今晚上刚做了炸酱面。。有pp 呵呵 好吃
嘿嘿 大家要做的话可以参照美食天下等网站搜索下哦 我觉得不错。。。值得注意的是 因为那个干酱有点咸。。我在最后小火的时候放了点糖。。味道更好了。。然后关了火 我又加了点小米辣。呵呵 这样不会太辣 又有辣的鲜味。。。喜欢的尽管来8吧。。呵呵{:4_295:} 很好奇用什么酱做的哇？不是老北京，没概念，但是爱吃面~ 是干黄酱。。。做之前用一带再加150毫升水。。调好。。不然会很咸哦 干黄酱是虾米东东啊？亚超有卖的吧？外包装是瓶瓶的还是袋子装的哇{:5_312:} 有卖的 呵呵 我也是今天去亚超发现的哦。。。袋子的 不过一欧多点。。。 呵呵 再来张 这时候我加了小米辣 呵呵 谢谢MM啊，我下次也去找找看，我一直觉的炸酱面是一种很神奇的东东啊{:4_295:} 炸的酱不错，每次我会再兑上一些甜面酱。。。。。。{:5_347:} 好像这个热量比较高，而且维生素和纤维太少了 回复 8# tiantian15181很神奇吗？ 我在研究脆哨面呢。。。哎 好留恋啊。。。 回复 9# bossmiumiu
说是要再加甜面酱，会更好。。我放糖了。。代替了。。。因为甜面酱我留着做春卷的时候吃。。呵呵 回复 10# edelweissberg
面加肉。。热量肯定高了。。不过有黄瓜的中和就会好的多。。只不过我做的不资质。。。最好再来个三丝啥的。。。呵呵 回复edelweissberg
面加肉。。热量肯定高了。。不过有黄瓜的中和就会好的多。。只不过我做的不资质。。 ...
小睡熊 发表于 2010-6-8 11:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
呵呵，我就是随便说说的。其实炸酱面的热量主要来自炸肉酱的油，植物油也一样高热量，油放少了不好吃，面酱炒出来不够亮，口味也没那么好。我一般都在炸肉酱快出锅的时候，撒上几大把葱花，那口味就更好了。 肉丁最好是有肥有瘦的五花肉，自己动手一刀一刀切出来的肉丁。那样的口感还要好很多的。 回复 14# edelweissberg
嘿嘿 。。。我昨天的都忘加葱了。。。是滴。。我是一如既往的爱吃面啊。。。 {:5_347:} {:5_394:} 好像这个热量比较高，而且维生素和纤维太少了
edelweissberg 发表于 2010-6-8 10:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是啊。是啊。。
http://www.dolc.info/05/01.jpghttp://www.dolc.info/06/02.jpg http://www.dolc.info/07/03,jpghttp://www.dolc.info/08/04.jpg http://www.dolc.info/03/05.jpg http:/www.dolc.info/14/06.jpg
http://www.dolc.info/09/01.jpghttp://www.dolc.info/10/02.jpg
http://www.dolc.info/11/03.jpghttp://www.dolc.info/18nectnd/12.jpg 回复tiantian15181
很神奇吗？ 我在研究脆哨面呢。。。哎 好留恋啊。。。
小睡熊 发表于 2010-6-8 11:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
当然神奇啊，看上去很简单，但是很好吃啊~我曾经在北方念书的，最喜欢下雨天去吃面了，感觉很暖和，虽然我是浙江人，但是我爱吃面，尤其爱这种好味道的面啊~ {:5_394:} 回复 20# tiantian15181
我在浙江待过。。。。话说浙江的面也好吃。。。嘿嘿、、、、oh 那混沌。。。我喜欢吃 还有那小笼。。。真 有感觉啊。。。想吃了。。。 炸酱面啊{:5_347:}
提点儿小建议哈，黄瓜切成丝好像会比较好诶 回复 23# chouqi
我就是懒得切啊。。。用机器又懒的洗。。。。懒啊懒，，， 好想吃啊啊啊啊~~lz~来碗炸酱面~ {:3_251:} 毛了想开店了 呵呵 回复 26# 小睡熊
开吧开吧~~我去免费哈{:3_259:}
页:
[1]