNA2010 发表于 2011-3-10 19:56 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    mm，我不知道什么是比目鱼，不过我在国内吃的鳕鱼和这边买的Heilbutt是一样的。
对我来说，鱼的名字不重要，关键是好吃又营养

ANNA2010 发表于 2011-3-10 20:06

mm，我不知道什么是比目鱼，不过我在国内吃的鳕鱼和这边买的Heilbutt是一样的。
对我来说，鱼的 ...
葡萄仔 发表于 2011-3-10 20:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


明白了，只是想搞清除到底哪个才是鳕鱼。 谢谢斑斑。

葡萄仔 发表于 2011-3-10 20:08

明白了，只是想搞清除到底哪个才是鳕鱼。 谢谢斑斑。
ANNA2010 发表于 2011-3-10 20:06 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    都买回来试一下就知道了。我只是知道我在国内饭店吃的鳕鱼就是德国这种Heilbutt，至于大家说得那些我也没有尝试过。

und 发表于 2011-3-10 20:16

关于搅拌机的问题，我回答不了了。我家就是九阳料理机，有点像德国的这个Mr.Magic：
葡萄仔 发表于 2011-3-10 18:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

嗯，谢谢斑斑。我去查下。

niuin 发表于 2011-3-10 21:54

{:5_377:}

wyynike 发表于 2011-3-10 22:32

{:4_276:}

KEFANMA 发表于 2011-3-10 22:47

传说中的鱼丸

我叫Holin 发表于 2011-3-10 22:51

学习

jessica86 发表于 2011-3-11 08:59

版主我想看下包装袋好方便按照你的去买，

葡萄仔 发表于 2011-3-11 10:28

版主我想看下包装袋好方便按照你的去买，
jessica86 发表于 2011-3-11 08:59 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    什么包装阿？我买的是新鲜的阿，就是叫heilbuttfilet，在Ｋａｒｓｔａｄｔ买的。
上面只有kassenbon．

jessica86 发表于 2011-3-11 10:38

哦，不好意思我以为是买的一袋袋的

葡萄仔 发表于 2011-3-11 10:42

哦，不好意思我以为是买的一袋袋的
jessica86 发表于 2011-3-11 10:38 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    冷冻的heilbuttfilet不好，鱼腥味很重，不管怎么处理都有奇怪的味道，所以曾经买过一次，没吃完就扔掉了。

蛙蛙 发表于 2011-3-11 11:11

{:5_341:}

攻玉 发表于 2011-3-11 11:48

{:2_226:}

wppcxn 发表于 2011-3-11 12:06

{:5_394:}

跳跳糖 发表于 2011-3-11 15:46

今天买了菠菜，要看看怎么做。

泰迪熊 发表于 2011-3-11 17:38

{:5_394:}

feifeifish 发表于 2011-3-11 20:19

{:6_397:}

aschenputtel. 发表于 2011-3-11 20:26

好想吃鱼丸啊

pirate 发表于 2011-3-11 20:39

大叫一声我成功啦
谢谢LZ菜谱{:5_315:}

publicopinion 发表于 2011-3-11 20:47

回复 3# 葡萄仔

“因为主要是给女儿吃的，所以我做所有的丸子都不放淀粉/生粉之类的东西，通常就放一个鹌鹑蛋蛋清~”
想顺便问问，为什么给孩子吃的不放淀粉呢？

葡萄仔 发表于 2011-3-11 20:53

回复葡萄仔

“因为主要是给女儿吃的，所以我做所有的丸子都不放淀粉/生粉之类的东西，通常就放一个鹌 ...
publicopinion 发表于 2011-3-11 20:47 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    个人喜好而已。

葡萄仔 发表于 2011-3-11 20:55

大叫一声我成功啦
谢谢LZ菜谱
pirate 发表于 2011-3-11 20:39 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    上作品分享一下～哈哈～恭喜恭喜。

publicopinion 发表于 2011-3-11 20:56

谢谢这么迅速的答案！

艺霖 发表于 2011-3-11 20:57

先做下记号！

狮子座小猪妈 发表于 2011-3-11 21:10

{:6_397:}

笨笨的小主妇 发表于 2011-3-11 21:37

{:5_394:}

葡萄仔 发表于 2011-3-11 22:10

哇塞，超级好妈妈啊！
xyy916 发表于 2011-3-11 22:01 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_360:}

cogilia 发表于 2011-3-12 00:48

{:7_444:}丸子
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查看完整版本: 适合小朋友的美食----鳕鱼丸子蒸蛋+菠菜鱼肉丸子