Capfish
发表于 2010-7-18 17:10
夏天好生活，肉夹馍
两个肉夹馍，一瓶冰啤酒，外加一碗粥
夏天吃还不错，嘿嘿
wrichtig
发表于 2010-7-18 17:49
看上去好好吃！
jianjan
发表于 2010-7-18 18:19
好厉害啊，做的真好
nehcgnixnernaij
发表于 2010-7-18 18:28
最爱吃这个啦 美的狠 美的狠
愤怒的小老鼠
发表于 2010-7-18 18:48
俺也喜欢，不放菜，只有肉肉呵呵，那个爽阿
waage_mm
发表于 2010-7-18 18:57
{:5_394:}
bossmiumiu
发表于 2010-7-18 19:10
就是要放上香菜，才有味道。。。。。{:5_370:}
☆★☆★☆
发表于 2010-7-18 19:11
{:4_282:}tai hao chi le
tiantian15181
发表于 2010-7-18 19:20
强啊{:5_370:}
kerstin209
发表于 2010-7-18 19:56
虽然我没见过正宗的肉夹馍，但楼主这个很诱人。。
tanglang
发表于 2010-7-18 20:00
LZ，用什么方法做的肉啊
狐狸家的猫
发表于 2010-7-19 00:10
做得可真好呀
维多利亚的秘密
发表于 2010-7-19 12:32
看着就好吃
lydashu1128
发表于 2010-7-19 12:32
好饿啊流口水
板凳
发表于 2010-7-19 16:14
怎么做的馍，告诉我吧。
小淚
发表于 2010-7-19 16:34
真好看，一定很好吃，用的什么肉？
yaye
发表于 2010-7-19 18:16
{:5_366:}
Capfish
发表于 2010-7-19 18:37
回复 16# 小淚
用的牛肉，要用带一点儿肥的Supenrindfleisch
Capfish
发表于 2010-7-19 18:39
回复 15# 板凳
我是用温水和面，然后做成小饼状，不用太厚
在平底锅上加少许油，中小火慢慢烙就行了
要是喜欢吃软的，就用热水，吃硬的就用凉水
Capfish
发表于 2010-7-19 18:43
回复 11# tanglang
牛肉，高压锅上气15分钟，时间稍微长一点儿也行，因为肉要烂点儿好剁，吃起来也好吃。
肉要肥一点儿的。然后用红烧的方法（炒糖色，炖）或者用卤的方法（直接用卤水煮，然后浸泡）都可以
同理猪肉也行，猪肉就可以不用高压锅了
nikula
发表于 2010-7-19 22:07
做得好 拍的更有食欲
e能出a
发表于 2010-7-19 23:04
就是要放上香菜，才有味道。。。。。
bossmiumiu 发表于 2010-7-18 20:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
口味各人不同，楼主作品也绝对上乘，但肉夹馍之本源是无香菜青椒的...{:5_377:}
march
发表于 2010-7-20 07:24
看得我也馋了～～ 楼主用的牛肉。我们家喜欢吃五花的～
Capfish
发表于 2010-7-20 15:10
回复 23# march
恩，不管什么肉，都要带点儿肥的好
clytzeyoung
发表于 2010-7-26 17:11
口水嘀嗒嘀嗒的...
100斤万岁
发表于 2010-7-26 17:41
{:5_363:}
炳哥
发表于 2010-7-26 18:45
做得好
doppelss
发表于 2010-7-26 18:59
回复 4# nehcgnixnernaij
一看就是个陕西人哪！对否？
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